寶寶早餐吃什么好

　　粥類早餐口感綿軟，營(yíng)養(yǎng)豐富易消化，是兒童營(yíng)養(yǎng)早餐的合理選擇之一。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹寶寶早餐吃什么好，希望能幫到你。

　　寶寶早餐吃什么好

　　兒童營(yíng)養(yǎng)早餐粥食譜：排骨蘿卜粥

　　材料：胡蘿卜250g、排骨400g、粥米80g、清水1000ml、味椒鹽適量、蔥粒適量。

　　做法：

　　1、準(zhǔn)備食材。

　　2、排骨擇洗干凈，去血水。

　　3、焯燙一下。

　　4、胡蘿卜去皮，洗凈，切粒。

　　5、胡蘿卜和排骨放入電壓力煲內(nèi)膽中。

　　6、加入清水。

　　7、蓋鍋蓋，通電，選擇【豆/蹄筋】功能鍵。

　　8、時(shí)間到，揭蓋，撒入味椒鹽調(diào)味。

　　9、盛出享用。

　　兒童營(yíng)養(yǎng)早餐粥食譜：花菇瑤柱蝦干粥

　　材料：極品粥米100g、花菇3朵干貝50g、蝦干80g、橄欖油適量、鹽適量、白胡椒粉適量、生抽適量、蠔油適量、蔥適量。

　　做法：

　　1、準(zhǔn)備食材。

　　2、蝦干和花菇泡發(fā)備用。瘦肉切肉絲。

　　3、蔥切碎，花菇切絲。

　　4、炒鍋放入橄欖油，放入蔥花爆香。

　　5、蔥炒出香味后，下入豬肉絲翻炒。

　　6、炒至肉絲變白。

　　7、倒入干貝、花菇絲和蝦干。

　　8、放入玖順生姜汁、生抽、食鹽、白胡椒粉和蠔油調(diào)味。

　　9、炒均勻入味起鍋。

　　10、將超好的菜放入砂鍋，加入極品粥米，添加清水，大火燒開，小火慢煲。

　　11、煮至湯汁濃稠，食材相互融合后，關(guān)火，即可食用。

　　兒童營(yíng)養(yǎng)早餐粥食譜：火腿蛋絲粥

　　材料：雞蛋1個(gè)、火腿1片、食用油少許、鹽適量、雞精少許、胡椒粉少許、蔥花少許、熟花生碎適量、大米粥適量。

　　做法：

　　1、準(zhǔn)備所需材料。

　　2、雞蛋加入少許鹽打散。

　　3、平底鍋加入少許油燒熱，然后倒入雞蛋液。

　　4、把雞蛋攤熟后，切成絲。

　　5、將火腿切成絲，入鍋內(nèi)煸炒一下盛出備用。

　　6、大米粥倒入鍋內(nèi)煮開。

　　7、然后加入雞蛋絲和火腿絲。

　　8、煮開后，加入適量的鹽和雞精。

　　9、最后煮至鹽溶化后裝碗，裝碗后再撒上花生碎、胡椒粉和蔥花即可食用。

　　兒童營(yíng)養(yǎng)早餐粥食譜：鮮蝦粥

　　材料：大米100g、大明蝦100g、香菜適量、蔥適量、鹽適量、姜適量、料酒少量、胡椒粉適量。

　　做法：

　　1、首先將大明蝦取蝦仁，加入少許鹽、淋入適量料酒、撒少許胡椒粉，拌勻，腌制十分鐘。

　　2、蔥切蔥花，姜切絲，香菜切段。

　　3、鍋中倒入半鍋清水，大火燒開，倒入洗凈的大米，轉(zhuǎn)小火，煮二十分鐘。

　　4、再下入姜絲、蝦仁，煮五分鐘，接著放入兩勺鹽，撒少許胡椒粉，最后放入香菜、蔥花，拌勻，即可出鍋。

　　在早餐中給孩子吃這幾種食物有營(yíng)養(yǎng)

　　①玉 米

　　含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、維生素E、胡蘿卜素、核黃素及B族維生素7種營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)。可以增強(qiáng)人的體力和耐力、刺激胃腸蠕動(dòng)、保護(hù)皮膚、促進(jìn)血液循環(huán)、降低血清膽固醇、對(duì)抗眼睛老化。

　　吃 法：烹調(diào)盡管使玉米損失了部分維生素C，卻獲得了更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的抗氧化劑活性。吃玉米時(shí)應(yīng)把玉米粒的胚尖全部吃進(jìn)去，因?yàn)橛衩椎暮芏酄I(yíng)養(yǎng)都集中在里面。

　?、诜?茄

　　含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿卜素、檸檬酸、蘋果酸、鹽酸腺嘌呤等成分。可以降低血中膽固醇含量，保護(hù)皮膚健康，維護(hù)胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，對(duì)牙齦炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。

　　吃 法：拌沙拉或其它方式?jīng)霭?煮食或做番茄醬。

　　③雞 蓉

　　雞甘平偏溫營(yíng)養(yǎng)豐富，雞肉的蛋白質(zhì)含量高達(dá)24。4%，比豬、牛、鵝肉的高1/3甚至1倍以上，而脂肪含量只有1.2%，所以吃雞肉能增強(qiáng)體質(zhì)，又不會(huì)過度肥胖。益氣養(yǎng)血、滋養(yǎng)補(bǔ)虛。

　　吃 法：雞蓉可與蘑菇、玉米、鴿蛋等多種材料搭配燒湯，味道鮮美。