兩歲的寶寶秋季食譜及飲食要點
中秋過后,夏季高溫炎熱的天氣結束了,氣溫也漸漸變涼,寶寶的胃口也逐漸變好了,此時可以給寶寶適當?shù)臓I養(yǎng),那么,兩歲寶寶秋季食譜有哪些呢?以下是小編為你整理的兩歲寶寶秋季的食譜,希望對你有幫助。
兩歲寶寶秋季的食譜
魚香肉糜溜蛋餅
材料:雞蛋3個,豬肉糜100克,黃酒、醬油、精制油、鹽、蔥姜汁、水和生粉適量。
做法:1、將雞蛋打成蛋液,加鹽、黃酒、蔥姜汁和水打勻,倒入涂過油的蒸盤,入鍋籠蒸熟,成蛋糕餅。2、炒鍋放油,煸炒蔥花和肉糜,放少許醬油、黃酒、鹽,用水淀粉勾芡,成肉泥醬,將其澆在蛋餅上即成。
營養(yǎng)價值:雞蛋營養(yǎng)全面,易于消化;肉糜蛋白質、脂肪豐富,味道鮮美、營養(yǎng)充足的健身特色蛋。
糟香三絲
材料:萵筍100克,土豆1個,胡蘿卜1根,高湯、植物油、鹽、糟鹵、白糖、水淀粉、香油各適量。
做法:1、將萵筍、土豆、胡蘿卜洗凈后,削皮,切成均勻的細絲。2、炒鍋倒油燒熱后放入三絲煸炒,加少許高湯、鹽、糟鹵和白糖,燒沸后用水淀粉勾芡,淋少許香油即可。
營養(yǎng)價值:此菜富含蛋白質、維生素、鋅及胡蘿卜素等,口味鮮香,味道獨特。另外,寶寶常吃萵筍,對長牙、換牙也有好處。
兩歲寶寶秋季的飲食要點
1.飲食飲水防秋燥
秋季天干物燥,飲食不當很容易出現(xiàn)嘴唇干裂、鼻腔出血、皮膚干燥等上火現(xiàn)象,因此媽媽們應注意多給寶寶吃些潤燥生津、清熱解毒及有助消化的水果蔬菜,如胡蘿卜、冬瓜、銀耳、蓮藕、香蕉、柚子、甘蔗、柿子等,還要注意少食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食物;另外,及時為寶寶補充水分也是相當必要的,除日常飲用白開水外,媽媽們還可以用雪梨或柚子皮煮水給寶寶喝,同樣能起到潤肺止咳、健脾開胃的功效。
2.冷飲西瓜需慎食
秋季寶寶易生消化系統(tǒng)疾病,需特別注意飲食衛(wèi)生,少吃冷飲,以免對幼嫩的腸胃造成刺激;再有,西瓜屬性寒之果品,秋季多食易傷脾胃,因此不宜讓寶寶多吃。
3.秋季飲食防感冒
秋天天氣逐漸轉涼,是流行性感冒多發(fā)的季節(jié),媽媽們要注意在日常飲食中讓寶寶多吃一些富含維生素A及維生素E的食品,增強肌體免疫力,預防感冒,奶制品、動物肝臟、堅果都是不錯的選擇;另外,秋天是收獲的季節(jié),果蔬豐富,大部分綠色蔬菜及紅黃色水果中都富含大量維生素,建議寶寶多吃。
寶寶秋季適宜吃的食物
1.百合對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。鮮百合具有養(yǎng)心安神,潤肺止咳的功效,對人非常有益。
2.秋季的藕脆嫩多汁,甜味濃郁,容易消化,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素,淀粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。
3.在秋天里吃蜂蜜,可以防止秋燥”對于人體的傷害,起到潤肺、養(yǎng)肺的作用。而且比起白開水,寶寶們更容易接受甜甜的蜂蜜水。
4.蘿卜能夠調理脾胃,對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
5.木耳能夠滋陰、潤肺、生津、降血脂。木耳中鐵、鈣、磷含量豐富,富含維生素C,所特有脂肪質和植物膠質滋養(yǎng)效果極佳,木耳還有排毒的作用。
6.鴨性寒涼,具有滋陰養(yǎng)胃,利水消腫的作用,適宜于滋陰養(yǎng)津以防秋燥,鴨肉適合身體虛弱、患病初愈、時常上火的寶寶,可以說鴨是金秋葷食中的第一滋補佳品。
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