一歲寶寶的輔食轉(zhuǎn)型要注意什么
一歲寶寶的輔食轉(zhuǎn)型要注意什么
寶寶到了一歲以后,腸胃的消化能力已經(jīng)大大提高。另外,寶寶的牙齒也逐漸長出來,因此咀嚼能力也大有加強(qiáng),可以增加輔食給寶寶。那么,下面我們一起了解下一歲寶寶的輔食轉(zhuǎn)型吧。
一歲寶寶輔食轉(zhuǎn)型的注意事項(xiàng)
1:每天食譜要有蔬菜、水果。
寶寶應(yīng)該每天進(jìn)食一定量的蔬菜和水果,以保證營養(yǎng)的需要。特別是橙綠色蔬菜,如:西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等。可以把這些蔬菜加工成細(xì)碎軟爛的菜末炒熟調(diào)味,給寶寶拌在飯里喂食。要注意水果也應(yīng)該給寶寶吃,但是水果不能代替蔬菜,1歲左右的寶寶每天應(yīng)吃蔬菜、水果共150-250克。
2:寶寶每次進(jìn)食量不宜過多。
避免一次性給寶寶喂食過量。因?yàn)榇藭r(shí)的寶寶胃還比較小,最好是少食多餐??梢越o寶寶三餐以外加兩次點(diǎn)心,點(diǎn)心時(shí)間可在下午和夜間。但是加點(diǎn)心時(shí)要注意一是點(diǎn)心要適量,不能過多,二是時(shí)間不能距正餐太近,以免影響正餐食欲,更不能隨意給寶寶零食,否則時(shí)間長了會造成營養(yǎng)失衡。
3:粗糧細(xì)糧搭配吃。
粗糧細(xì)糧都吃可以避免維生素等。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等,吃得不太多也沒有關(guān)系,每天的攝入量在150克左右即可。
4:保證動(dòng)植物蛋白的攝入。
寶寶一歲左右應(yīng)該保證每天攝入一定量的動(dòng)植物蛋白。在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白,可以用這些食物飩湯,或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1歲左右的寶寶每天應(yīng)吃肉類40-50克,豆制品25-50克,雞蛋1個(gè)。
一歲寶寶的營養(yǎng)所需
各種蔬菜水果含有不同的營養(yǎng)素,隨著寶寶飲食中母乳或配方奶的減少、各種輔食的增加,寶寶便秘的可能性也在增加。蔬菜和水果中的膳食纖維可以很好的緩解這種狀況。深色蔬菜如胡蘿卜、油菜、小白菜、菠菜等是維生素A的主要來源,并含有一定的鈣和鐵。當(dāng)然淺色蔬菜如白蘿卜、花菜、卷心菜、大白菜等也含有豐富維生素C和礦物質(zhì)。此月齡寶寶每天應(yīng)吃深色蔬菜與淺色蔬菜各一兩。 水果所含的纖維素也是寶寶膳食纖維的主要來源,寶寶每天還應(yīng)保證一兩水果的攝入。蔬菜和水果不能互相取代,寶寶的日常飲食中這兩類食物都要按需要添加。
媽媽還可以給寶寶添加一些土豆、白薯等根莖類食物,添加一些粗纖維的食物如蔬菜,但要把粗的老的部分去掉。這時(shí)媽媽也不必再把水果榨成汁了,可以直接給寶寶吃西紅柿、桔子、香蕉等。
6-12個(gè)月,寶寶逐漸增加輔食,但是仍然要保證奶量的充足。此外,這個(gè)階段,寶寶出生時(shí)從母體獲得的免疫因子開始消減,但自身免疫系統(tǒng)還未完全建立,容易生病,要注意繼續(xù)服用維生素AD制劑,維生素AD不僅能促進(jìn)鈣吸收,促進(jìn)骨骼發(fā)育,同時(shí)也與寶寶的免疫系統(tǒng)密切相關(guān),寶寶體內(nèi)充足的維生素AD是提高免疫力的法寶哦!同時(shí)要注意加服鈣劑,每日150mg元素鈣即可。值得注意的是,這個(gè)階段如果寶寶輔食添加不當(dāng),極易發(fā)生鐵缺乏和鋅缺乏的情況,輕度的鐵缺乏就會對寶寶的智力和體能發(fā)育造成不可逆的影響,影響寶寶免疫功能,嚴(yán)重還會引起缺鐵性貧血;鋅缺乏會引起寶寶厭食、偏食、進(jìn)而影響寶寶的生長發(fā)育。
一歲寶寶的輔食食譜
1、氣鍋雞
原料:雞塊100克 姜2片 鹽若干
制法:將雞塊切成小塊; 用鹽將雞塊拌勻; 在氣鍋內(nèi)放入雞塊和姜片; 在高壓鍋內(nèi)加水到蓋住鍋底; 把氣鍋放入高壓鍋蒸10分鐘。
2、 紅燒碎肉
原料:豬肉25克 姜1片 醬油適量 紅糖少許 水1/3杯 油適量
制法:將豬肉切成碎塊;將油加熱放紅糖炒;炒至糖變色加碎肉,快炒;加水,姜片,醬油,文火煮至肉爛。
3、蝦菇油菜心
原料:香菇2個(gè) 鮮蝦仁3個(gè) 油菜心3個(gè) 油適量 鹽少許 淀粉1/2勺 蒜末少許
制法:將香菇,蝦仁,油菜心切碎;將油加熱后加蒜末;蒜末炒香后,倒入原料迅速翻炒;最后勾芡,加鹽。
4、荸薺珍珠小丸子湯
原料:荸薺3個(gè) 肉末1勺 蔥末,姜末,香菜末少許 鹽少許 水1/2杯
制法:將荸薺去皮制成珍珠小丸子;將肉末,蔥末,姜末,鹽調(diào)成肉餡,制成小肉圓;水煮沸后下小肉圓,荸薺珍珠煮沸后再煮5分鐘;最后加一點(diǎn)鹽和香菜末。
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