適合媽咪產(chǎn)后催乳食譜推薦
適合媽咪產(chǎn)后催乳食譜推薦
媽咪的乳汁是初生小寶寶的天然美食,密切影響著他們的生長(zhǎng)發(fā)育。然而,除了生理差異外,哺乳媽咪的飲食對(duì)乳汁的分泌及質(zhì)量影響很大。下面,學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下適合媽咪產(chǎn)后催乳食譜,歡迎大家閱讀。
適合媽咪產(chǎn)后催乳食譜1:蒸釀豆腐角
原料:豆腐、蝦肉、雞蛋、鹽、糖、生粉、蔥姜等調(diào)味料。
制作:
1.先將豆腐切1-2厘米厚的片,炸熟后剖開(kāi)一側(cè),挖出少許瓤,做成釀豆腐;
2.蝦肉切碎,用蛋清、生粉、鹽、糖等調(diào)制后塞入豆腐中;
3.將釀豆腐蒸10分鐘,而后勾芡汁淋在上面。
營(yíng)養(yǎng)小特色:
蝦肉具有通乳功效,是因?yàn)樗投垢粯雍写罅康牡鞍踪|(zhì)和鈣。蒸釀豆腐角口味軟嫩、鮮香,還含有適量脂肪,非常適合媽咪產(chǎn)后補(bǔ)養(yǎng)的需要。
適合媽咪產(chǎn)后催乳食譜2:酸菜豬手煲
原料:豬手一只、川酸菜、花生及調(diào)味料適量。
制作:
1.先將豬手?jǐn)亻_(kāi),放入開(kāi)水中汆燙5分鐘,撈出瀝干;
2.在煲中加冷水和各種原料,用大火煮30分鐘后改小火慢燉1小時(shí),最后加鹽調(diào)味。
營(yíng)養(yǎng)小特色:
花生與豬手都能夠補(bǔ)血和通乳,是媽咪產(chǎn)后補(bǔ)身的上品。如果加一些川酸菜,就會(huì)使這道菜的口感鮮美異常,有助于提高產(chǎn)后體弱媽咪的食欲。
適合媽咪產(chǎn)后催乳食譜3:奶汁鯽魚(yú)湯
原料:鯽魚(yú)1-2尾、冬瓜、蔥、姜、鹽少許。
制作:
1.認(rèn)真清洗鯽魚(yú),將蔥姜改刀、冬瓜切小片;
2.魚(yú)下冷水鍋,大火燒開(kāi),加蔥姜,后改小火慢燉;
3.當(dāng)湯汁顏色呈奶白色時(shí)下入冬瓜,并調(diào)味,稍煮即可。
營(yíng)養(yǎng)小特色:
鯽魚(yú)湯是補(bǔ)氣血、通乳汁的傳統(tǒng)食療方,也可以鯉魚(yú)、鰱魚(yú)替代;冬瓜具有利水作用,同樣利于乳汁分泌。需要注意的是不能過(guò)咸,不然會(huì)使體內(nèi)潴留水分;也不可只飲鮮湯而不食魚(yú)肉。要知道,魚(yú)肉中的蛋白質(zhì)是乳汁分泌所必需的營(yíng)養(yǎng)。