當(dāng)歸紅糖雞蛋湯的常見做法
女人要多喝營養(yǎng)湯品，特別是紅糖雞蛋當(dāng)歸這樣一道美容養(yǎng)身的佳品，更加不能錯(cuò)過。當(dāng)歸紅糖雞蛋湯是一道漢族藥膳，而且當(dāng)歸紅糖雞蛋湯的做法并不難。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹當(dāng)歸紅糖雞蛋湯的做法，希望能幫到你。
當(dāng)歸紅糖雞蛋湯的做法
很多女性在月經(jīng)期時(shí)都會痛經(jīng)，不管平時(shí)多漢紙的女生，面對痛經(jīng)也是手足無力。所以很多人都會選擇在月經(jīng)前喝紅糖水，其實(shí)光喝紅糖水作用是微乎其微。大家不妨來選擇當(dāng)歸紅糖雞蛋湯，一起來看看當(dāng)歸紅糖雞蛋湯的做法吧。
當(dāng)歸紅糖雞蛋湯
食材：當(dāng)歸15g、雞蛋100g、紅糖30g。
做法：
1、把所有材料準(zhǔn)備好;
2、當(dāng)歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗干凈。然后切成薄片;
3、把切好的當(dāng)歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘;
4、雞蛋放入鍋中，加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟;
5、取出，用冷水泡浸一下，剝?nèi)ルu蛋殼，并用叉子在蛋白的表面扎一下;
6、把剝好的雞蛋放入當(dāng)歸水中，調(diào)大火，煮開后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮10分鐘左右;
7、加入紅糖，煮至糖溶即可。晾至溫?zé)幔纯砷_吃!
當(dāng)歸紅糖雞蛋湯的功效
當(dāng)歸紅糖雞蛋湯是一道補(bǔ)血益氣的好食品，一個(gè)星期喝1-2次，對面色發(fā)黃、月經(jīng)不調(diào)、月經(jīng)稀少特別有療效哦。一起來詳細(xì)看看當(dāng)歸紅糖雞蛋湯的功效吧!
1、當(dāng)歸紅糖雞蛋湯買的當(dāng)歸是全歸，也就是含有三部分的當(dāng)歸，當(dāng)歸頭、當(dāng)歸身和當(dāng)歸尾。當(dāng)歸頭有破血的作用，當(dāng)歸身有養(yǎng)血補(bǔ)血的作用，當(dāng)歸尾有行血的作用。用全歸來煮水，既可補(bǔ)血又可活血。
2、當(dāng)歸紅糖雞蛋湯有抗缺氧作用。
3、當(dāng)歸紅糖雞蛋湯有調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，具有抗癌作用。
4、當(dāng)歸紅糖雞蛋湯有護(hù)膚美容作用。
5、當(dāng)歸紅糖雞蛋湯有補(bǔ)血活血作用。
6、當(dāng)歸紅糖雞蛋湯有抑菌、抗動(dòng)脈硬化作用。
當(dāng)歸紅糖雞蛋湯的宜忌人群
當(dāng)歸紅糖雞蛋湯的功效非常好，但正因?yàn)槭且坏乐兴幉乃詻Q定了她的功效對于有些人特別適合。而有些人則不適合。比如女性朋友喝當(dāng)紅紅糖雞蛋湯就是非常好的。一起來看看當(dāng)歸紅糖雞蛋湯的宜忌人群吧!
因?yàn)殡u蛋屬于高蛋白的食材，雞蛋蛋黃含有豐富的膽固醇，所以呢，冠心病、高脂血癥尤其是高膽固醇血癥，和腎功能不全，肝硬化患者以及蛋白質(zhì)過敏是不適宜食用紅糖雞蛋的哦，而紅糖就是一種糖類，所以，血糖比較高的人群食用紅糖雞蛋需要謹(jǐn)慎哦。
因此，要好吃，更要健康哦。紅糖雞蛋的食用功效雖然很好，但是食用也要注意它的注意事項(xiàng)啦，還有食用要適量，在食用的同時(shí)，更要加強(qiáng)體育鍛煉，這樣才不會發(fā)胖哦。
而當(dāng)歸別名秦歸、云歸、西當(dāng)歸有“十方九歸”和“藥王”之美稱，特別是用于治療婦科疾病更是功效卓著，素有婦科“圣藥”和“血家百病此藥通”之說。所以孕婦、產(chǎn)婦、哺乳期婦女多喝當(dāng)歸紅糖雞蛋湯也是非常好的。
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