懷孕6月精選健康營(yíng)養(yǎng)食譜
懷孕6個(gè)月，孕媽媽依舊處于食欲旺盛的階段，但要注意多吃一些富含營(yíng)養(yǎng)的食物。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹懷孕6月精選食譜，希望能幫到你。
懷孕6月精選防止便秘食譜：蘑菇菜絲燕麥湯
食材：
燕麥70克、蘑菇100克、油菜150克、食鹽適量、蒜1瓣、高湯適量、植物油少許。
做法：
1、將蒜瓣拍成碎粒，鍋中倒少許油，油溫后放入蒜粒爆香。
2、把油菜切絲。
3、把洗凈并瀝水的蘑菇和菜絲倒入鍋翻炒，煸炒出水分。
4、翻炒軟，并加水或雞湯燒開(kāi)。
5、把燕麥片倒入煮約1分鐘即可。
功效：燕麥含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵元素，孕婦適量食用能夠提高免疫力。
懷孕6月精選補(bǔ)蛋白質(zhì)食譜：芹菜拌腐竹
食材：
芹菜150克、腐竹30克、銀耳1/2朵、色拉油2茶匙、食鹽1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少許。
做法：
1、干腐竹用溫水泡發(fā)4小時(shí)以上至軟，切成1厘米長(zhǎng)小段。
2、銀耳用水泡發(fā)后，洗凈，去蒂，撕成小朵。
3、芹菜擇洗干凈，切1厘米長(zhǎng)小段(芹菜和腐竹都可以切長(zhǎng)點(diǎn)兒，3厘米左右)。
4、鍋中燒開(kāi)足量的水，下入腐竹和銀耳。
5、焯燙兩分鐘后倒入芹菜，一起繼續(xù)再焯燙半分鐘，全部撈出過(guò)涼，瀝水備用。
6、將瀝干水分的芹菜、腐竹和銀耳倒入碗里，調(diào)入鹽、一點(diǎn)點(diǎn)糖和香油，拌勻即可。
功效：腐竹中的谷氨酸在大腦活動(dòng)中起著重要作用，有利于提高孕婦的記憶力。
懷孕6月精選補(bǔ)鐵食譜：滑蛋牛肉
食材：
牛肉200克、雞蛋5個(gè)、色拉油適量、食鹽1茶勺、生抽1大勺、香油2茶勺、淀粉2茶勺、小蔥適量、白糖半茶勺、胡椒粉1茶勺、蘇打粉1/3茶勺、水少許。
做法：
1、牛肉用刀背拍松，切成薄片，加生抽、糖、蔥花、蘇打粉、淀粉、少許清水、1茶勺芝麻油上漿腌制30分鐘。
2、炒鍋中倒入植物油，燒至4成熱時(shí)下牛肉片至8分熟，撈出。
3、雞蛋打散，加入蔥花、鹽、胡椒粉、1茶勺芝麻油、少許清水調(diào)勻備用。
4、將炒好的牛肉倒入雞蛋液中拌勻。
5、鍋中留少許油燒至溫?zé)?，倒入以拌勻蛋液的牛肉，邊炒邊加油，炒至蛋液還沒(méi)完全凝固時(shí)關(guān)火，最后淋入芝麻油炒勻即可出鍋。
6、出鍋后擺上花，美食上桌了。
功效：牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高備孕婦女、孕婦和產(chǎn)婦的抗病能力。
懷孕6月精選補(bǔ)鈣食譜：芝麻薄片
食材：
低筋面粉120克、奶油70克、雞蛋65克、牛奶100克、白砂糖45克、芝麻10克。
做法：
1、奶油室溫軟化后加入細(xì)砂糖一起打至松發(fā)，顏色變淺。
2、分3次加入雞蛋液，攪打均勻。
3、篩入低粉攪拌均勻。
4、加入牛奶和黑芝麻繼續(xù)攪拌，面糊就做好了。
5、將面糊裝入裱花袋，剪一個(gè)小口子，將面糊擠在鋪有錫紙的烤盤(pán)上，擠滿(mǎn)一烤盤(pán)后，拿起烤盤(pán)在桌面上用力敲幾下，讓面糊攤平。
6、將烤盤(pán)放入預(yù)熱180度的烤箱中上層，烤大約10分鐘，邊緣成金黃色即可。
功效：芝麻中含有的豐富的卵磷脂和亞油酸，不但可治療動(dòng)脈粥樣硬化，補(bǔ)腦，增強(qiáng)記憶力，而且有防止頭發(fā)過(guò)早變白、脫落及美容潤(rùn)膚、保持和恢復(fù)青春活力的作用。
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