給寶寶補(bǔ)鈣是媽媽們十分關(guān)注的,寶寶補(bǔ)鈣以食補(bǔ)最佳,那2歲寶寶補(bǔ)鈣吃什么好呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹兩歲寶寶補(bǔ)鈣食譜，希望能幫到你。

　　兩歲寶寶補(bǔ)鈣食譜

　　食譜1：鮮奶魚(yú)丁

　　原料：150克凈青魚(yú)肉、1份蛋清;少許精制油、鹽、糖;適量蔥姜水、牛奶及水淀粉。

　　做法：

　　1、將凈魚(yú)肉洗凈、制魚(yú)茸，加適量蔥、姜水、鹽、蛋清及水淀粉，攪拌均勻。上勁后，放入盆中上籠蒸熟，使之成魚(yú)糕，取出后切成丁狀，待用;

　　2、起鍋，放入少許精制油，燒熟后將油倒出;再往鍋內(nèi)加少許清水及牛奶，燒開(kāi)后加少許鹽、白糖，然后放入魚(yú)丁，燒開(kāi)后用水淀粉勾芡，淋少許熟精制油即可裝盆;

　　3、將鍋洗凈放少許油，燒熱后，放入適量蕃茄醬煸炒出紅油，加少許湯水，放入少許鹽和白糖;燒開(kāi)后，放入青椒、山藥丁、略燒沸一下，再放入魚(yú)丸，待燒開(kāi)后淀粉勾芡，淋少許熟油即可。

　　食譜2：蝦豆腐

　　原料：2條蝦、1小塊豆腐、3跟嫩豌豆苗、少量生香菇、海味湯。

　　做法：

　　1、將生香菇切碎，豌豆苗、蝦、豆腐煮熟、切碎，備用;

　　2、將切碎的蝦、豆腐、豌豆苗、香菇放入鍋內(nèi)，加海味湯煮，待熟時(shí)薄薄的勾一點(diǎn)芡即可。

　　食譜3：蛋奶攤餅

　　原料：面粉、牛奶(或奶粉)、雞蛋、白糖。

　　做法：

　　1、將雞蛋打散，加入面粉、牛奶、白糖攪勻，打成糊狀;

　　2、將平底鍋燒熱，倒入面糊攤成薄餅即可。

　　食譜4：肉沫蒸蛋

　　原料：3個(gè)雞蛋、50g豬肉、5g太白粉各、10g醬油、2g精鹽、25g食油。

　　做法：

　　1、將雞蛋打散，放入適量精鹽、清水?dāng)噭颍匣\蒸熟;

　　2、選用三成肥、七成瘦的豬肉剁成末;

　　3、將鍋放爐火上，加食油燒熱，放入肉末，炒至松散出油時(shí)，再加入適量蔥末、醬油及水，用太白粉和水調(diào)勻勾芡后，澆在蒸好的雞蛋上面即可。

　　食譜5：蛋花魚(yú)

　　原料：半兩魚(yú)泥、1個(gè)雞蛋、100克豆腐;適量糖、蔥末、姜絲。

　　做法：

　　1、將魚(yú)蒸熟，刮取半兩魚(yú)泥，用姜絲、醬油、糖和少許植物油拌勻;雞蛋去殼攪勻;

　　2、用適量水和鹽將豆腐煮熟，然后加入煨好的魚(yú)泥，繼續(xù)煮;待快熟時(shí)撒蛋花蔥末，煮熟即可。

　　小兒是否缺鈣可從以下幾個(gè)方面判斷：

　　1、不易入睡，更不易進(jìn)入沉睡狀態(tài)。

　　2、入睡后多汗、啼哭、易驚醒。

　　3、白天常出現(xiàn)煩躁，坐立不安。

　　4、出牙遲或牙齒排列參差不齊。

　　5、學(xué)步遲。

　　6、陣發(fā)性腹痛，但又查不出寄生蟲(chóng)，無(wú)消化不良、腸炎等病。

　　7、偏食或厭食。

　　8、指關(guān)節(jié)明顯較大，指節(jié)瘦小無(wú)力。

　　9、經(jīng)常出現(xiàn)抽搐癥狀。

　　10、指甲灰白或有白痕。

　　11、前額高突，形成方顱。

　　12、常有串珠肋，是由于缺乏維生素D，肋軟骨增生，各個(gè)肋骨的軟骨增生連起似串珠樣，常壓迫肺臟，使小兒通氣不暢，容易患?xì)夤苎?，肺炎?/p>

　　2周歲寶寶如何喂養(yǎng)

1歲到2歲的寶寶將陸續(xù)長(zhǎng)出十幾顆牙齒，主要食物也逐漸從以奶類(lèi)為主轉(zhuǎn)向以混合食物為主，而此時(shí)寶寶的消化系統(tǒng)尚未成熟，因此還不能給寶寶吃大人的食物，要根據(jù)寶寶的生理特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需求，為他制作可口的食物，保證獲得均衡營(yíng)養(yǎng)。應(yīng)該注意的是：

　　一、寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐。1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點(diǎn)心，點(diǎn)心時(shí)間可在下午和夜間;1歲半以后減為三餐一點(diǎn)，點(diǎn)心時(shí)間可在下午。但是加點(diǎn)心時(shí)要注意一是點(diǎn)心要適量，不能過(guò)多，二是時(shí)間不能距正餐太近，以免影響正餐食欲，更不能隨意給寶寶零食，否則時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)失衡。

　　二、多吃蔬菜、水果。寶寶每天營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源之一就是蔬菜，特別是橙綠色蔬菜，如：西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等。可以把這些蔬菜加工成細(xì)碎軟爛的菜末炒熟調(diào)味，給寶寶拌在飯里喂食。要注意水果也應(yīng)該給寶寶吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃蔬菜、水果共150-250克。

　　三、適量攝入動(dòng)植物蛋白。在肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)和蛋類(lèi)中含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白，可以用這些食物飩湯，或用肉末、魚(yú)丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃肉類(lèi)40-50克，豆制品25-50克，雞蛋1個(gè)。

　　四、牛奶中營(yíng)養(yǎng)豐富，特別是富含鈣質(zhì)，利于寶寶吸收，因此這一時(shí)期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物，每天應(yīng)保證攝入250-500毫升。

　　五、粗糧細(xì)糧都要吃，可以避免維生素B1缺乏癥。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等，吃得不太多也沒(méi)有關(guān)系，每天的攝入量在150克左右即可。