四個月寶寶的輔食食譜做法

時間：2017-09-28 09:54:10 維俏1110由分享

　　寶寶誕出后四個月，是一個開始由流質(zhì)乳汁食物逐漸向半流質(zhì)的食物過渡時期。這個時期，寶寶的腸胃功能比起出生時已經(jīng)有了較大的改善了，所以此時，可以開始讓寶寶嘗試吃一些半流質(zhì)的輔食。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹四個月寶寶輔食食譜，希望能幫到你。

　　四個月寶寶主食類輔食食譜

　　4-6個月是寶寶剛開始接觸輔食的階段，最好以味道清淡的食物開始嘗試，需要看寶寶的發(fā)育狀況，改變食物的種類和硬度。不容易引起寶寶過敏的米湯，是比較適合讓寶寶嘗試的第一次主食類輔食。

　　1、清新小米糊食材：大米15克。做法：大米洗凈，用溫水浸泡2個小時。把泡好的大米放入攪拌機(jī)中，加少許水，攪拌成成細(xì)膩的米漿。將糊狀的米漿盛入容器。把米漿倒入奶鍋中，加入約8倍的清水，小火慢慢加熱，其間用勺子不停的攪動米漿，避免糊鍋。待米漿沸騰后，繼續(xù)煮2分鐘后盛出即可。營養(yǎng)提示：米糊具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效，也有益氣、養(yǎng)陰、潤燥的功能，有益于人體的發(fā)育和健康，并且能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對脂肪的吸收有促進(jìn)作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收。

　　2、小米粥食材：小米、水，比例為(1:10)。做法：小米浸泡30分鐘后，放入鍋內(nèi)煮，煮開后小火40分鐘，關(guān)火燜10分鐘即成。營養(yǎng)提示：小米熬粥營養(yǎng)豐富，富含維生素和礦物質(zhì)，如：胡蘿卜素，維生素B1、B2等。蛋白質(zhì)含量達(dá)8.9%，脂肪含量3.0%，比普通大米高1%-3%。用小米熬粥應(yīng)注意不要太稀薄。

　　四個月寶寶蔬菜食譜輔食

　　初期可以單純的單一菜湯為主，記得煮湯時不要添加調(diào)味料。因為寶寶的味覺細(xì)胞很敏感，蔬菜的原味對寶寶來說已經(jīng)是全新的嘗試了。

　　1、菜葉汁食材：青菜200克(菠菜、油菜、白菜均可)。做法：青菜洗凈后浸泡30分鐘。青菜撈出后切碎待用。鍋內(nèi)加一小碗清水，煮沸后將碎菜放入，蓋緊鍋蓋再煮5分鐘。用湯匙壓菜取汁并入菜湯，加入精鹽少許，能稍稍嘗到咸味為度，即可食用。營養(yǎng)提示：綠葉蔬菜中含豐富的維生素和葉酸，人體發(fā)育必不可少。綠葉蔬菜制成菜汁，能幫助人體吸收豐富的鈣、鐵和維生素。

　　2、蔬果羹食材：蘋果適量、紅薯適量、水適量。做法：蘋果，紅薯切小塊。小奶鍋里倒入適量清水。再放入蘋果和紅薯進(jìn)去煮。煮軟后，連同湯汁一起倒入攪拌機(jī)。將蘋果，紅薯打成糊糊。營養(yǎng)提示：人體多吃紅薯可以提高免疫力，紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。

　　四個月寶寶攝取蛋白質(zhì)食譜

　　豆類制品對寶寶來說很重要，因為可以提供植物性蛋白質(zhì)，是寶寶的氨基酸來源。蛋白質(zhì)有促進(jìn)人體生長發(fā)育和新陳代謝的作用。

　　1、胡蘿卜豆?jié){ 食材：黃豆適量、胡蘿卜一根、糖適量。做法：準(zhǔn)備好用料，包括泡好的黃豆(用清水泡6小時以上)，胡蘿卜一根。將胡蘿卜刨皮洗凈切小丁。和泡好的黃豆一起倒入豆?jié){機(jī)。加入適量的水，選擇程序——濕豆或者果蔬豆?jié){，這取決于你家的豆?jié){機(jī)具備何種功能。一般約15分鐘左右，豆?jié){就煮好了，倒進(jìn)濾杯濾出豆渣，再根據(jù)各人口味加入適量的糖，也可不加，因為胡蘿卜有天然的甜味。營養(yǎng)提示：豆?jié){含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他任何乳類都高。

　　2、豆腐泥食材：盒裝嫩豆腐1/3盒(約30克)。做法：嫩豆腐用熱水燙過。取適量嫩豆腐。將嫩豆腐壓成泥狀即可。最后盛上一碗即可。營養(yǎng)提示：豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。