有什么孕婦一周午餐食譜
孕婦一身兩命,肩負兩個人的飲食問題,所以午餐一定要吃得營養(yǎng)均衡才行。那么孕婦午餐吃什么好呢?下面由學習啦小編為大家介紹孕婦一周午餐食譜,希望能幫到你。
孕婦一周午餐食譜推薦
星期一
中餐:米飯2小碗、紅白豆腐、香菇雞湯、獼猴桃1個
星期二
中餐:米飯2小碗、清蒸大蝦、肉絲榨菜湯、香蕉1個
星期三
中餐:玉米面發(fā)糕2塊、海米炒冬瓜、香腸炒圓白菜、鴨梨1個
星期四
中餐:紅豆米飯1碗、香菇燒豆腐、軟溜雞片、酸甜什錦水果1碗
星期五
中餐:二米飯1碗、肉絲炒豇豆、紅燒香菇、粉絲小白菜湯、香蕉1個
星期六
中餐:紅豆米飯2小碗、蝦皮拌豆腐、宮保魷魚卷、橘子1個
星期天
中餐:大米飯2小碗、清炒山藥、干炸小黃花魚(換掉)、時令水果
孕婦最健康的午餐吃法:
1、三口菜一口肉
要想下午不犯困,最好多吃點素的。綠色高纖維蔬菜,如辣椒、胡蘿卜、菠菜等,可確保腦細胞獲得充足的氧氣,讓人整個下午精神抖擻。
2、注意食物搭配
適當選用粗糧;一日飲食中應兼顧各種顏色的食物;連皮帶肉一起吃更營養(yǎng);海里游的、陸地上走的、空中飛的食物應搭配食用。
3、午餐八分飽
午餐雖然占正常人一天食物攝入量的40%左右,但不宜暴飲暴食,吃8分飽就好了。畢竟進食午餐后,身體中的血液將集中到腸胃來幫助消化吸收,在此期間大腦處于缺血缺氧狀態(tài)。如果吃得過飽,就會延長大腦處于缺血缺氧狀態(tài)的時間,進而影響下午的工作效率。
4、吃水果時間有講究
“飯前果”宜飯前半小時吃,“飯后果”宜飯后兩小時吃。飯前吃水果可以減饑餓感,在肉類攝入總量上會有所控制。很多人習慣飯后馬上吃水果,其實這樣無形增加了胃腸負擔,對身體有害無益??梢詼蕚湟徊糠炙崮趟?,在午休后2小時加餐,可以起到補充血糖、提神的作用。
孕婦午餐吃什么好?
1、西蘭花+洋蔥
西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素??茖W研究證明,西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。洋蔥可清血,有助于降低膽固醇。
2、魚肉+圓白菜+蘆筍
魚肉可提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),并且消化吸收率極高,是補充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時,魚肉中的膽固醇含量很低,在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明,多吃鮮魚還有助于預防心血管疾病。
圓白菜維生素C含量很豐富,同時富含纖維,能促進腸胃蠕動,讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。
蘆筍含豐富的葉酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和微量元素,是孕期的理想食物。懷孕期間,由于激素分泌產(chǎn)生變化,很容易引致便秘,多吃蘆筍還可有效緩解便秘癥狀。
3、豆腐+果蔬
豆腐是良好的蛋白質(zhì)來源。豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學物質(zhì),是一種有效的抗氧化劑。
新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人體組織或器官外層組織的健康,而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產(chǎn)生的老化。