寶寶一歲半啦，隨著寶寶的長(zhǎng)大，寶寶的飲食營(yíng)養(yǎng)也要隨之跟進(jìn)了。一歲半寶寶比較適合吃什么呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹1歲半寶寶食譜，希望能幫到你。

　　1歲半寶寶食譜

　　鮮肉小餛燉

　　需要的食材：餛飩皮1 50克，豬肉100克，雞蛋1個(gè)，蝦皮10克，胡蘿卜50克，卷心菜100克，洋蔥25克，黑木耳5克，腐竹10克。

　　需要的調(diào)味品：鹽、雞精和香油適量。

　　調(diào)料：香油、鹽、雞精各少許

　　適量給寶寶吃些雞蛋、奶制品、魚肉等動(dòng)物性蛋白質(zhì)

　　制作步驟

　　1)將卷心菜洗凈剁成碎菜，并用紗布包著擠掉水分;

　　2)將胡蘿卜洗干凈并切成碎末備用;

　　3)將泡發(fā)的木耳和腐竹也切碎備用;

　　4)豬肉剁成肉末備用;

　　5)將豬肉末、卷心菜、洋蔥、蝦皮、雞蛋、胡蘿卜、黑木耳、腐竹放入一盆中，加入鹽、香油、雞精一起拌勻成餡料;

　　6)將調(diào)好的餡料包成小餛燉，注意餛燉的個(gè)頭別太大，要想想寶寶的胃口哦;

　　7)將餡料包入餛飩皮中，包成餛飩，入燒沸的鍋中大火煮至浮起，加適量冷水，續(xù)煮至熟即成。

　　青菜肉末粥

　　需要的食材：大米適量，青菜適量，肉末適量

　　需要的調(diào)味料：鹽、雞精、胡椒粉、料酒適量

　　注意寶寶每天最多只能吃一個(gè)雞蛋

　　制作步驟

　　1)將大米提前用水泡約兩小時(shí)，然后用手把米揉碎;

　　2)將肉末用料酒生姜胡椒粉腌制;

　　3)在砂鍋中加水，當(dāng)水沸時(shí)加入揉碎的大米;

　　4)大米煮開花后，改用小火熬到粘稠;

　　5)青菜切碎備用;

　　6)在炒鍋中將適量食用油燒熱，然后炒散肉末;

　　7)加入青菜炒熟家鹽和雞精，等粥熬好倒入即可。

　　1歲半寶寶飲食的注意事項(xiàng)

　　在上文中的食譜安排中，有很多水果，雖然1歲半的寶寶已經(jīng)可以自己吃水果了。但是媽媽們還需要注意，水果一定要去皮洗干凈。另外，當(dāng)給寶寶吃葡萄、櫻桃等又小又圓的水果時(shí)，需要注意避免嗆噎的情況發(fā)生。為了避免寶寶吃水果后出現(xiàn)皮膚瘙癢等過(guò)敏現(xiàn)象，有些水果在喂前可煮一煮，如菠蘿、芒果等。此外，水果含糖比較多會(huì)影響寶寶喝奶及吃飯量，所以給寶寶喂水果最好在喂奶或吃飯后。

　　而在推薦的食譜安排中，有有豬肝，但寶寶吃豬肝的頻率不宜過(guò)高。雖說(shuō)動(dòng)物肝臟既營(yíng)養(yǎng)又含豐富的維生素A，但也非越多越好。動(dòng)物肝臟中所含的維生素A雖然是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少且又容易缺乏的營(yíng)養(yǎng)素，但過(guò)量攝入動(dòng)物肝臟也會(huì)影響寶寶的健康。

　　第三，寶寶雖然可以吃雞蛋了，但是要注意每天最多只能吃一個(gè)，爸爸媽媽別為了讓寶寶更強(qiáng)壯就頓頓給寶寶吃雞蛋，這很不科學(xué)。過(guò)多攝入雞蛋，會(huì)增加寶寶胃腸道的負(fù)擔(dān)，重者還會(huì)引起寶寶消化不良性腹瀉。

　　1歲半寶寶的飲食特點(diǎn)

　　孩子每天需要25克的蛋白質(zhì)

　　大部分寶寶到1歲半時(shí)，已長(zhǎng)出12顆牙。即上、下切牙各4顆，及上、下、左、右前磨牙各1顆。到21個(gè)月的時(shí)候，出牙快的寶寶已經(jīng)有20顆牙齒，出牙較慢的寶寶也長(zhǎng)出了16顆牙齒，寶寶的咀嚼功能日趨完善，消化能力提高，其飲食也越來(lái)越成人化了。換句話說(shuō)，1歲半的寶寶已經(jīng)有“資格”享用更多的美味食材了，因此媽媽給寶寶準(zhǔn)備的菜譜也可以越來(lái)越多樣化了。

　　這個(gè)階段奶粉或者母乳己不再是寶寶的主食，但每天保證有奶喝，能幫助寶寶獲得充足的蛋白質(zhì)。適量給寶寶吃些雞蛋、奶制品、魚肉等動(dòng)物性蛋白質(zhì)。另外，媽媽們別忘了在食譜中添加豆類蛋白，如豆腐、豆?jié){等。媽媽們還要牢記蔬菜水果的重要性，保證食物的多樣化。