醪糟湯圓怎么做好吃
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醪糟湯圓怎么做好吃
很多糖尿病人對(duì)無(wú)糖湯圓感興趣，覺(jué)得沒(méi)有糖就可以放心吃了。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的醪糟湯圓的做法，希望對(duì)大家有所幫助。
醪糟湯圓的做法
醪糟湯圓的所需材料
醪糟湯圓的步驟
1.坐鍋燒水，等鍋里水開(kāi)后下湯圓。
2.湯圓全浮起來(lái)，也就是熟了。
3.之下后米酒。
4.加少許白糖。
5.倒入雞蛋液后關(guān)火。
特色湯圓的介紹
廣東四式湯圓
先將綠豆、紅豆、糖冬瓜、芋頭分別煮或蒸熟，去皮，分別加入白糖、芝麻、熟豬油等調(diào)味品制成四種甜餡料，將湯圓皮分別包入四種不同的餡心，做上記號(hào)。將四種湯圓放入加糖的水中煮熟。每碗裝不同餡料的湯圓各一個(gè)。特點(diǎn)是軟滑細(xì)膩，四種味道各異。建于清末。
此外中華人民共和國(guó)成立后研發(fā)的品種有：
北京的奶油元宵、天津的蜜餡元宵、上海的酒釀湯圓和喬家柵鮮湯圓、重慶的山城小湯圓、泉州的八味湯圓、廣西的龍眼湯圓、安慶的韋安港湯圓、臺(tái)灣的菜肉湯圓等，也都是馳名南北的風(fēng)味湯圓。
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