端午養(yǎng)生常識(shí)
我國(guó)傳統(tǒng)的民俗節(jié)日端午節(jié)，又稱(chēng)“端陽(yáng)節(jié)”。此時(shí)天氣日漸炎熱，蚊蟲(chóng)蒼蠅滋生，因此民間還把五月端午稱(chēng)作“衛(wèi)生月”，端午節(jié)成為一個(gè)全民防疫祛病、避瘟驅(qū)毒、祈求健康長(zhǎng)壽的大節(jié)日。下面就是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于端午時(shí)候的養(yǎng)生常識(shí)，供大家參考。
端午風(fēng)俗蘊(yùn)含保健知識(shí)
端午時(shí)節(jié)是一年中陽(yáng)氣至盛的時(shí)段，天氣較煩悶，假如工作壓力大，人體生理氣血運(yùn)行不順，容易煩躁憂(yōu)郁、心悸胸悶。情緒的變化，會(huì)影響臟腑的功能，亦可導(dǎo)致精神疾患，如喜傷心、怒傷肝、憂(yōu)傷脾。此時(shí)養(yǎng)生，宜使脾胃心肺之氣調(diào)順。為了安度暑日，民間在端午這天，除了采集一些草藥懸掛、佩戴、凈身、服用之外，還擇食一些藥用價(jià)值較高的食物，借以避毒祛邪，防病健身。
端午節(jié)人們都有吃粽子、插鮮艾蒿的風(fēng)俗。這些除了跟風(fēng)俗有關(guān)，還與健康保健有密不可分的關(guān)系。艾蒿有著特殊的清香，是一味常用中藥材，具有清熱解毒、除濕止癢等作用。端午時(shí)節(jié)空氣潮濕，而艾葉的芳香清新，能祛除毒氣，除污濁，凈化空氣。
在中醫(yī)里，包粽子的葦葉及荷葉均是清熱解暑的良藥，糯米也具有益氣生津、清熱的藥效。端午節(jié)后，便進(jìn)入了夏季最熱的月份。由于苦夏難耐，人們普遍會(huì)有上火、中暑現(xiàn)象發(fā)生，而此時(shí)常吃粽子，確實(shí)是藥食同源的解暑良“藥”。
端午吃粽子注意三大忌
粽子是許多人喜愛(ài)的美食，趁著端午節(jié)，不少人更是大吃特吃。但吃粽子有三大忌：一忌未熟先吃，二忌保存太久，三忌大量進(jìn)食。
粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纖維質(zhì)，含過(guò)多的脂肪、鹽、糖。例如一個(gè)普通的咸肉粽子，含米量約一至一碗半的飯，熱量約為400～500卡路里。端節(jié)前后，千萬(wàn)不要餐餐吃粽子，或只吃粽子忘了其他種類(lèi)食物的攝取，這樣易消化不良、腸胃不適。吃粽子時(shí)配一碗清淡的湯，如冬瓜、竹筍、絲瓜湯等，最后再來(lái)一分水果，可增加纖維質(zhì)的攝取，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡。
選購(gòu)粽子要注意挑選新鮮的產(chǎn)品。如果購(gòu)買(mǎi)后不能冷藏的，應(yīng)及時(shí)食用。冷卻的散裝粽子買(mǎi)回家后，最好經(jīng)再次燒煮后食用，尤其是一定要在沸水中煮熱煮透，這樣才吃得安全。對(duì)于一時(shí)沒(méi)有吃完的粽子，一定要及時(shí)放進(jìn)冰箱冷藏，切勿長(zhǎng)時(shí)間放在外面。一旦發(fā)現(xiàn)有霉變或異味，千萬(wàn)不要再吃。
粽子一定要注意保存溫度，吃不完的粽子就放在冰箱，但冷藏時(shí)最好不要超過(guò)三天，如果能擺在冷凍庫(kù)是最恰當(dāng)，但也不要超過(guò)二個(gè)星期。雖然粽子可以冷食，但會(huì)比較硬，建議從冰箱拿出來(lái)后充分加熱，煮熱變軟后才能吃。值得注意的是，臨睡前不能把粽子當(dāng)夜宵，否則一晚留在肚子里不容易消化。
端午中草藥避毒祛邪
1、說(shuō)端午話(huà)艾葉
艾草：是一種藥用植物，艾葉味苦，微溫?zé)o毒，有溫氣血、逐寒濕之功，又有芳香避穢之能。據(jù)說(shuō)，民間有“懸艾人，戴艾虎，飲艾酒，食艾糕，熏艾葉”的民俗。有的人家在堂屋、床頭等處也掛上艾草。端午時(shí)節(jié)空氣潮濕，而艾葉的芳香清新，能祛除毒氣，除污濁，凈化空氣，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生，起到消毒預(yù)防疾病的作用。民間有種說(shuō)法：艾草可以治百病、招百福，掛在門(mén)上可以祛除各種毒物，使人身體健康。所以古人稱(chēng)“艾”可以“避邪”，至今有“家有三年艾，郎中不用來(lái)”之說(shuō)。
2、自制香囊佩戴
端午節(jié)最有特色的飾物就是香包。小孩佩戴香包不但避邪驅(qū)瘟之意，而且有襟頭點(diǎn)綴之風(fēng)。小孩多將香囊佩帶于胸前，而成人多系于腰間。香囊用含有多種香味的藥用植物做成的香包也可以預(yù)防疾病。
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