1歲半寶寶的健康食譜做法推薦
1歲半寶寶的健康食譜做法推薦
當(dāng)寶寶到1歲半時(shí)，“吃”的技能已經(jīng)得到提升了，能接觸的美食也越來(lái)越多。媽媽們可以在飲食方面多做些花樣來(lái)確保寶寶營(yíng)養(yǎng)哦!下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹1歲半寶寶食譜，希望能幫到你。
1歲半寶寶食譜
鮮肉小餛燉
需要的食材：餛飩皮1 50克，豬肉100克，雞蛋1個(gè)，蝦皮10克，胡蘿卜50克，卷心菜100克，洋蔥25克，黑木耳5克，腐竹10克。
需要的調(diào)味品：鹽、雞精和香油適量。
調(diào)料：香油、鹽、雞精各少許
適量給寶寶吃些雞蛋、奶制品、魚肉等動(dòng)物性蛋白質(zhì)
制作步驟
1)將卷心菜洗凈剁成碎菜，并用紗布包著擠掉水分;
2)將胡蘿卜洗干凈并切成碎末備用;
3)將泡發(fā)的木耳和腐竹也切碎備用;
4)豬肉剁成肉末備用;
5)將豬肉末、卷心菜、洋蔥、蝦皮、雞蛋、胡蘿卜、黑木耳、腐竹放入一盆中，加入鹽、香油、雞精一起拌勻成餡料;
6)將調(diào)好的餡料包成小餛燉，注意餛燉的個(gè)頭別太大，要想想寶寶的胃口哦;
7)將餡料包入餛飩皮中，包成餛飩，入燒沸的鍋中大火煮至浮起，加適量冷水，續(xù)煮至熟即成。
青菜肉末粥
需要的食材：大米適量，青菜適量，肉末適量
需要的調(diào)味料：鹽、雞精、胡椒粉、料酒適量
注意寶寶每天最多只能吃一個(gè)雞蛋
制作步驟
1)將大米提前用水泡約兩小時(shí)，然后用手把米揉碎;
2)將肉末用料酒生姜胡椒粉腌制;
3)在砂鍋中加水，當(dāng)水沸時(shí)加入揉碎的大米;
4)大米煮開花后，改用小火熬到粘稠;
5)青菜切碎備用;
6)在炒鍋中將適量食用油燒熱，然后炒散肉末;
7)加入青菜炒熟家鹽和雞精，等粥熬好倒入即可。
魚泥豆腐
需要的食材：豆腐兩塊、魚泥60克
1歲半的寶寶已經(jīng)可以自己吃水果
制作步驟：
1)將豆腐切成方形小塊，然后碼盤備用;
2)將魚泥搓成丸子狀，然后用刀或勺子稍稍按扁，放在豆腐上;
3)將已經(jīng)裝盤的豆腐放入蒸鍋中大火蒸20分鐘即可。
1歲半寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求
孩子到了快2歲的時(shí)候 其飲食與成人相似
孩子進(jìn)食的數(shù)量與孩子的活動(dòng)量和是否處于生長(zhǎng)高峰有關(guān)，當(dāng)寶寶1歲之后，生長(zhǎng)速度就會(huì)比剛出生時(shí)候慢一些了，而此時(shí)的營(yíng)養(yǎng)需求也會(huì)相應(yīng)改變。但是需要提醒媽媽們的是，當(dāng)寶寶到了1歲半時(shí)，營(yíng)養(yǎng)曲線又呈現(xiàn)出上升趨勢(shì)。孩子每日的熱量需求是成年人的3倍(按體重)，因?yàn)檫@時(shí)孩子的生長(zhǎng)速度非?？?。一定要給這個(gè)階段的孩子以足夠的能量，一般為每500克體重需要熱量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白質(zhì)，雖然不如嬰兒階段吃得多，但仍然是成人的2倍。孩子到了快2歲的時(shí)候，其飲食與成人相似。
寶寶的茁壯成長(zhǎng)和健康體魄，需要有足夠數(shù)量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)做后盾。建議媽媽們?cè)诖穗A段，給寶寶提供廣泛的選擇，這樣，寶寶就能夠得到所需要的營(yíng)養(yǎng)。
1歲半寶寶的飲食特點(diǎn)
孩子每天需要25克的蛋白質(zhì)
大部分寶寶到1歲半時(shí)，已長(zhǎng)出12顆牙。即上、下切牙各4顆，及上、下、左、右前磨牙各1顆。到21個(gè)月的時(shí)候，出牙快的寶寶已經(jīng)有20顆牙齒，出牙較慢的寶寶也長(zhǎng)出了16顆牙齒，寶寶的咀嚼功能日趨完善，消化能力提高，其飲食也越來(lái)越成人化了。換句話說(shuō)，1歲半的寶寶已經(jīng)有“資格”享用更多的美味食材了，因此媽媽給寶寶準(zhǔn)備的菜譜也可以越來(lái)越多樣化了。
這個(gè)階段奶粉或者母乳己不再是寶寶的主食，但每天保證有奶喝，能幫助寶寶獲得充足的蛋白質(zhì)。適量給寶寶吃些雞蛋、奶制品、魚肉等動(dòng)物性蛋白質(zhì)。另外，媽媽們別忘了在食譜中添加豆類蛋白，如豆腐、豆?jié){等。媽媽們還要牢記蔬菜水果的重要性，保證食物的多樣化。
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