哺乳媽媽補(bǔ)鈣食譜有哪些

　　我們都知道，在懷孕期間，孕媽媽們都是要補(bǔ)鈣，以保證胎兒能夠通過母體鈣的吸收來達(dá)到補(bǔ)鈣的目的。那么媽媽們補(bǔ)鈣吃什么呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹哺乳媽媽補(bǔ)鈣食譜，希望能幫到你。

　　哺乳媽媽補(bǔ)鈣食譜

　　下面簡(jiǎn)單介紹幾種補(bǔ)鈣的食譜，讓產(chǎn)婦既可以在補(bǔ)鈣的同時(shí)也享受到好吃的食物。

　　一、骨湯燴釀豆腐

　　原料：油豆腐、蝦仁、雞茸、骨頭湯、小油菜等。

　　制法：蝦仁剁碎，與雞茸一起調(diào)配成餡料，塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨湯燒開，下入釀好的油豆腐，用小火煮，稍加鹽調(diào)味;最后加入小油菜點(diǎn)綴，食用時(shí)少加些米醋。

　　二、奶酪蛋湯

　　原料：奶酪20克、雞蛋1個(gè)、西芹末20克、番茄末20克、骨湯1大碗、鹽、胡椒等。

　　制法：奶酪與雞蛋一道打散，加些精面粉;骨湯燒開，調(diào)味，淋入調(diào)好的蛋液;最后灑上西芹末、番茄末作點(diǎn)綴。

　　三、豆?fàn)F雞翅

　　原料：黃豆50克、水發(fā)海帶50克、胡蘿卜條50克、雞翅4只。

　　制法：黃豆、海帶加蔥姜等調(diào)料煮熟，雞翅用花椒水、姜汁、鹽、蔥等腌制入味;炒鍋加油燒至8成熱，下入味好的雞翅，翻炒至變色，加其他原料及適量湯，轉(zhuǎn)小火，一同燜至汁濃即可。

　　豆制品、蝦皮、魚、蛋類、綠色蔬菜、海帶、堅(jiān)果、芝麻，這些食物補(bǔ)鈣效果都是非常不錯(cuò)的，適合哺乳期補(bǔ)鈣食用，用這些也能夠做出好吃的食物。

　　哺乳期補(bǔ)鈣吃什么好

　　母乳可以說是嬰兒生長(zhǎng)需要的最理想食品，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且各種營(yíng)養(yǎng)素比例搭配合理，尤其是鈣磷比例合適，易于新生兒吸收;促進(jìn)嬰兒智力發(fā)育;它還含有珍貴的抗體，可以提高嬰兒的抵抗力。因此，世界衛(wèi)生組織和我國(guó)政府都大力提倡母乳喂養(yǎng)。但是，如果哺乳期缺鈣，可能會(huì)出現(xiàn)胎兒發(fā)育遲緩、佝僂病、牙齒脫落、骨質(zhì)疏松、糖尿病、外傷出血不止及各種過敏性疾患。因此，在哺乳期補(bǔ)鈣是非常重要的。那么，在哺乳期，媽媽們要怎么補(bǔ)鈣呢?

　　其實(shí)，哺乳期鈣的補(bǔ)充可以通過食補(bǔ)和藥補(bǔ)兩個(gè)方面雙管齊下。食補(bǔ)方面主要是要多吃含鈣多或能促進(jìn)鈣吸收的食物。

　　例如：牛奶含鈣比較豐富，吸收也充分。動(dòng)物肝臟、蛋黃、魚、肉及豆類，含有豐富的維生素D，可以促進(jìn)鈣的吸收，紫菜、菜花含鈣也較豐富，蠶豆連皮吃;骨頭湯加醋熬制，均可增加吸收率。而且哺乳期要少吃不利于鈣吸收的食物如菠菜、竹筍等。

　　還要多曬太陽(yáng)，因?yàn)樘?yáng)中紫外線照射皮膚可促進(jìn)人體維生素D合成，而維生素D主要作用是調(diào)節(jié)鈣、磷代謝，加速小腸對(duì)鈣、磷吸收。

　　一般來說，膳食中的鈣并不能完全滿足哺乳期媽媽的需求，所以在保證充足的肉、蛋、奶、豆制品等食物品種的同時(shí)，哺乳期間媽媽最好能每天額外再通過一些補(bǔ)鈣產(chǎn)品補(bǔ)充500--600毫克的鈣，也就是藥補(bǔ)了。一般就是食用鈣片了。 ...

　　哺乳期補(bǔ)鈣注意事項(xiàng)

　　哺乳期進(jìn)行補(bǔ)鈣，主要是食補(bǔ)和藥補(bǔ)兩方面。在食補(bǔ)方面主要有兩方面需要注意。一是要有意識(shí)地多吃一些富含鈣和維生素D的食物，如牛奶、豆制品、禽蛋、魚、蝦、海產(chǎn)品、骨頭湯等。二是對(duì)于一些不利于補(bǔ)鈣的食物堅(jiān)決不吃，及時(shí)特別喜歡，為了孩子和自身的健康，在哺乳期間不吃就不吃了，主要是菠菜和竹筍這兩種蔬菜。

　　另一方面，在藥補(bǔ)方面，也就是吃鈣片方面，要遵循醫(yī)生的囑咐進(jìn)行藥物補(bǔ)鈣。主要注意以下幾點(diǎn)：

　　一是選擇鈣片的時(shí)候一定要選擇正規(guī)的、有口碑的牌子。而且要查看批號(hào)，看它是否有中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部的批準(zhǔn)文號(hào)和衛(wèi)食健字的批準(zhǔn)文號(hào)。如果沒有的話，一定不能購(gòu)買。

　　二是要選擇合適的劑量。目前市場(chǎng)上鈣片的品牌還是比較多的，規(guī)格也沒有統(tǒng)一，因此補(bǔ)鈣產(chǎn)品中鈣元素的含量差異很大，有些每片只含有25毫克左右，有些又含有500-600毫克。所以在選擇的時(shí)候一定要選擇那些符合自己實(shí)際情況的產(chǎn)品，并不是含量越高就越好。最好是能夠咨詢醫(yī)師，聽聽醫(yī)師給的建議再去購(gòu)買。