治療脂肪肝的食療偏方有哪些

時(shí)間：2017-08-31 12:46:56 維俏1110由分享

治療脂肪肝的食療偏方有哪些

　　很多人都知道，脂肪肝大多是吃出來的，那么，能不能“以其人之道，還治其人之身”，也把它吃回去呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹治療脂肪肝的食療偏方，希望能幫到你。

　　治療脂肪肝的食療偏方

　　一、山藥牛肉湯

　　治療脂肪肝的四款食療偏方uH.jpg

　　食材：胡蘿卜、土豆、山楂各30克，山藥200克，牛肉300克

　　調(diào)味料：醋、鹽、味精適量

　　做法：

　　1、山藥、土豆、胡蘿卜洗凈去皮，切成小丁，山楂放清水浸泡2小時(shí);

　　2、牛肉洗凈，鍋放水燒開，放入牛肉煮10分鐘后撈出，洗凈切塊備用;

　　3、取瓦罐，先放牛肉與山楂，用小火慢燉1小時(shí)后取出山楂，放入其他食材，加鹽繼續(xù)燉30分鐘，然后放味精調(diào)味即可。

　　食療功效：牛肉的蛋白質(zhì)含量很高，但脂肪的含量卻很低，脂肪肝患者，不必?fù)?dān)心，因吃牛肉而加重病情;山藥中的脂肪含量也很低，幾乎為零，山藥中含有的淀粉酶消化素，能分解蛋白質(zhì)和糖，避免脂肪大量堆積;山楂是一種酸中帶甜的水果，克起到增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化的作用。

　　二、姜片蒜苗湯

　　食材：姜5片，蒜苗100克

　　調(diào)味料：鹽

　　做法：

　　1、蒜苗、姜洗凈，蒜苗切段備用;

　　2、鍋加水，燒開，放姜片、蒜苗，煮一會兒，等蒜苗熟透后加鹽調(diào)味即可。

　　食療功效：蒜苗能為脂肪肝患者提供所需的營養(yǎng)成分，常喝此湯，可緩解病癥帶來的不適。

　　三、蝦丸黃瓜湯

　　食材：蝦丸120克，黃瓜1根，木耳20克，姜3片

　　調(diào)味料：清水、素高湯個(gè)2.5杯，白酒1匙，鹽半匙，香油1匙

　　做法：

　　1、蝦丸洗凈備用，黃瓜去皮洗凈切片，木耳放溫水中泡軟，去蒂、洗凈，撕小朵備用;

　　2、姜放入油鍋中爆香，然后加入木耳，倒入蝦丸、清水、高湯、白酒，加適量鹽，煮開，加黃瓜片煮滾，淋上香油即可。

　　食療功效：黃瓜能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，它所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體的新陳代謝，黃瓜又含有大量維生素C，脂肪肝患者多吃黃瓜對調(diào)節(jié)病情有很多幫助。

　　四、芹菜清湯

　　食材：芹菜250克

　　調(diào)味料：冰糖

　　做法：

　　1、芹菜洗凈，切段，放攪拌機(jī)攪汁備用;

　　2、取白紗布，倒入芹菜汁，過濾;

　　3、鍋加水，倒汁煮沸，加冰糖，糖化即可食用。

　　食療功效：芹菜含有蛋白質(zhì)、各種維生素、礦物質(zhì)及人體不可缺少的膳食纖維，能為脂肪肝患者提供機(jī)體必需的營養(yǎng)成分，同時(shí)還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)膽固醇的排泄。

　　脂肪肝常見的發(fā)病原因

　　脂肪肝是營養(yǎng)不良造成的。這里的“良”指的是營養(yǎng)攝取是否均衡。導(dǎo)致患脂肪肝最常見的原因有：長期大量飲酒損害了肝功能;熱量過剩，身體肥胖，缺乏運(yùn)動(dòng);雖不肥胖，但消化不好，飲食結(jié)構(gòu)不好，營養(yǎng)不均衡，常吃垃圾食品或不重視蔬菜、水果和其他營養(yǎng)的均衡，影響了肝臟的正常代謝。

　　此外，還有一類人是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)或本身原因，吃得很“清苦”。如飲食中長期缺乏蛋白質(zhì)，使維持肝臟正常工作的維生素、蛋白質(zhì)等原料不夠，無法正常維持肝內(nèi)脂肪等能量的代謝，造成脂肪堆積。最典型的就是某些缺乏營養(yǎng)知識的素食主義者或純?yōu)槠撩つ繙p肥的人群。還有一類就是身體虛弱、久病，吃不下東西，營養(yǎng)不足，或吃得下卻無法吸收者。