可樂素雞翅怎么做
可樂素雞翅怎么做
雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白,對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。怎么做可樂素雞翅好吃呢?小編為大家整理了可樂素雞翅的做法,歡迎大家閱讀!
可樂素雞翅的做法
1、將素雞翅解凍,切成兩半,并在各面橫劃上幾刀,放入鍋中,
2、然后倒入可樂(淹沒素雞翅為止),再加一勺生抽和一些胡椒粉,大火燒開,小火燒至收汁為止即可。
又方便又簡單的可樂素雞翅鮮甜美味,還帶著濃濃可樂的獨(dú)特風(fēng)味,非常好吃。
可樂雞翅燉板栗的做法
原料:雞翅,可樂,板栗
調(diào)料:油,料酒,生抽,老抽,八角,花椒,蔥段,姜片
制作方法:
1、雞翅洗干凈,放到冷水中,加入料酒,八角,花椒,蔥段,姜片煮沸,撈出雞翅。
2、把雞翅里面加入料酒,生抽腌一個小時,這樣更進(jìn)味。
3、瀝干雞翅里面的料酒跟生抽。鍋里放油,油熱后下入雞翅煎一下,兩面煎金黃后倒入可樂,沒過雞翅。
4、把板栗倒進(jìn)去,加點(diǎn)老抽上顏色。等到汁快干的時候盛出即可。
自制可樂烤雞翅的做法
主料:雞翅、可樂、番茄醬
調(diào)料:鹽、糖、生抽、老抽、姜絲、料酒
制作方法:
1、雞翅洗凈,用刀在雞翅上劃兩下,以便于入味。
2、加入鹽、糖、生抽、老抽、姜絲、料酒(白酒也可以,主要是去腥味)。腌制大約1個小時就可以了。
3、烤箱溫度調(diào)至200,放入烤箱烤7分鐘。
4、在這個時間做可樂番茄汁,用平時炒菜的鍋就可以,加入2勺可樂,1勺番茄醬,在鍋內(nèi)加熱,看到可樂番茄醬融到一起變得粘稠了,醬開始冒泡了,就可以了。
5、把烤箱里的雞翅取出,翻一下,抹上做好的可樂番茄醬,放入烤箱在繼續(xù)烤大約8分鐘。
6、取出雞翅,看到上面的醬已經(jīng)凝固住,再把雞翅翻過來,把另外一面也抹上醬,放入烤箱再烤5分鐘左右。
7、最后,取出雞翅,成金黃色+橘紅色,即可。
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