一歲寶寶的營養(yǎng)食譜做法介紹
一歲寶寶的營養(yǎng)食譜做法介紹
一歲寶寶，可以吃些稍微粗一點的食物，可以鍛煉寶寶寶的咀嚼能力，也可以讓他們磨磨牙，以促進牙齒發(fā)育，補充營養(yǎng)。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一歲寶寶食譜做法，希望能幫到你。
一歲寶寶食譜做法
【爛面條】
材料：寶寶面、排骨湯。
步驟：
1、取出適量寶寶面，加入加水煮爛。
2、將寶寶面放入盛有排骨湯的湯鍋中，小火燜2分鐘。
3、撈起面條，晾涼后即可喂寶寶食用。
TIPS：吃面條能鍛煉寶寶咀嚼能力，但普通的面條并不適合寶寶食用，普通成人面條一般添加食鹽、色素、乳化劑等，寶寶腸胃還比較脆弱，暫時負(fù)擔(dān)不了這些添加劑。建議媽媽選擇用100%小麥粉特制的、不添加食鹽、不添加防腐劑的寶寶面，這類由低筋面粉制成的面條，容易煮熟，不會增加寶寶肝臟負(fù)擔(dān)，而且面條本身更柔軟細(xì)滑，寶寶食用后也更好消化。一些品牌如亨氏，還會在寶寶面中額外附有由豐富的營養(yǎng)素組成的營養(yǎng)伴侶包，加到煮好的面條中，更多地保存了營養(yǎng)成分，避免營養(yǎng)流失，從而更好地給寶寶補充多種維生素和礦物質(zhì)，為寶寶生長發(fā)育提供均衡的營養(yǎng)。
【雞肉南瓜泥】
材料：南瓜、雞肉。
步驟：
1、南瓜去皮放入鍋里隔水蒸熟，然后用勺子壓碎。
2、雞肉切成丁，也放入鍋里蒸熟，并將其搗爛。
3、最后將南瓜泥和雞肉泥混合即可。
TIPS：親自DIY各種泥類輔食，雖然讓媽媽比較放心，但萬一果蔬中含農(nóng)藥殘留的話，對寶寶健康必然會造成不利影響。相對于自制泥類輔食來說，媽媽不妨選擇配方安全、質(zhì)地細(xì)膩的佐餐泥，比如口碑不錯的亨氏佐餐泥，選材安全，不添加蔗糖、防腐劑，經(jīng)過多級研磨制作而成，質(zhì)地細(xì)膩，更利于寶寶吞咽和消化。
【肉末蔬菜粥】
材料：大米、豬肉、青菜。
步驟：
1、將豬肉剁成泥，然后加入一個雞蛋，充分?jǐn)噭颉?/p>
2、青菜洗凈，控干水分，切碎。
3、大米洗凈，熬成稠粥。
4、接著往粥里面加入菜粒和肉泥，邊煮邊攪拌，等到肉泥變色后即可盛出。
TIPS：肉末蔬菜粥做法簡單，而且營養(yǎng)比較均衡，蔬菜有豐富的膳食纖維，肉里面含有蛋白質(zhì)，平時媽媽可以做給寶寶吃哦。
一歲寶寶不能吃的食物
一歲寶寶雖然長了幾顆牙齒，可以咀嚼一些稍微粗硬的食物，但并不代表所有食物都適合一歲寶寶食用，例如芒果、菠蘿等容易導(dǎo)致寶寶過敏的食物。
水果類
芒果：芒果中含有一些化學(xué)物質(zhì)，它會皮膚的黏膜有一定的刺激，一歲寶寶食用后可能會過敏。
菠蘿：菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，它對人體的皮膚血管都有一定刺激，寶寶食用后可能會口舌麻木。
飲料類
功能飲料：功能飲料富含電解質(zhì)，一歲寶寶飲用后肝腎可能會負(fù)荷不了。
刺激性飲料：可樂、咖啡這些飲料可能會刺激寶寶味覺，令寶寶興奮。
零食類
糖果：一歲寶寶食用糖果可能會刺激他們的味覺。
巧克力：巧克力糖分高，脂肪含量也偏高，不適合一歲寶寶食用。
油炸、腌制類
油炸燒烤類食物：這類食物不僅沒什么營養(yǎng)，而且熱量頗高，一歲寶寶不適合吃。
過于油膩的食物：肥豬肉之類的食物盡量別給寶寶吃，這類食物脂肪較高。
腌制食品：這些食物基本沒什么營養(yǎng)，而且多吃無益，最好不要給寶寶吃。
一歲寶寶添加輔食注意事項
一歲寶寶腎臟功能還沒發(fā)育完善，所以食物不能太硬，但也不需要太軟，利于寶寶吞咽、消化就可以了。給寶寶吃的輔食，食材一定要新鮮哦。下面一起了解給一歲寶寶添加輔食有哪些注意事項吧。
1、不要喂寶寶喝太多湯水：食材的營養(yǎng)只有很小一部分會融入到湯里面，喂寶寶喝湯水，倒不如喂寶寶吃點肉泥。
2、食物不要太重復(fù)：如果每天都吃同樣的食物，寶寶也是會厭倦的呢，媽媽最好每天給寶寶吃不重樣的食物，營養(yǎng)又可口。
3、制作輔食要衛(wèi)生：寶寶餐具要固定專用，除開要認(rèn)真洗刷外，還要每日消毒。喂飯時媽媽最好不要用嘴邊吹邊喂，更不要先在自己的嘴里咀嚼后再吐喂給寶寶。
最后，一歲寶寶的食物一定要新鮮，最好是每天新鮮做然后喂給寶寶吃，有需要也可以選擇現(xiàn)成的一些佐餐泥或果汁泥，平時可以給寶寶當(dāng)零食吃。
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