国产成人v爽在线免播放观看,日韩欧美色,久久99国产精品久久99软件,亚洲综合色网站,国产欧美日韩中文久久,色99在线,亚洲伦理一区二区

學(xué)習(xí)啦>生活課堂>健康知識>健康食譜>

蒜香雞翅的家常做法

時間: 立文804 分享

  蒜香雞翅是一道由雞翅為主要材料做成的菜品,屬于家常菜下面小編帶你了解蒜香雞翅的家常做法,希望對你有幫助!

  蒜香雞翅的家常做法

  做法一、雞翅洗凈充分瀝干水份,兩面用刀劃開。加姜片,料酒,生抽,老抽,鹽,黑胡椒,蜂蜜,香葉碎拌勻腌制半天(香葉碎超市買的研磨的那種,沒有可以不加)。蒜切末備用。腌好的雞翅用廚房紙吸干水份。(一定要充分吸干,不然煎的時候會油花四濺,還有可能燙到自己。)。不粘鍋加油燒熱轉(zhuǎn)最小火,下入雞翅。(一定要最小火,這樣才能把雞翅煎透,而且表面不會焦)。煎的時候,經(jīng)常翻面,煎到兩面微焦,筷子能輕易穿過雞翅。撒入蒜末,并不斷翻動雞翅,把蒜末的香味煎出來即可。

  做法二、原料備用。取一只碗,倒入適量的生抽,鹽,生姜末,黑胡椒粉,香葉(捏碎),料酒做成腌肉料。雞翅反面切幾個小口(容易入味),放入腌肉料內(nèi),腌一小時。大蒜去皮,洗凈后切末。取油鍋,下入腌好的雞翅。微煎,然后翻面。倒入適量的白糖,煎到上色。倒入適量的生抽,炒均勻。倒入蒜末,炒香。加入適量的水,燜煮入味。雞翅熟后,入少量的鹽收汁即可。

  做法三、將雞翅改斜刀;蒜去兩頭打碎成蒜蓉;取碗,把雞翅中加蒜蓉、料酒、鹽、味精嗎味,3小時后待用;青、紅椒和蔥頭切成小粒;起鍋上火,倒入色拉油,油溫至六成熱時,放入碼好味的翅中,炸熟撈出(大約8分鐘熟);起鍋留少許油,下入青椒粒和炸好的蒜蓉,炒出香味;放入味精、鹽、糖、料酒、香油、芝麻,放入炸好的翅中,翻炒幾下出鍋,裝在用錫紙包好的盤內(nèi)即成。

  蒜香雞翅的制作技巧

  油一定要放少少的,有烤箱的也可以用烤箱烤。雞翅要提前腌制才夠入味。記得把雞翅劃上幾刀,蓋上鍋蓋燜制一會。

  蒜香雞翅各食材的處理方法

  雞翅上劃幾刀加上腌制可去血 我用的雞翅是鮮的,不是冷凍的,先在雞翅上劃幾刀,然后抹鹽、五香粉、辣椒粉、孜然粉、叉燒醬,釅1個小時,然后160度預(yù)熱烤箱,烤盤鋪錫箔紙,刷油,160度烤20分鐘,翻面,再烤10分鐘。 吃的時候里面完全熟了,沒有一點(diǎn)血,我一共做了10個!2、雞翅要事先煮開加腌制可去血 我是整個雞翅炸的或烤的,如果事先煮 會不會喪失味道,還有我那事先也是要腌料腌的。


看過“蒜香雞翅的家常做法”的人還看了:

1.蒜香燒烤雞翅中的做法圖解

2.菜譜家常菜雞翅做法大全

3.蒜香菜的10種美味做法

4.冬季家常美食菜譜

蒜香雞翅的家常做法

蒜香雞翅是一道由雞翅為主要材料做成的菜品,屬于家常菜下面小編帶你了解蒜香雞翅的家常做法,希望對你有幫助! 蒜香雞翅的家常做法 做法一、雞翅洗凈充分瀝干水份,兩面用刀劃開。加姜片,料酒,生抽,老抽,鹽,黑胡椒,蜂蜜,香葉碎拌勻腌制半
推薦度:
點(diǎn)擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

  • 好吃牛油果大蝦沙拉的做法
    好吃牛油果大蝦沙拉的做法

    牛油果大蝦沙拉是一款沙拉類菜品,制作原料主要有牛油果、大蝦等。夏日炎炎,代謝快更需要補(bǔ)充養(yǎng)分。下面小編帶你了解好吃牛油果大蝦沙拉的做法,希

  • 茶樹菇炒臘肉好吃的做法
    茶樹菇炒臘肉好吃的做法

    茶樹菇炒臘肉是一道美食,主要食材是臘肉、茶樹菇。葷素搭配,鮮香適口,家常風(fēng)味下面小編帶你了解茶樹菇炒臘肉好吃的做法,希望對你有幫助! 茶樹菇炒

  • 家??喙铣措u蛋的做法
    家??喙铣措u蛋的做法

    苦瓜炒雞蛋是一道漢族名菜,也是一道很普通的家常菜,用苦瓜和雞蛋一起煎炒而成。下面小編帶你了解家常苦瓜炒雞蛋的做法,希望對你有幫助! 家??喙?/p>

  • 紅薯餅簡單的做法
    紅薯餅簡單的做法

    紅薯餅是一道傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn),屬于湘菜系。以紅薯、面粉、小米面、白糖、雞蛋等(酌情添加)制作而成。下面小編帶你了解紅薯餅簡單的做法,希望對你有

3510814