補(bǔ)腦的食物有哪些
補(bǔ)腦的食物有哪些
想讓自己變得更聰明，不僅要多動(dòng)腦子，還要多吃補(bǔ)腦的食物，那么，吃什么補(bǔ)腦?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹補(bǔ)腦的食物有哪些，希望能幫到你。
補(bǔ)腦的食物有哪些
補(bǔ)腦的食物有哪些?平時(shí)我們常吃的核桃、雞蛋、花生、大豆、魚(yú)頭、黑芝麻、胡蘿卜、豬腦等，都屬于補(bǔ)腦的食物。從懷孕的時(shí)候孕婦吃補(bǔ)腦食物促進(jìn)胎兒智力發(fā)育，到學(xué)生上學(xué)需要多吃補(bǔ)腦的食物增強(qiáng)記憶力，到老人時(shí)還要吃補(bǔ)腦的食物預(yù)防老年癡呆。那么生活中常見(jiàn)的補(bǔ)腦食物有：
1、核桃：有“吃核桃補(bǔ)腦”這種說(shuō)法,可能是因?yàn)?ldquo;以形補(bǔ)形”——核桃仁的形狀像人大腦。核桃中含有大量的不飽和脂肪酸,特別是含有很多ω-6和ω-3脂肪酸，促進(jìn)腦部發(fā)育。
2、雞蛋：雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富、價(jià)格相對(duì)低廉的常用食品。能健腦益智，改善記憶力。 雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用,有增強(qiáng)腦部發(fā)育。
3、魚(yú)頭：胖頭魚(yú)的頭部腦髓含量高,可健腦益智,增強(qiáng)記憶力,對(duì)胎兒大腦發(fā)育也有很大幫助。
4、豬腦：豬腦營(yíng)養(yǎng)也比較豐富,卵磷脂含量較多，與記憶力的提高是有幫助的，但因膽固醇的含量較高不宜多吃。
5、黑芝麻：補(bǔ)腦的食物有很多,黑芝麻就是其中一種比較不錯(cuò)的補(bǔ)腦食物。含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營(yíng)養(yǎng)成分，是補(bǔ)腦的不錯(cuò)選擇
孕婦補(bǔ)腦的食物有哪些
孕婦補(bǔ)腦的食物有哪些?孕婦可以多吃芝麻、核桃油、鵪鶉肉、牛奶等食物來(lái)促進(jìn)胎兒的腦部發(fā)育，起到更好的補(bǔ)腦作用。孕婦補(bǔ)腦的食物有：
1、芝麻
特別是黑芝麻，含有豐富的鈣、磷、鐵，同時(shí)含有19.7%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和近10種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。
2、核桃油
核桃油含有大量的亞油酸，亞麻酸的攝入更為重要。這是因?yàn)?，亞麻酸?duì)胎兒的腦部、視網(wǎng)膜、皮膚和腎功能的健全十分重要。
3、鵪鶉肉
鵪鶉肉營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鈣、磷、鐵及維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分，氨基酸也較豐富。因此，鵪鶉肉是很好的健腦食品。
4、牛奶
牛奶可以補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)和鈣等成分，有利于健腦。孕婦多吃牛奶，對(duì)胎兒腦發(fā)育非常有益。
5、豆類
愛(ài)吃豆類食品的準(zhǔn)媽營(yíng)養(yǎng)更全面，因?yàn)槎诡愂侵匾慕∧X食品，像紅豆、綠豆、黑豆等，如果孕婦能多吃些豆類食品，對(duì)胎兒腦部發(fā)育很有幫助。
寶寶補(bǔ)腦吃什么好
寶寶補(bǔ)腦吃什么好?寶寶腦部發(fā)育，需要蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等基本營(yíng)養(yǎng)素支持，但是對(duì)于寶寶，食物的選擇很重要。例如，核桃和芝麻具有很好的補(bǔ)腦作用，但是吃多了容易上火，所以食用時(shí)注意適量。寶寶補(bǔ)腦可以多吃雞蛋、蘋(píng)果、胡蘿卜、菠菜等多種蔬菜水果。平時(shí)除了要喝牛奶，適當(dāng)喝一些蜂蜜，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育也是有不錯(cuò)的作用。
1、雞蛋：主要含有人體必需的8種氨基酸和豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等。
2、蘋(píng)果：含有豐富的鋅，可增強(qiáng)記憶力，促進(jìn)思維活躍。
3、胡蘿卜：胡蘿卜中所含的β胡蘿卜素和其他天然營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有助于保護(hù)大腦。
4、菠菜：富含礦物質(zhì)鐵，有助于提高警覺(jué)度和注意力。
5、柑橘類水果：含大量維生素C，有助于保持記憶力，防止腦細(xì)胞受損。
6、蜂蜜：由于蜂蜜有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床應(yīng)用，服用蜂蜜可促進(jìn)消化吸收，增進(jìn)食欲，鎮(zhèn)靜安眠，提高機(jī)體的免疫力，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育有著積極的作用。