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夏日減肥必備的紅豆食譜

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  又想瘦又貪嘴,怎么破?不如試試紅豆減肥,讓你輕輕松松丟掉贅肉~簡單又美味,邊吃邊減的feel倍兒爽!下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹紅豆減肥食譜,希望能幫到你。

  瘦身紅豆冰

  【用料】

  紅小豆200g

  【做法】

  1.紅小豆挑去雜質(zhì)后放在無水無油的平底鍋內(nèi)用最小的火翻炒

  2.約15分鐘后,有豆香味道飄出來并且顏色變暗后熄火即可

  3.稍微冷卻后放入粉碎機(jī)內(nèi)打碎成紅豆粉,一次取1~2匙,用熱水沖泡即可(不要加糖,里面的顆粒也一并吃掉哦)

  【小貼士】

  1.一定要用最小的火不停翻炒避免糊掉。

  2.這個每次沖多少分量放多少水都很隨意,但一定用熱水才能把紅小豆中的營養(yǎng)成分都激發(fā)出來。

  3.這款紅豆水是做營養(yǎng)師的朋友長期在喝的,就代替平日的飲用水,一天幾大杯那么喝,消浮腫還美膚瘦腿,紅小豆的超強(qiáng)大功效還是不容小覷的。

  山藥紅豆糕

  【用料】

  山藥200g

  紅豆100g

  白糖40g

  裝飾水果櫻桃若干

  【做法】

  1.山藥隔水蒸熟,蒸至筷子可以戳穿即可,去皮打成山藥泥

  2.紅豆提前泡水12小時,后蒸熟

  3.鍋內(nèi)放水燒開下糖熬糖漿,下紅豆翻炒,至水干。

  4.出鍋時紅豆表面有一層薄薄的糖結(jié)晶體。

  5.將山藥泥和處理好的紅豆混合

  6.使用模具造型,造型裝盤,點(diǎn)綴水果即可。

  【小貼士】

  山藥和紅豆都是滋補(bǔ)上品,把他們?nèi)诤显谝黄鹱鲆坏捞鹌犯且馔獾奶鹈邸?/p>

  紅豆薏米湯

  【用料】

  紅豆 薏米 紅棗 冰糖

  【做法】

  1.紅豆洗凈浸泡

  2.薏米洗凈浸泡。薏米的量稍微少一些,因?yàn)檗裁琢慷嗟脑挏伾^淺,也不易收濃。

  3.準(zhǔn)備適量紅棗洗凈。

  4.紅豆與薏米一起放入燜燒鍋中,加適量水,摁下時間,4個小時。

  5.糖可以先放也可以后放。我差不多在燜燒一個半小時以后放入足量冰糖。大約還剩一個小時時放入紅棗。

  6.軟爛時盛出,就OK了。好吧,就是這么簡單,誰都會做的,趕緊試試吧。

  【小貼士】

  有助養(yǎng)顏美容,益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可利水消腫;薏仁可健脾利水,清熱排膿。

  紅豆煎餅

  【用料】

  面粉1杯

  紅豆沙適量

  牛奶1杯

  雞蛋一個

  【做法】

  1.將和面糊用的原料調(diào)勻成面糊。

  2.案板上鋪上保鮮膜,將紅豆沙在保鮮膜上壓平并弄成正方形。

  3.加熱油鍋,將面糊倒入形成圓形,用小火慢煎,兩面煎熟。

  4.將方形的紅豆沙放在圓煎餅中央。

  5.將餅皮的四邊往內(nèi)折,形成正方形,兩面煎至金黃。

  6.將煎好的煎餅起鍋切塊即可。

  【小貼士】

  1.在調(diào)面糊時,要注意面糊的濃稠度,不要過稀也不能過稠,太稀不容易控制形狀,餅皮容易薄脆,太稠則不易熟透。面糊的濃稠度和洗發(fā)水那樣就差不多了

  2.煎至餅皮時,一定要等油鍋加熱后再下面糊,一面面糊粘鍋,油一定要適量,不能過多,這樣會使面糊因吸油過多而難以固定,面糊也會變得厚重,口感也會變得油膩。

  豆沙凍荔枝

  【用料】

  荔枝12顆

  豆沙80克

  裱花袋1個

  【做法】

  1.荔枝剝殼、去核,用長針沿核劃一圈,再轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)就可以取出果核。

  2.將豆沙裝入裱花袋,擠入荔枝里。

  3.將荔枝放在不沾容器中,放入冰箱冷凍至硬即可,食用時略回溫口感更佳。

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