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2歲寶寶兒童營(yíng)養(yǎng)食譜大全

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  不同年齡段的寶寶有不同的發(fā)育特點(diǎn),媽媽需要依照這些特點(diǎn)給寶寶安排好飲食,合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。2歲寶寶的身體已經(jīng)發(fā)育到一定程度,牙齒已經(jīng)萌出十幾顆,消化系統(tǒng)逐漸完善,飲食也逐漸向成人靠攏。那么,該如何給2歲寶寶安排飲食呢?有哪些適合2歲寶寶的食譜?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹2歲寶寶兒童營(yíng)養(yǎng)食譜大全,希望能幫到你。

  2歲寶寶吃什么最好

  寶寶2歲了,這個(gè)時(shí)期是由乳類為主食向以谷類為主食,加蛋、奶、肉、魚、蔬菜、水果等為輔的混合家庭飲食的過渡時(shí)期。因此,家長(zhǎng)給寶寶做飯時(shí)要將食物做得軟些,早餐時(shí)不要讓寶寶吃油煎的食品,如油條、油餅等,而要吃面包或餅干、雞蛋、牛奶等,每天的奶量最好控制在250毫升左右。在奶量減少后,每天要給寶寶吃兩次點(diǎn)心,時(shí)間可以安排在下午和晚上,但不要吃得過多,否則會(huì)影響寶寶的食欲和食量,時(shí)間長(zhǎng)了,會(huì)引起寶寶營(yíng)養(yǎng)不良。

  在我們的膳食中,提供熱能的主要還是谷類。2歲寶寶對(duì)谷類的消化吸收已沒有什么問題,因此,諸如米飯、饅頭等主食品對(duì)兒童還是適宜的。而2歲寶寶喜歡新奇食物,帶餡的包子、餃子等食品是很受寶寶歡迎。另外家長(zhǎng)還需注意,在主食品中,油炸類食品還應(yīng)避免。

  主食為寶寶提供足夠能力,而副食則需給寶寶提供足夠營(yíng)養(yǎng)。鮮魚及各種肉蛋類、海味品等能夠提供較優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂溶性維生素及微量元素,尤其是雞蛋,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,又易于消化,且較價(jià)廉,是2歲寶寶首選的副食品。豆制食品是我國(guó)的傳統(tǒng)食品,它營(yíng)養(yǎng)豐富,是廉價(jià)的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。

  在六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中,富含維生素和無機(jī)鹽的還有蔬菜類,尤其是橙綠色蔬菜,諸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜葉等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。給2歲寶寶多吃蔬菜,有助于促進(jìn)排出體內(nèi)毒素,促進(jìn)內(nèi)分泌,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育很有幫助。>>1~2歲寶寶的食物和游戲大推薦 ...

  2歲寶寶的飲食安排

  2歲的寶寶已經(jīng)可以和爸爸媽媽一樣吃谷類等主食了,但寶寶的飲食還需“開小灶”單獨(dú)做,成人的飲食寶寶暫時(shí)還適應(yīng)不了。這個(gè)階段寶寶的食品以米、面等谷類食物為主,因?yàn)楣阮愂菬崮艿闹饕獊碓?。寶寶所需蛋白質(zhì)主要來自肉、蛋、乳類和魚等食物;鈣、鐵和其他礦物質(zhì)主要來自蔬菜,部分來自動(dòng)物類食物;維生素主要來自水果和蔬菜。

  2歲寶寶的胃容量為300毫升左右,因此家長(zhǎng)不必每餐做太多食物,寶寶吃不完。這個(gè)階段的寶寶每日進(jìn)餐4-5次,每日3餐,每餐間隔約為4小時(shí),兩餐之間加些點(diǎn)心。

  2歲的寶寶每日主食品約100克,肉、魚、蛋、奶約100克,青菜50-100克;兩餐之間的點(diǎn)心、水果供應(yīng)量50克左右。由于寶寶食量有限,為保證攝取充足的營(yíng)養(yǎng),魚、肉、蛋類要吃得多些,可少吃些豆制品;蔬菜供應(yīng)多些,可以適當(dāng)減少些水果;副食吃得多些,主食可少吃一些,這樣的營(yíng)養(yǎng)供給才能充足且均衡。

  寶寶1歲以后已經(jīng)可以吃普通食品了,但食品的加工要做到碎、軟、爛。面片湯、餛飩等對(duì)2歲寶寶比較適合,寶寶也喜歡此類食物;面食以發(fā)面為好;魚要剔除骨刺,再切成碎末或小丁;肉要加工切碎,斬?cái)嗬w維,再制成小丸子;花生、核桃要制成泥、醬;要避免給寶寶食用刺激性食物,如辣椒、胡椒及油炸食品等。 ...

  2歲寶寶飲食安排注意事項(xiàng)

  家長(zhǎng)要根據(jù)2歲寶寶的生理特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需求,為他制作可口的食物,保證獲得均衡營(yíng)養(yǎng)。應(yīng)該注意的是:

  1、寶寶的胃容量有限,宜少吃多餐。1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點(diǎn)心,點(diǎn)心時(shí)間可在下午和夜間;1歲半以后減為三餐一點(diǎn),點(diǎn)心時(shí)間可在下午。但是加點(diǎn)心時(shí)要注意一是點(diǎn)心要適量,不能過多,二是時(shí)間不能距正餐太近,以免影響正餐食欲,更不能隨意給寶寶零食,否則時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)失衡。

  2、多吃蔬菜、水果。寶寶每天營(yíng)養(yǎng)的主要來源之一就是蔬菜,特別是橙綠色蔬菜,如:西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等??梢园堰@些蔬菜加工成細(xì)碎軟爛的菜末炒熟調(diào)味,給寶寶拌在飯里喂食。要注意水果也應(yīng)該給寶寶吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃蔬菜、水果共150-250克。

  3、適量攝入動(dòng)植物蛋白。在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白,可以用這些食物飩湯,或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃肉類40-50克,豆制品25-50克,雞蛋1個(gè)。

  4、牛奶中營(yíng)養(yǎng)豐富,特別是富含鈣質(zhì),利于寶寶吸收,因此這一時(shí)期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物,每天應(yīng)保證攝入250-500毫升。

  5、粗糧細(xì)糧都要吃,可以避免維生素B1缺乏癥。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等,吃得不太多也沒有關(guān)系,每天的攝入量在150克左右即可。>>2歲寶寶營(yíng)養(yǎng)要均衡 飲食安排一覽表 ...

  2歲寶寶兒童營(yíng)養(yǎng)食譜

  雞蛋粥

  材料:雞蛋1個(gè),胡蘿卜1個(gè),菠菜1棵,米飯1/4碗,肉湯1/2杯,鹽若干

  做法:

  1、將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。

  2、將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。

  3、煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開,加鹽調(diào)味。>>給力營(yíng)養(yǎng)食譜 對(duì)抗寶寶便秘

  蔬菜牛肉粥

  材料:牛肉40克,米飯1/4碗,菠菜1棵,肉湯1/2杯,土豆、胡蘿卜、洋蔥1/5個(gè),鹽若干

  做法:

  1、準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎。

  2、將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。

  3、將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,并用鹽調(diào)味。>>推薦!防治小兒腹瀉的食譜

  彩色蔬菜串

  材料:黃瓜1根、胡蘿卜1根、蘑菇2個(gè),排骨湯1碗,蔥、姜、鹽各少許。牙簽或者塑料簽2個(gè)。

  做法:1、將黃瓜、胡蘿卜、蘑菇等洗凈,切成小塊。

  2、把排骨湯倒入小鍋加蔥、姜、鹽煮,加熱后,倒入蔬菜煮熟。

  3、把蔬菜撈起入盤。

  4、用簽子將蔬菜按色彩串上,放入盤中,蘸醬油吃或者直接吃均可。

  由于牙簽或者塑料簽的頂端比較尖,孩子在進(jìn)食時(shí)家長(zhǎng)應(yīng)注意看管,或者用其它手段給孩子吃。>>4款夏日水果食譜 寶寶愛上吃飯

  軟炸蔬菜

  材料:白菜1片,芹菜1段、胡蘿卜1段,柿子椒1個(gè),雞蛋1個(gè),淀粉1勺,調(diào)料少許。

  做法:

  1、將蔬菜洗凈,分別切成小片。

  2、油倒入鍋內(nèi)加熱,蔬菜一片一片沾上蛋糊,放入油鍋內(nèi),小火炸黃。 ...

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