適合一歲寶寶吃的食譜及做法
適合一歲寶寶吃的食譜及做法
一歲寶寶進(jìn)入旺盛的牙齒生長期，這時(shí)媽媽可以做一些肉末、稀粥等食譜給寶寶吃，健康又營養(yǎng)哦。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的一歲寶寶食譜及做法，希望對你有幫助。
一歲寶寶食譜及做法
【面包片】
材料：面包適量。
步驟：
1、將面包切成1厘米厚的薄片，然后將其放在烤盤上，放入烤箱中烘烤至金黃色后取出。
2、將烤好的面包片切成小塊，搭配香蕉食用。
TIPS：一歲寶寶的輔食添加要逐步從液體食物向固體食物過渡，可以偶爾給寶寶吃點(diǎn)面包片或饅頭片，可以鍛煉寶寶咀嚼能力。
【爛面條】
材料：寶寶面、排骨湯。
步驟：
1、取出適量寶寶面，加入加水煮爛。
2、將寶寶面放入盛有排骨湯的湯鍋中，小火燜2分鐘。
3、撈起面條，晾涼后即可喂寶寶食用。
TIPS：吃面條能鍛煉寶寶咀嚼能力，但普通的面條并不適合寶寶食用，普通成人面條一般添加食鹽、色素、乳化劑等，寶寶腸胃還比較脆弱，暫時(shí)負(fù)擔(dān)不了這些添加劑。建議媽媽選擇用100%小麥粉特制的、不添加食鹽、不添加防腐劑的寶寶面，這類由低筋面粉制成的面條，容易煮熟，不會(huì)增加寶寶肝臟負(fù)擔(dān)，而且面條本身更柔軟細(xì)滑，寶寶食用后也更好消化。一些品牌如亨氏，還會(huì)在寶寶面中額外附有由豐富的營養(yǎng)素組成的營養(yǎng)伴侶包，加到煮好的面條中，更多地保存了營養(yǎng)成分，避免營養(yǎng)流失，從而更好地給寶寶補(bǔ)充多種維生素和礦物質(zhì)，為寶寶生長發(fā)育提供均衡的營養(yǎng)。
【雞肉南瓜泥】
材料：南瓜、雞肉。
步驟：
1、南瓜去皮放入鍋里隔水蒸熟，然后用勺子壓碎。
2、雞肉切成丁，也放入鍋里蒸熟，并將其搗爛。
3、最后將南瓜泥和雞肉泥混合即可。
TIPS：親自DIY各種泥類輔食，雖然讓媽媽比較放心，但萬一果蔬中含農(nóng)藥殘留的話，對寶寶健康必然會(huì)造成不利影響。相對于自制泥類輔食來說，媽媽不妨選擇配方安全、質(zhì)地細(xì)膩的佐餐泥，比如口碑不錯(cuò)的亨氏佐餐泥，選材安全，不添加蔗糖、防腐劑，經(jīng)過多級研磨制作而成，質(zhì)地細(xì)膩，更利于寶寶吞咽和消化。
【肉末蔬菜粥】
材料：大米、豬肉、青菜。
步驟：
1、將豬肉剁成泥，然后加入一個(gè)雞蛋，充分?jǐn)噭颉?/p>
2、青菜洗凈，控干水分，切碎。
3、大米洗凈，熬成稠粥。
4、接著往粥里面加入菜粒和肉泥，邊煮邊攪拌，等到肉泥變色后即可盛出。
TIPS：肉末蔬菜粥做法簡單，而且營養(yǎng)比較均衡，蔬菜有豐富的膳食纖維，肉里面含有蛋白質(zhì)，平時(shí)媽媽可以做給寶寶吃哦。
一歲寶寶不能吃的食物
1.油炸、腌制類
油炸燒烤類食物：這類食物不僅沒什么營養(yǎng)，而且熱量頗高，一歲寶寶不適合吃。
過于油膩的食物：肥豬肉之類的食物盡量別給寶寶吃，這類食物脂肪較高。
腌制食品：這些食物基本沒什么營養(yǎng)，而且多吃無益，最好不要給寶寶吃。
2.水果類
芒果：芒果中含有一些化學(xué)物質(zhì)，它會(huì)皮膚的黏膜有一定的刺激，一歲寶寶食用后可能會(huì)過敏。
菠蘿：菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，它對人體的皮膚血管都有一定刺激，寶寶食用后可能會(huì)口舌麻木。
3.飲料類
功能飲料：功能飲料富含電解質(zhì)，一歲寶寶飲用后肝腎可能會(huì)負(fù)荷不了。
刺激性飲料：可樂、咖啡這些飲料可能會(huì)刺激寶寶味覺，令寶寶興奮。
4.零食類
糖果：一歲寶寶食用糖果可能會(huì)刺激他們的味覺。
巧克力：巧克力糖分高，脂肪含量也偏高，不適合一歲寶寶食用。
一歲寶寶輔食添加原則
1、恰當(dāng)?shù)卮钆涫澄锏姆N類，以保證寶寶的營養(yǎng)均衡，還能避免寶寶偏食。但別太混雜，以免寶寶出現(xiàn)過敏現(xiàn)象。
2、增加半固體食物時(shí)，要注意食物的軟硬度。肉類、蔬菜類還是需要軟一些，水果類可以稍微硬一些。
3、輔食味道要清淡。烹調(diào)方面要注意別重口味，重油或很甜、過咸的食物并不適合一歲寶寶食用，食物的味道最好清淡一些。
4、每天可繼續(xù)喂奶，并吃三次主食，期間可以給寶寶吃一些健康小零食。
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