產(chǎn)后下奶食譜
下奶，即產(chǎn)婦產(chǎn)出嬰兒后乳汁分泌的過程稱為下奶，也有稱因奶水不足而采用物理按摩、補(bǔ)充營養(yǎng)、藥物治療等方法促使乳汁分泌為下奶。那么，大家知道產(chǎn)后下奶食譜有哪些嗎？下面學(xué)習(xí)啦小編為你推薦。
產(chǎn)后下奶食譜
產(chǎn)后下奶食譜 | |||||||
名稱 | 食材 | 做法 | 功效 | 備注 | |||
紅糖小米粥 | 將小米泡水熬粥至完全出漿，再加入紅糖即可。 | 補(bǔ)氣補(bǔ)血發(fā)奶 | 產(chǎn)后當(dāng)天 | ||||
原味蔬菜湯 | 黃豆芽、西蘭花、菜椒（青椒、黃椒、紅椒均可）、紫甘藍(lán)、絲瓜、毛豆、西葫蘆、西芹，每次選擇4種以上即可。主要是根莖花果。以后保證每天不少于喝兩次。 | 把各種蔬菜放入鍋內(nèi)，加入適量清水，不加任何調(diào)料，煮爛后取湯水飲用。在產(chǎn)后當(dāng)天（剖腹產(chǎn)次日）即喝有極佳發(fā)奶作用。 | |||||
黑芝麻豆?jié){米糊 | 將泡好的黃豆、紅豆、黑芝麻、小米一起倒入豆?jié){機(jī)，煮開即可。紅糖佐食。 | 發(fā)奶、補(bǔ)血、固腎、補(bǔ)充蛋白質(zhì)、利尿、發(fā)奶 | |||||
花生粥 | 花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、紅糖適量 | 先將通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再將藥汁、花生米、粳米一同入鍋，加水熬煮。待花生米、粳米煮爛后，加入紅糖即可食用 | 瀉肺、利小便、下乳汁 | ||||
雙菇紅棗花生湯 | 平菇撕成小條狀，香菇斜刀切片，用開水焯后，瀝干水分放入湯鍋里。花生米搗碎把漿和渣都倒進(jìn)湯鍋里（用花生漿代替水），把紅棗、姜絲、植物油同放入湯鍋里，中火熬半小時(shí)，改小火二十分鐘左右（雙菇煮軟，產(chǎn)后器官功能弱），再加少許鹽即可。 | 補(bǔ)鈣、補(bǔ)血、發(fā)奶 | |||||
木瓜花生大棗湯 | 木瓜去皮去籽并切塊，再和花生、紅棗、無花果、薏米仁、桂圓肉、南瓜子、腰果一起倒入高壓鍋內(nèi)，加入清水漫過食材一指高，上鍋蓋開火，高壓鍋噴汽后改用小火再煮20分鐘即可熄火。 | 發(fā)奶、補(bǔ)血、補(bǔ)鈣、補(bǔ)氣 | |||||
海帶豆腐湯 | 油燒熱后放入豆腐略煎一會后，倒入水、海帶、姜片。煮至水開后，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，煮至一半時(shí)將香菇倒入一起煮。出鍋前稍撒一點(diǎn)鹽 | ||||||
海帶花生湯 | 海帶花生蘑菇，一定要把蘑菇用開水煮燙，把蘑菇的黃水倒掉。然后用熱油把蘑菇熗出香味，加水大火燒開，小火燉約三四十分鐘，吃起來清香可口。 | ||||||
紅糖豆腐湯 | 將紅糖與豆腐加水共煮，數(shù)沸后吃豆腐喝湯，一次服完，每日二次。 | 補(bǔ)血通乳，治產(chǎn)后乳水不通 | |||||
豆?jié){花生粉 | 生花生米15克，豆?jié){1碗，將花生米去皮搗爛，用煮沸的豆?jié){沖服。每日二次。 | 治產(chǎn)后乳汁稀薄或奶量太少 | |||||
米湯沖芝麻 | 將大米加水煮至爛，取湯備用；芝麻同食鹽共炒干研為細(xì)末；用米湯沖芝麻鹽末，加入紅糖拌勻即可服食。 | 益陰增乳，治產(chǎn)后無奶或奶水不足 | |||||
山藥香菇湯 | 先把生姜片放進(jìn)熱油里熗出香味， 買那種細(xì)長的山藥，香菇和毛豆要用少量油熗出香味，加水燒開，小火燉至湯濃，然后加入山藥，山藥易熟要晚下鍋。喜歡吃豆腐皮的可以和香菇一起入鍋。 | ||||||
蓮藕花生湯 | 藕洗凈后切塊，花生也可以切開，鍋內(nèi)放少許油略炒，放多些水煮，盡量多煮會兒，放少許鹽即可食用 | 補(bǔ)鐵補(bǔ)血，發(fā)奶 | 蓮藕微寒，分娩1-2星期后服用 | ||||
赤小豆湯 | 下胞衣、通乳汁，出自《本草綱目》；煮赤小豆汁飲可下乳汁，出自《產(chǎn)書方》 | ||||||
豆腐米酒湯 | 取豆腐4兩，紅糖1兩，加水1碗，煮熟后加入米酒1兩 ，溫?zé)釙r(shí)服食 | ||||||
坐月子食譜
生產(chǎn)完的三天內(nèi)吃流質(zhì)或半流質(zhì)的食物。小米粥、大米粥、爛面條等。 | ||
產(chǎn)后應(yīng)喝蔬菜湯。產(chǎn)后馬上喝全湯催奶，導(dǎo)致乳腺導(dǎo)管堵塞，乳房脹痛加劇，不利于下奶，5天以后再喝全湯。紅糖一般飲用不能超過10天 | ||
產(chǎn)后所有的食物及飲料，都要吃得溫?zé)?/span>，不能冷吃，少放鹽或不放鹽、醋。 月子期間不吃偏冷性的果菜：大白菜、小黃瓜、冬瓜、絲瓜、芹菜、茄子、竹筍、蘿卜、韭菜、大蒜、苦瓜、枸杞。 | ||
第一周 | 代謝排毒 排：排出體內(nèi)廢血、惡露、廢水、廢氣、老廢物，產(chǎn)婦剛生產(chǎn)完體力胃口皆不佳，食物清淡好消化為主，不管喝什么，都得小口小口的喝。 | 薏仁白米飯。黑米白米粥。 |
五谷飯：白米半杯，小米燕麥片玉米渣糯米各１／４杯。 | ||
紅豆、黑米、紅皮花生粥。 | ||
雜糧粥：紅豆，薏米，燕麥，黑米，紅棗，黑芝麻，大米 | ||
養(yǎng)肝湯：紅棗7顆。做法：紅棗洗凈，剪出7個(gè)口子，與水同煮，沸后轉(zhuǎn)小火煮5-10分鐘，只取湯。 | ||
每天可常吃山藥，多喝姜棗茶去寒。 | ||
第二周 | 內(nèi)臟收縮周收縮子宮、骨盆，著重腰骨復(fù)原，促進(jìn)新陳代謝，預(yù)防腰酸背痛。 | 從第二周開始，可吃少量蔬菜，但須選擇熱性或比較溫和的蔬菜，如西紅柿、西蘭花、青椒、菠菜、花生、蓮藕、海帶、山藥、黑木耳、豆制品、香菇、南瓜、紅薯、土豆，蔬菜蘑菇湯可以多喝。 |
第三、四周 | 三周以后只要是溫和蔬菜均可選擇。菜品可參照一二周，山藥、清炒西蘭花、海帶豆腐湯、西紅柿、板栗。 | |
下奶注意事項(xiàng)
讓寶寶早吮吸、勤吮吸
新生兒降生后半個(gè)時(shí)小內(nèi)就應(yīng)吸吮母親奶頭，即使沒有奶也要吸上幾口，盡早建立催乳反射和排乳反射，促使乳汁來得早且多。若開奶遲會增加母乳喂養(yǎng)失敗的機(jī)會。建議新手媽媽們，一定不要因?yàn)閯傞_始沒有乳汁就不讓孩子吸吮奶頭，應(yīng)該讓他多多接觸乳頭，漸漸地嬰兒就會學(xué)著靠自己的力量去吸吮了 。
母嬰同床，按需哺乳
乳汁的分泌是通過嬰兒吸吮刺激而誘發(fā)的泌乳反射和排乳反射的建立，以及母親體內(nèi)腦下垂體分泌的泌乳素和催產(chǎn)素共同作用的結(jié)果，吸吮刺激越頻繁、吸吮力越強(qiáng)，泌乳量越多。所以提倡母嬰同床，按需哺乳，完全根據(jù)嬰兒生理需要想吃就喂，這樣有利于母親乳汁源源不斷地分泌，以充分滿足寶寶的營養(yǎng)需要。
心情愉快，樹立信心
乳汁分泌與神經(jīng)中樞關(guān)系密切，過度緊張、憂慮、憤怒、驚恐等不良精神狀態(tài)可引起乳汁分泌減少。媽媽要保持精神愉快，對母乳喂養(yǎng)抱有信心，注意勞逸結(jié)合，保證足夠的睡眠和休息，保持心情舒暢 。
適當(dāng)?shù)剡M(jìn)補(bǔ)催乳食品
媽媽可以在每次哺乳前，用濕熱毛巾覆蓋在左右乳房，兩手掌心按住乳頭乳暈，順時(shí)針或逆時(shí)針方向輕輕按揉15分鐘，通過乳房的按摩能促進(jìn)催乳素和催產(chǎn)素的分泌，這樣可以幫助媽媽的乳汁進(jìn)入乳竇，促使下奶及減輕乳脹 。
使用全棉材質(zhì)乳罩
奶水的多少和很多因素相關(guān)。媽媽應(yīng)該做好充分的產(chǎn)后乳房保健工作，避免佩戴化纖緊窄乳罩，盡量選擇寬松的全棉材質(zhì) 。
雙乳交替喂養(yǎng)
在給寶寶哺乳時(shí)，左右兩側(cè)應(yīng)該交替進(jìn)行，并且調(diào)整到每次哺乳剛好吸盡雙乳奶水時(shí)為佳，這樣不會因奶水過剩而導(dǎo)致感染的機(jī)會增加，也不會出現(xiàn)奶水不足，還可以防治過度奶水分泌導(dǎo)致將來乳房松弛、萎縮。并且可以防止媽媽的兩個(gè)乳房大小不一。影響美觀 。
避免攝入過多脂肪
哺乳期女性還要注意避免攝食過多導(dǎo)致身體肥胖。一些肥胖女性的乳房看似奶水很多，其實(shí)都是脂肪。乳房脂肪過多可不是什么好事，可能會導(dǎo)致乳腺堵塞，乳汁流通不暢。并且對媽媽以后的身材恢復(fù)也會有一定的困難。餐飲中盡量把浮油去掉 。
避免抽煙和染發(fā)
草中除有尼古丁外，還有一氧化碳、二氧化碳、吡啶、氫氰酸、焦油等，這些物質(zhì)可隨著煙霧被吸收到血液中，進(jìn)入乳汁，從而影響小兒的生長發(fā)育。同時(shí)孩子在媽媽吸煙時(shí)會被動吸煙，容易使呼吸道黏膜受損。
染發(fā)同樣不被允許。當(dāng)前使用的染發(fā)劑燙發(fā)劑中含有多種化學(xué)成分，會通過乳汁傳給寶寶，一般哺乳期建議不要染發(fā)燙發(fā) 。
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