冬季養(yǎng)生養(yǎng)生粥做法
冬季養(yǎng)生養(yǎng)生粥做法
冬季晝短夜長,人的身體受氣溫嚴(yán)寒的影響,抵抗力大大降低。此時(shí),一碗暖徹全身的熱粥,既能驅(qū)散陰寒之氣,又可為人體補(bǔ)充養(yǎng)分,若是在其中加入一些入藥食材,還有療疾之效,可謂一舉三得。下面就是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于冬季養(yǎng)生八寶粥的相關(guān)做法,供大家參考。
冬季養(yǎng)生粥做法有哪些
1.甜漿粥
大米50克洗凈與新鮮豆?jié){500 克同煮粥,加白糖少許,可供早晚餐溫?zé)岱场?/p>
大豆有寬中益氣,利大腸,潤澤肌膚的功效,豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值更為豐富,并易消化吸收。
本粥除起潤膚的作用外,對體虛久嗽、便秘等癥亦有良效。
2.番薯粥
取番薯100 克洗凈切小塊,與粳米150 克及適量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人們常食之佳蔬。《綱目拾遺》載,番薯可“補(bǔ)中、和血、肥五臟”。
中醫(yī)認(rèn)為,脾為氣血生化之源,能將水谷化生為氣血,滋養(yǎng)榮潤面部肌膚,使人容光煥發(fā)。
本粥便據(jù)其健脾胃,和氣血之功,來達(dá)到潤膚悅色之效果。
3.燕麥粥
燕麥50克同適量水煮成粥。可供早晚餐食用。
燕麥又叫油麥、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白食品,其補(bǔ)虛健脾營養(yǎng)價(jià)值很高。常食此粥,對保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。
4、黑米八寶粥
黑糯米100克,紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50克,紅糖米酒各少許。紅豆、綠豆、薏仁洗凈后,加水浸泡一晚,將紅豆、綠豆、薏仁煮、蓮子先煮爛,再加黑米等洗煮成粥狀。此粥香甜美味,營養(yǎng)豐富,老少皆宜。
5.胡桃粥
取胡桃5 個(gè)取仁略搗,同粳米100 克煮成粥,加紅糖少許拌勻,早晚空腹食用。
宋代《海上名方》中錄:本粥通過補(bǔ)骨益肺健脾而使氣血充盛,潤燥生津,肌膚潤澤,形體健美,烏須黑發(fā)。故常食此粥不僅有潤膚之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。
五谷養(yǎng)生粥的做法大全
經(jīng)常服用五谷養(yǎng)生粥能夠很好的平衡膳食,科學(xué)的攝取足夠的營養(yǎng)物質(zhì)以及膳食纖維。如果是一些年紀(jì)比較大的人群或者是小朋友、病人,那么適量的服用粥類能夠更好的保健身體。粥類食物服用之后能夠很好的促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲,并且對于一些咳嗽、感冒還有便秘等等正在都具有很好的治療效果。具體的五谷養(yǎng)生粥做法如下:
第一:多谷粗纖維粥
材料:蕎麥、玉米、黃豆、茯苓、燕麥、蕎麥、銀杏、核桃、薏米、黑芝麻、核桃
做法:將所有的食材一起放入鍋中熬粥,起鍋之前加入適量的白糖調(diào)味。
功效:這道食譜具有很好的降脂以及降低血壓的作用,特別適合一些患有心血管疾病的患者或者是便秘肥胖的患者服用,具有很好的養(yǎng)生作用。
第二:八寶粥
材料:糯米、紅棗、蓮子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花醬、白糖
做法:將所有的食材清洗干凈,然后去除果核切片備用;將所有的食材一起放入鍋中,大火燒開之后小火慢慢的煲粥。
功效:這道食譜味道鮮甜,服用之后能夠很好的促進(jìn)消化以及吸收。八寶粥中含有大量的無機(jī)鹽以及碳水化合物,適合一些身體虛弱的人群服用,孕婦也非常適合喲!
第三:蓮子糯米粥
材料:蓮子、糯米、白糖
做法:將蓮子清洗干凈之后去除蓮子心,最后放入溫水中浸泡;將糯米淘洗干凈之后放入清水中浸泡兩個(gè)小時(shí)左右;在干凈的鍋中加入蓮子以及糯米,然后慢慢的熬粥;起鍋之前加入適量的白糖就可以了。
功效:這道食譜具有很好的滋補(bǔ)作用,在冬天的時(shí)候服用具有很好的養(yǎng)生作用。不僅能夠清熱去火,同時(shí)對于一些干燥咳嗽的情況治療效果也不錯(cuò)。另外,這道食譜雖然具有補(bǔ)中氣的效果,但是孕婦并不適合服用,如果大量服用很容易出現(xiàn)流產(chǎn)的情況。
第四:糙米排骨粥
材料:糙米、排骨、生姜、食鹽
做法:將糙米洗干凈之后用清水浸泡兩個(gè)小時(shí),最后取出瀝干水分;將排骨清洗干凈之后放入開水中焯一遍;最后將糙米、排骨還有姜片一起放入鍋中熬煮成粥,起鍋之前加入適量的食鹽就可以了。
功效:這道食譜中含有豐富的人體所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì),例如維生素、鐵質(zhì)、鋅元素、蛋白質(zhì)以及糖類等等。
第五:什錦甜粥
材料:大米、小米、綠豆、花生、紅棗、核桃仁、葡萄干、白糖
做法:將食材清洗干凈,米類浸泡兩個(gè)小時(shí),綠豆浸泡半個(gè)小時(shí);然后將所有的食材一起放入鍋中煲粥,然后一邊小火慢熬另一邊則是進(jìn)行攪拌,起鍋之前加入白糖。
功效:這道食譜味道香甜爽口,所含有的營養(yǎng)類型非常的豐富,含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)以及維生素等等,經(jīng)常服用能夠很好的提高身體素質(zhì)。
第六:紅棗桂圓黑米粥
材料:紅棗、桂圓、黑米、白糖
做法:將紅糖還有桂圓清洗干凈之后去除外殼和果核,然后和黑米放入鍋中熬粥,起鍋之前加入白糖調(diào)味。
功效:這道食譜具有很好的保健脾胃、肝臟的作用,特別適合一些體虛還有貧血、腎虛的患者服用,具有很好的滋養(yǎng)功效。
第七:紅豆粥
材料:紅豆、大米、白糖
做法:將所有的食材放入鍋中,加入清水熬粥,起鍋之前加入白糖。
功效:這道食譜具有很好的清熱利尿以及止渴潤燥的功效,非常的適合在冬季上火的時(shí)候服用。
第八:紅棗糯米粥
材料:紅棗、糯米、山藥、薏仁
做法:將所有的食材洗干凈之后放入鍋中熬粥,最后放入少量的白糖,起鍋服用。
功效:這道食譜特別適合一些病愈的人或是身虛、營養(yǎng)不良還有貧血的患者服用,因?yàn)樗哂泻芎玫谋=∑⑽敢约把a(bǔ)血養(yǎng)氣的效果。
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