小兒上火吃什么食譜和食物
小兒上火吃什么食譜和食物
由于寶寶的抵抗力低下，所以常常會引發(fā)一些疾病，所以家長們要多加注意，那么寶寶上火該怎么辦呢?其實(shí)在飲食方面可以多做功夫。以下是小編為你整理有關(guān)于小兒上火食譜，希望能幫到你。
食譜吃法
1、蓮子百合羹：蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個(gè)、白糖適量。將蓮子去芯，與百合同放在沙鍋內(nèi)，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用。可補(bǔ)益脾胃、潤肺，寧心安神。適合于小兒日常食用。
2、雪梨銀耳湯：雪梨1只，水發(fā)銀耳30克，貝母5克，白糖適量。將水發(fā)銀耳去根、去雜洗凈，撕成小片;將雪梨去皮、去籽，切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內(nèi)上籠蒸30～40分鐘，取出，即可裝盤食。此湯滋陰清肺、消痰降火。
3、芝麻木耳湯：把10克左右的黑芝麻炒熟，與用溫水發(fā)泡好的木耳一起放在鍋里，加水煎煮，煎煮好可加一點(diǎn)白糖，分幾次食用。芝麻具有良好的潤燥作用，尤適用于大便干燥的寶寶。
4、蛋奶鯽魚湯
鯽魚一條、蛋奶20克、姜10克、蔥10克、鹽適量、雞精適量。將鯽魚剖腹后，清洗干凈待用。把鯽魚放置3成熱的油中過油，以去除鯽魚的腥味。加入適量水和調(diào)料，用小火清燉40分鐘。起鍋時(shí)加入少許蛋奶，能使湯變得白皙濃稠，口感更佳。
適宜吃的食物
食物1：水
人體最重要的成分是什么?不是硬梆梆的骨頭，而是柔柔軟軟的水。嬰幼兒體表面積相對于體重比成人更高，水分蒸散流失多，更需要補(bǔ)充水分。水分充沛，新陳代謝旺盛，免疫力自然提高。
食物2：黃綠色蔬菜
天天五份蔬果，不只是成人飲食的信條，也適合推廣到幼兒身上。纖維質(zhì)可預(yù)防便秘，提供腸道通暢良好的吸收環(huán)境。水果的果糖幫助腸道益菌生長，就像在小腸大腸鋪一層免疫地毯一般。孩子若不喜歡蔬菜，可以將它剁碎，混合谷類或肉類做成丸子、餃子或餛飩，就容易接受了。
食物3：菇類
最近二十年來，歐美和日本提倡多吃菇類，因?yàn)樗茴A(yù)防及改善許多心血管系統(tǒng)的富貴病，例如高血壓、動脈硬化。菇類還能增強(qiáng)免疫力，預(yù)防及對抗癌癥，還含有豐富維生素B群，能紓解壓力，帶來好心情。
治療方法
選擇母乳：寶寶出生后最好給予母乳喂養(yǎng)并保證充足的母乳量，因?yàn)槟溉槭菋雰鹤罾硐氲氖澄?，因?yàn)槟溉橹泻械途厶堑臐舛群芨?，達(dá)8-12g/升或更多，尤其是低聚半乳糖含量最多，其次是低聚果糖，它們以短鏈糖的形式存在于腸道中，在腸道中可以快速提高有益菌的繁殖，不會讓兒童內(nèi)火。
選擇清火輔食調(diào)理內(nèi)火：由于兒童的腸胃較難消化過剩營養(yǎng)，內(nèi)火是較常見的現(xiàn)象，可嘗試使用天然植物制成的清火產(chǎn)品，科學(xué)配比，達(dá)到一清二潤三舒暢”的去火效果。市面上清內(nèi)火的產(chǎn)品品牌較多，相關(guān)認(rèn)證、成份、銷售歷史，市場口碑等都是評判的依據(jù)。 每伴清清寶，將其調(diào)入牛奶或直接用溫水沖調(diào)，達(dá)到平衡食物攝入熱量的效果，安全無副作用，溫和降火，不會過涼。
注意選擇不易上內(nèi)火的輔食：人工喂養(yǎng)的嬰兒，配方奶粉選擇要注意成分。孩子3個(gè)月后，可在奶粉中加入少量奶糕，并喂些果汁;如果寶寶出現(xiàn)便秘癥狀，媽媽可將奶粉沖稀些，或按量加入清火產(chǎn)品;即每100毫升牛奶加10克糖。寶寶6個(gè)月后，媽媽可以煮胡蘿卜粥、菜粥給寶寶吃，因?yàn)槭卟酥泻写罅康睦w維素可促進(jìn)腸蠕動增加。
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