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適合一歲寶寶吃的食譜及做法

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適合一歲寶寶吃的食譜及做法

  一歲寶寶進(jìn)入旺盛的牙齒生長期,這時(shí)媽媽可以做一些肉末、稀粥等食譜給寶寶吃,健康又營養(yǎng)哦。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的一歲寶寶食譜及做法,希望對你有幫助。

  一歲寶寶食譜及做法

  【面包片】

  材料:面包適量。

  步驟:

  1、將面包切成1厘米厚的薄片,然后將其放在烤盤上,放入烤箱中烘烤至金黃色后取出。

  2、將烤好的面包片切成小塊,搭配香蕉食用。

  TIPS:一歲寶寶的輔食添加要逐步從液體食物向固體食物過渡,可以偶爾給寶寶吃點(diǎn)面包片或饅頭片,可以鍛煉寶寶咀嚼能力。

  【爛面條】

  材料:寶寶面、排骨湯。

  步驟:

  1、取出適量寶寶面,加入加水煮爛。

  2、將寶寶面放入盛有排骨湯的湯鍋中,小火燜2分鐘。

  3、撈起面條,晾涼后即可喂寶寶食用。

  TIPS:吃面條能鍛煉寶寶咀嚼能力,但普通的面條并不適合寶寶食用,普通成人面條一般添加食鹽、色素、乳化劑等,寶寶腸胃還比較脆弱,暫時(shí)負(fù)擔(dān)不了這些添加劑。建議媽媽選擇用100%小麥粉特制的、不添加食鹽、不添加防腐劑的寶寶面,這類由低筋面粉制成的面條,容易煮熟,不會(huì)增加寶寶肝臟負(fù)擔(dān),而且面條本身更柔軟細(xì)滑,寶寶食用后也更好消化。一些品牌如亨氏,還會(huì)在寶寶面中額外附有由豐富的營養(yǎng)素組成的營養(yǎng)伴侶包,加到煮好的面條中,更多地保存了營養(yǎng)成分,避免營養(yǎng)流失,從而更好地給寶寶補(bǔ)充多種維生素和礦物質(zhì),為寶寶生長發(fā)育提供均衡的營養(yǎng)。

  【雞肉南瓜泥】

  材料:南瓜、雞肉。

  步驟:

  1、南瓜去皮放入鍋里隔水蒸熟,然后用勺子壓碎。

  2、雞肉切成丁,也放入鍋里蒸熟,并將其搗爛。

  3、最后將南瓜泥和雞肉泥混合即可。

  TIPS:親自DIY各種泥類輔食,雖然讓媽媽比較放心,但萬一果蔬中含農(nóng)藥殘留的話,對寶寶健康必然會(huì)造成不利影響。相對于自制泥類輔食來說,媽媽不妨選擇配方安全、質(zhì)地細(xì)膩的佐餐泥,比如口碑不錯(cuò)的亨氏佐餐泥,選材安全,不添加蔗糖、防腐劑,經(jīng)過多級研磨制作而成,質(zhì)地細(xì)膩,更利于寶寶吞咽和消化。

  【肉末蔬菜粥】

  材料:大米、豬肉、青菜。

  步驟:

  1、將豬肉剁成泥,然后加入一個(gè)雞蛋,充分?jǐn)噭颉?/p>

  2、青菜洗凈,控干水分,切碎。

  3、大米洗凈,熬成稠粥。

  4、接著往粥里面加入菜粒和肉泥,邊煮邊攪拌,等到肉泥變色后即可盛出。

  TIPS:肉末蔬菜粥做法簡單,而且營養(yǎng)比較均衡,蔬菜有豐富的膳食纖維,肉里面含有蛋白質(zhì),平時(shí)媽媽可以做給寶寶吃哦。

  一歲寶寶不能吃的食物

  1.油炸、腌制類

  油炸燒烤類食物:這類食物不僅沒什么營養(yǎng),而且熱量頗高,一歲寶寶不適合吃。

  過于油膩的食物:肥豬肉之類的食物盡量別給寶寶吃,這類食物脂肪較高。

  腌制食品:這些食物基本沒什么營養(yǎng),而且多吃無益,最好不要給寶寶吃。

  2.水果類

  芒果:芒果中含有一些化學(xué)物質(zhì),它會(huì)皮膚的黏膜有一定的刺激,一歲寶寶食用后可能會(huì)過敏。

  菠蘿:菠蘿中含有菠蘿蛋白酶,它對人體的皮膚血管都有一定刺激,寶寶食用后可能會(huì)口舌麻木。

  3.飲料類

  功能飲料:功能飲料富含電解質(zhì),一歲寶寶飲用后肝腎可能會(huì)負(fù)荷不了。

  刺激性飲料:可樂、咖啡這些飲料可能會(huì)刺激寶寶味覺,令寶寶興奮。

  4.零食類

  糖果:一歲寶寶食用糖果可能會(huì)刺激他們的味覺。

  巧克力:巧克力糖分高,脂肪含量也偏高,不適合一歲寶寶食用。

  一歲寶寶輔食添加原則

  1、恰當(dāng)?shù)卮钆涫澄锏姆N類,以保證寶寶的營養(yǎng)均衡,還能避免寶寶偏食。但別太混雜,以免寶寶出現(xiàn)過敏現(xiàn)象。

  2、增加半固體食物時(shí),要注意食物的軟硬度。肉類、蔬菜類還是需要軟一些,水果類可以稍微硬一些。

  3、輔食味道要清淡。烹調(diào)方面要注意別重口味,重油或很甜、過咸的食物并不適合一歲寶寶食用,食物的味道最好清淡一些。

  4、每天可繼續(xù)喂奶,并吃三次主食,期間可以給寶寶吃一些健康小零食。


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