雞蛋肉餃子的做法
雞蛋肉餃子的做法
在東北有句民諺:“舒服不如倒著,好吃不如餃子。”足見東北人對餃子的喜愛。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)雞蛋肉餃子的做法。
雞蛋肉餃子的做法
雞蛋肉餃子的所需材料
雞蛋肉餃子的步驟
1.買好的餃肉放盆里
2.蔥和姜待剁
3.剁好的蔥姜花
4.放在盆里和肉一起攪拌
5.加水加鹽順著一個方向不停的攪拌,成稀泥狀
6.菊花葉用溫水淖下,埋進(jìn)去就撈出來
7.將菊花葉剁成細(xì)沫
8.取二個雞蛋打成沫,加點鹽
9.倒入油鍋,用筷子不停的調(diào)動,成雞蛋沫
10.將肉沫和菜和雞蛋沫放盆里等用
11.加水加鹽加味精,順一個方向不停的攪拌,嘗嘗咸淡,不要太干
12.買的5元餃皮,大概有80張左右吧
13.包好的第一個餃子,北方式的
14.這是包好擺放好的餃子,漂亮吧
15.用4粒蒜頭放在搗臼中,搗爛成稀泥,加生抽,成蒜泥
16.煮一鍋水,水開后可以下餃子了
17.咬一口餃子,滿口鹵,挺香
18.餃子盛上桌,加上餃子湯,配上蒜泥開吃,味道好極了。
早晨吃雞蛋的好處
1、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ),與粥和面包等食物相比,雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成更好,其必需氨基酸組成與人體基本相似,生物學(xué)價值也是所有食品中的佼佼者。
另外,雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
2、增加飽腹感
雞蛋不僅能為機(jī)體提供充足的蛋白質(zhì),還可延緩胃的排空速度,延長餐后的飽腹感。
研究表明,吃含有雞蛋的早餐,能使人飽腹感增加,同時,雞蛋中的蛋白質(zhì)和脂肪能提供持續(xù)平穩(wěn)的能量,讓肚子飽的時間更長。
3、有助減肥
早餐吃雞蛋,能降低午餐以及一整天的熱量攝入,起到控制體重的作用。
有研究顯示,與早餐以碳水化合物為主的人相比,早餐吃雞蛋的人體重多減了56%,并且他們的精力也更充沛。
4、提高記憶力
雞蛋中豐富的膽堿是合成大腦神經(jīng)遞質(zhì)——乙酰膽堿的必要物質(zhì),同時也是細(xì)胞膜的重要成分,有助于提高記憶力,使注意力更集中。
5、提高警覺性
雞蛋中富含酪氨酸,它對提高人的警覺性具有重要作用,從而讓人更迅速地做出反應(yīng)。
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