懶人可樂雞翅怎么做
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懶人可樂雞翅怎么做
可樂雞翅成本低廉,操作也并不復(fù)雜,而口感鮮美,也不失為美味佳肴!懶人版的可樂雞翅怎么做?下面小編給大家分享一些懶人可樂雞翅的做法,大家快來跟小編一起看看吧。
懶人可樂雞翅的做法
材料:8只雞翅、1聽可樂、醬油(是可樂的1/3)、1大匙糖、鹽,料酒,蔥,姜,蒜,
作法:1雞翅洗干凈,瀝干水分;2雞翅中加入醬油,糖,鹽,料酒,蔥段,姜片,
3雞翅全部浸入腌料中,放冰箱冷藏腌制40分鐘左右。
4鍋內(nèi)倒油,燒熱后放入蔥,姜,蒜爆香
5放入雞翅煎
6把多余的油倒出,加入可樂
7燒開以后加入腌料鹵汁
8大火燒開改小火燒透入味,轉(zhuǎn)用大火收汁,最后把腌料中的雜質(zhì)去除即可!
鑄鐵鍋可樂雞翅的做法
主料:雞翅、白芝麻
調(diào)料:蔥、姜、老抽、可樂一罐油、料酒少許
制作方法:
1、雞翅洗干凈背面肉厚的地方切兩刀,便于入味。
2、熱水一鍋放姜蔥料酒,雞翅焯水后洗干凈。
3、鑄鐵鍋里少許油放蔥、姜、料酒、雞翅,煎一會(huì)兒加可樂,沒過雞翅,加上老抽,蓋蓋子15分鐘。
4、收汁后灑點(diǎn)兒白芝麻裝盤即可。
檸檬味可樂雞翅的做法
材料:雞翅十個(gè),可樂一瓶,檸檬半個(gè),醬油,蔥段,鹽各適量
做法:
1、雞翅洗凈,用牙簽將雞翅扎些孔,用醬油,蔥段,鹽腌制30分鐘,鹽要適當(dāng)放多點(diǎn)。
2、腌好的雞翅入油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
3、炸好的雞翅加上碗里的腌料,半瓶可樂,置另一鍋用大火煮開,
轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮15分鐘,盛于盤里,擠少許檸檬汁淋在雞翅上即可。
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