青少年春季養(yǎng)生食譜有哪些

　　日常的飲食雖熱是我們生活中比較重要的一部分，但是搭配好飲食能讓我們的身體變得更加的健康，尤其是學(xué)生。那么，青少年春季養(yǎng)生食譜有哪些?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹青少年春季養(yǎng)生食譜，希望能幫到你。

　　青少年春季養(yǎng)生食譜

　　1.1、香蕉牛奶雞蛋羹

　　營(yíng)養(yǎng)功效:牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源,而且鈣、磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。

　　1.2、小炒木耳黃花菜

　　營(yíng)養(yǎng)功效:黃花菜中含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分,其所含的胡蘿卜素甚至超過(guò)西紅柿的幾倍。有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神的功效。

　　1.4、苜蓿菜汁餅

　　營(yíng)養(yǎng)功效:苜蓿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,每百克鮮品含蛋白質(zhì)5.9 克,碳水化合物9.7 克,胡蘿卜素3.28 毫克,維生素C92 毫克,維生素B20.36 毫克,鈣332 毫克,磷115 毫克,鐵8 毫克,具有止血、清脾胃、利大小腸、下膀胱結(jié)石的功效。

　　春季青少年飲食搭配原則

　　2.1、蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的作用有兩項(xiàng),一是滿足人體組織生長(zhǎng)、更新和修復(fù)的需要,這是蛋白質(zhì)的主要功能。所以,正在長(zhǎng)身體的青少年,蛋白質(zhì)的需要量每天要比成年人高出10-20克。蛋白質(zhì)的另一項(xiàng)作用是供給熱量。

　　2.2、碳水化合物的主要責(zé)任是供給人熱量。在通常情況下,大約人體總熱量的60-70%來(lái)自糖類,16-20%來(lái)自脂肪,10-14%來(lái)自蛋白質(zhì)。碳水化合物的主要來(lái)源就是米飯和面食。所以,青少年一進(jìn)人發(fā)育階段,往往會(huì)突然增加飯量。

　　2.3、礦物質(zhì)對(duì)于發(fā)育成長(zhǎng)中的青少年,需要量特別大。鈣和磷是造骨成齒的主要原料。鐵構(gòu)成紅細(xì)胞,是血液的主要成份,缺少了就會(huì)造成貧血。

　　2.4、對(duì)于維生素的需要,青少年也較成年人更為迫切。維生素有利于青少年身體發(fā)育,增強(qiáng)抵抗力,促進(jìn)新陳代謝,幫助消化與吸收人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)。人體所需要的維生素絕大部分來(lái)自于蔬菜和水果。

　　青少年春季養(yǎng)生要注意什么

　　3.1、要保護(hù)脾胃

　　中醫(yī)認(rèn)為,青少年“如日方升,如月將圓。惟陰長(zhǎng)不足,腸胃尚脆而窄”,也就是說(shuō)青少年消化系統(tǒng)和器官還比較虛弱,青少年春季養(yǎng)生如果不注意保護(hù)脾胃,會(huì)造成消化吸收能力降低,不能為高速發(fā)育的身體提供足夠的營(yíng)養(yǎng),會(huì)導(dǎo)致發(fā)育遲緩,嚴(yán)重影響身體健康。

　　3.2、要注意心性養(yǎng)生

　　青少年時(shí)期的心理特點(diǎn)是陽(yáng)氣旺盛,心性未定,多動(dòng)少靜,并且處于成熟與幼稚之間,可塑性比較強(qiáng)。青少年春季養(yǎng)生要注意心性養(yǎng)生,形成良好的品德,樹立理想,要陽(yáng)光一點(diǎn),積極一點(diǎn),樂(lè)觀一點(diǎn),才能夠持之以恒的學(xué)習(xí)上進(jìn),并且抗挫能力也會(huì)有所增強(qiáng)。

　　3.3、要保證充足睡眠時(shí)間

　　中醫(yī)認(rèn)為,青少年各個(gè)組織器官盡管發(fā)育很旺盛,但遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到成年人的程度,而組織器官的進(jìn)一步健康發(fā)育,需要有充足的睡眠來(lái)保障。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為,充足的睡眠可以促進(jìn)生長(zhǎng)激素的分泌,對(duì)青少年健康成長(zhǎng)有著重要作用。