冬季什么湯最滋補
冬季什么湯最滋補
冬季是一個寒冷的季節(jié),冬令進補與平衡陰陽、疏通經(jīng)絡(luò)和調(diào)和氣血有密切關(guān)系,冬令進補應(yīng)順應(yīng)自然,注意養(yǎng)陽,以滋補為主。冬季什么湯最滋補呢?下面就讓小編告訴你帶你了解下吧,希望你喜歡!
冬季最滋補的湯做法一、金銀菜豬肺湯
材料:豬肺750克,白菜250克,白菜干50克,南北杏仁30克,蜜棗30克,食鹽適量。
金銀菜豬肺湯的做法
1、白菜干浸開,洗凈切段:白菜、南北杏仁、蜜棗洗凈。
2、豬肺洗凈,切成塊狀,飛水。
3、將適量清水放入煲內(nèi),煮沸后加入以上材料,猛火煲滾后改用慢火煲3小時,加鹽調(diào)味即可。
煲湯網(wǎng)特別提示:白菜含有豐富的鈣、磷、鐵,質(zhì)地柔嫩,味道清香,為大眾蔬菜。白菜干是白菜曬干而成的,富含粗纖維,有消燥除熱、通利腸胃、下氣消食的作用。
白菜的藥用
白菜既實惠又營養(yǎng)豐富。下面為大家介紹幾種白菜的藥用。可防治傷風感冒 小提示
甘草和白菜不能一起吃:同食會使身體不適。杏仁和豬肺不能一起吃:杏仁與豬肺同食不利于蛋白質(zhì)的吸收。
冬季最滋補的湯做法二、蘿卜杏仁豬肺湯
材料:豬肺500克,白蘿卜300克,南北杏仁30克,紅棗20克,食鹽適量。
蘿卜杏仁豬肺湯的做法
1、白蘿卜去皮,洗凈切塊:杏仁洗凈:大棗去核,洗凈。
2、豬肺洗凈,切成塊狀,飛水。
3、將適量清水放入煲內(nèi),煮沸后加入以上材料,猛火煲滾后改用慢火煲2小時,加鹽調(diào)味即可。
煲湯網(wǎng)特別提示:白蘿卜忌與人參、西洋參同食;白蘿卜主瀉、胡蘿卜為補,所以二者最好不要同食。若要一起吃時應(yīng)加些醋來調(diào)和,以利于營養(yǎng)吸收。
杏仁是種藥食兼用的食物,它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),不僅能夠作為休閑零食,還可以入藥食用。以杏仁味原料制成杏仁茶,在止渴消暑的同時,還能起到一定的養(yǎng)生保健作用。...[更多]
小提示
葡萄和蘿卜不能一起吃:葡萄含有大量的植物色素,如果將其與蘿卜和起食用,食用后經(jīng)胃腸道的消化分解,可產(chǎn)生抑制甲狀腺作用的物質(zhì),誘發(fā)甲狀腺腫。
杏仁和豬肉不能一起吃:杏仁與豬肉同食,易引起腹痛,腹瀉,有損身體元氣