2歲寶寶食譜吃什么最好
2歲的寶寶身體已經(jīng)發(fā)育到一定程度，消化系統(tǒng)逐漸完善，飲食方面也可以逐漸向成人靠攏。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的2歲寶寶食譜，希望對(duì)你有幫助。
2歲寶寶食譜
一、奶油南瓜湯
可愛(ài)的奶黃色湯，加上牛奶的香味，讓這一款南瓜湯成為色香味俱全的營(yíng)養(yǎng)餐。
原料：南瓜500克、黃油30克、鮮奶油100毫升、洋蔥粒少許、牛肉或者雞上湯500毫升、鹽和胡椒粉少許
做法：
?、賹⒛瞎先テ?，切小粒。炒鍋加熱，溶解黃油，加入洋蔥粒，炒 5 分鐘至軟。
②加入南瓜及上湯，煮至南瓜軟身。
?、塾脭嚢铏C(jī)將湯料攪爛，倒回鍋中。
④加入鹽及胡椒粉，拌入鮮奶油，用文火煮熟，拌勻即可。
Tips：南瓜的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有維他命A、B、C，還有豐富的乙型胡蘿卜素、葡萄精及具有高纖維等，能潤(rùn)肺，補(bǔ)中益氣，對(duì)身體各方面都有很大幫助，是非常健康的食品。
二、鮮蝦蔬菜粥
原料：西蘭花2朵、胡蘿卜1/4根、鮮蝦仁5個(gè)、大米適量
做法：
?、傥魈m花掰成小朵，用鹽水泡一下，洗凈;胡蘿卜洗凈，切薄片;鮮蝦去頭，去殼，去蝦線。
②西蘭花、胡蘿卜放入鍋中焯熟至軟;鮮蝦在鍋中煸炒片刻。
?、鄞竺走m量，加三倍水，煮至黏稠，放入西蘭花、胡蘿卜、鮮蝦攪拌片刻即可。
Tips：鮮蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，富含豐富的微量元素，與蛋白質(zhì)、西蘭花、胡蘿卜搭配使?fàn)I養(yǎng)更均衡，增強(qiáng)寶寶的免疫力。
三、清蒸鱈魚(yú)
清蒸無(wú)油最健康。
原料：鱈魚(yú)肉、蔥、姜、醬油、料酒各適量
做法：
①將鱈魚(yú)洗凈放入盤(pán)中。
?、谑[、姜切細(xì)絲，置魚(yú)身上，淋上一小勺料酒，半小勺醬油。
③入鍋蒸熟即可。
Tips：鱈魚(yú)柳無(wú)刺，所以是最適合寶寶食用的魚(yú)。
2歲寶寶吃什么最好
寶寶2歲了，這個(gè)時(shí)期是由乳類為主食向以谷類為主食，加蛋、奶、肉、魚(yú)、蔬菜、水果等為輔的混合家庭飲食的過(guò)渡時(shí)期。因此，家長(zhǎng)給寶寶做飯時(shí)要將食物做得軟些，早餐時(shí)不要讓寶寶吃油煎的食品，如油條、油餅等，而要吃面包或餅干、雞蛋、牛奶等，每天的奶量最好控制在250毫升左右。在奶量減少后，每天要給寶寶吃兩次點(diǎn)心，時(shí)間可以安排在下午和晚上，但不要吃得過(guò)多，否則會(huì)影響寶寶的食欲和食量，時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)引起寶寶營(yíng)養(yǎng)不良。
在我們的膳食中，提供熱能的主要還是谷類。2歲寶寶對(duì)谷類的消化吸收已沒(méi)有什么問(wèn)題，因此，諸如米飯、饅頭等主食品對(duì)兒童還是適宜的。而2歲寶寶喜歡新奇食物，帶餡的包子、餃子等食品是很受寶寶歡迎。另外家長(zhǎng)還需注意，在主食品中，油炸類食品還應(yīng)避免。
主食為寶寶提供足夠能力，而副食則需給寶寶提供足夠營(yíng)養(yǎng)。鮮魚(yú)及各種肉蛋類、海味品等能夠提供較優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂溶性維生素及微量元素，尤其是雞蛋，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，又易于消化，且較價(jià)廉，是2歲寶寶首選的副食品。豆制食品是我國(guó)的傳統(tǒng)食品，它營(yíng)養(yǎng)豐富，是廉價(jià)的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源。
在六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，富含維生素和無(wú)機(jī)鹽的還有蔬菜類，尤其是橙綠色蔬菜，諸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜葉等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。給2歲寶寶多吃蔬菜，有助于促進(jìn)排出體內(nèi)毒素，促進(jìn)內(nèi)分泌，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育很有幫助。
2歲寶寶飲食注意事項(xiàng)
1、寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐。1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點(diǎn)心，點(diǎn)心時(shí)間可在下午和夜間;1歲半以后減為三餐一點(diǎn)，點(diǎn)心時(shí)間可在下午。但是加點(diǎn)心時(shí)要注意一是點(diǎn)心要適量，不能過(guò)多，二是時(shí)間不能距正餐太近，以免影響正餐食欲，更不能隨意給寶寶零食，否則時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)失衡。
2、多吃蔬菜、水果。寶寶每天營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源之一就是蔬菜，特別是橙綠色蔬菜，如：西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等。可以把這些蔬菜加工成細(xì)碎軟爛的菜末炒熟調(diào)味，給寶寶拌在飯里喂食。要注意水果也應(yīng)該給寶寶吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃蔬菜、水果共150-250克。
3、適量攝入動(dòng)植物蛋白。在肉類、魚(yú)類、豆類和蛋類中含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白，可以用這些食物飩湯，或用肉末、魚(yú)丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃肉類40-50克，豆制品25-50克，雞蛋1個(gè)。
4、牛奶中營(yíng)養(yǎng)豐富，特別是富含鈣質(zhì)，利于寶寶吸收，因此這一時(shí)期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物，每天應(yīng)保證攝入250-500毫升。
5、粗糧細(xì)糧都要吃，可以避免維生素B1缺乏癥。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等，吃得不太多也沒(méi)有關(guān)系，每天的攝入量在150克左右即可。
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