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芹菜豬肉餡餃子的做法

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芹菜豬肉餡餃子的做法

  餃子不僅由于自身別具一格的風(fēng)味特色,成為人們心目中的美味食品,而且更由于它在千百年的歷史傳承中,形成了以餃子為中心內(nèi)容的飲食習(xí)俗,積淀產(chǎn)生了內(nèi)涵豐富的象征意義。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)芹菜豬肉餡餃子的做法。

  芹菜豬肉餡餃子的做法

  芹菜豬肉餡餃子的所需材料

  芹菜豬肉餡餃子的步驟

  1.將肉剁成肉泥。

  2.芹菜洗凈剁碎。

  3.將剁好的肉和芹菜放入碗中,在敲入一個雞蛋。

  4.放入鹽,白胡椒粉,雞精一起拌勻。

  5.將餃子餡攪拌均勻,達(dá)到粘稠狀。準(zhǔn)備好餃子皮(買來的)

  6.將餃子餡包入皮中,合攏兩邊即可。

  7.鍋中燒入冷水,待水開后放入餃子,適量的放點鹽,待餃子煮開后,在放小碗冷水,再次煮開即可食用。

  豬肉的食用效果

  豬肉味甘咸、性平,入脾、胃、腎經(jīng);

  補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤燥;

  主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。

  豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。

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