白菜香菇豬肉餃子怎么做好吃
白菜香菇豬肉餃子怎么做好吃
宋代稱(chēng)餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)的白菜香菇豬肉餃子的做法，一起來(lái)看一看吧。
白菜香菇豬肉餃子的做法
白菜香菇豬肉餃子的所需材料
白菜香菇豬肉餃子的步驟
1.白菜一顆洗干凈切碎
2.白菜切碎后加適量的鹽，擠去多余的水分
3.香菇泡水泡發(fā)
4.香菇用攪拌機(jī)打碎
5.豬肉洗干凈切塊備用
6.用攪拌機(jī)打碎
7.白菜，香菇，豬肉沫倒在一起，加入適量的料酒，生粉，胡椒粉，鹽和花生油攪拌均勻
8.準(zhǔn)備好的餃子皮，實(shí)際上也叫云吞皮，較薄，因?yàn)橄矚g吃皮薄餡多的餃子才選這種
9.一張皮加入適量的餡，對(duì)折
10.再對(duì)折就可以了，如果皮干了可以用點(diǎn)水沾在對(duì)折處即可
11.包好的餃子，準(zhǔn)備下鍋蒸了，大概15分鐘即可食用
12.加點(diǎn)香菜點(diǎn)綴，也好吃
13.沾點(diǎn)加了食醋和醬油的湯汁，美味可口
白菜的妙用
1、利腸通便、幫助消化
大白菜中含有大量的粗纖維，可促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥，促進(jìn)排便，稀釋腸道毒素，既能治療便秘，又有助于營(yíng)養(yǎng)吸收;
2、消食健胃、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
大白菜味美清爽，開(kāi)胃健脾，含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，常食有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，對(duì)減肥健美也具有意義;
3、預(yù)防心血管疾病
白菜中的有效成分能降低人體膽固醇水平，增加血管彈性，常食可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和某些心血管疾病。
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