不吃早餐的危害
不吃早餐的危害
早上總是匆匆忙忙起床,甚至連早餐都來不及吃,就急著趕去上班嗎?小心!不吃早餐,或早晨空腹吃冷食的飲食習(xí)慣,不僅無法有效達(dá)到減重效果,更可能導(dǎo)致肥胖、膚質(zhì)變差、抵抗力下降等7大健康問題找上身。專家指出,早餐想要吃的營養(yǎng)又健康,不妨學(xué)習(xí)宋美齡的黃金早餐組合。不吃早餐的危害有哪些呢?下面小編為你整理一些相關(guān)的資料,希望對(duì)你有幫助!
不吃早餐的危害
注意力不集中,工作效率降低:
從入睡到起床,是一天當(dāng)中停止進(jìn)食最長的一段時(shí)間,如無早餐供應(yīng)血糖,腦部血糖低,即會(huì)感到疲勞,造成反應(yīng)遲鈍、注意力不集中和精神委靡的癥狀。
易患消化道疾?。?/p>
早餐不吃,中晚餐大吃,飢一頓,飽一頓,打亂了消化系統(tǒng)的生理活動(dòng)規(guī)律,易誘發(fā)腸炎等腸胃道疾病。
膽固醇增加:
不吃早餐者,血液中的膽固醇含量比每日吃早餐者高出33%;而高膽固醇患者,血管中有脂肪紋,它是粥狀動(dòng)脈硬化的早期征兆。
易患膽結(jié)石:
人在空腹時(shí),體內(nèi)膽汁中的膽固醇濃度特別高,在正常吃早餐的情況下,膽囊收縮,膽固醇會(huì)隨著膽汁排出;反之,膽囊不收縮,長此以往,就容易罹患膽結(jié)石的毛病。
易導(dǎo)致肥胖:
人在空腹時(shí),身體內(nèi)儲(chǔ)存能量的保護(hù)機(jī)制增強(qiáng),攝取的食物很容易被吸收,即使吸收的是糖,也容易囤積成皮下脂肪,造成身體肥胖。
皮膚干皺和貧血:
不吃早餐,人體只能動(dòng)用體內(nèi)儲(chǔ)存的肝糖和蛋白質(zhì),久而久之,會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥、長皺紋和貧血,加速衰老。
易患感冒、心血管疾?。?/p>
經(jīng)常不吃早餐,容易造成營養(yǎng)失衡、營養(yǎng)不良等問題,而導(dǎo)致人體抵抗力下降,增加罹患感冒和心血管方面各種疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
黃金時(shí)間!7-8點(diǎn)吃早餐最佳
吃早餐的時(shí)間也非常重要!太早吃早餐,會(huì)干擾腸胃休息,使消化系統(tǒng)長期處于疲勞狀態(tài),擾亂腸胃蠕動(dòng)節(jié)奏。所以,在清晨約7點(diǎn)起床后,間隔20~30分鐘后再吃早餐最為合適,因?yàn)檫@時(shí)人的食欲也最旺盛。此外,早餐與中餐之間,間隔約4~5小時(shí)為宜,而早餐應(yīng)在7~8點(diǎn)之間進(jìn)行最恰當(dāng)。
健康早餐看過來!僅記“2宜2忌”
原則1 宜軟忌硬:
晨間,人體脾臟困頓呆滯,容易胃口不開、食欲不振,尤其老年人更是如此。故早餐不宜進(jìn)食油膩、煎炸、干硬,以及刺激性較高的食物,否則容易導(dǎo)致消化不良。
早餐宜吃容易消化、溫?zé)?、柔軟的食物,如牛奶、豆?jié){、面條、餛飩等,最好能吃點(diǎn)粥。如能在粥中加入蓮子、紅棗、山藥、桂圓、薏仁等保健食品,則效果更佳。
原則2 宜少忌多:
飲食過量,會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),食物便不能被及時(shí)消化吸收,久而久之,會(huì)使消化功能下降,發(fā)生障礙而引起腸胃疾病。
另外,大量的食物殘?jiān)逊e在大腸中,被大腸中的細(xì)菌分解,其中蛋白質(zhì)分解物-苯酚等,會(huì)經(jīng)腸壁進(jìn)入血液中,對(duì)人體造成損害而增加心血管疾病的罹患率。因此,早餐不可不吃,但也不可過量。
健康早餐這樣吃!試試宋美齡黃金組合
蔣介石夫人宋美齡女士享壽106歲,到晚年依然風(fēng)采動(dòng)人。事實(shí)上,與她健康的生活、飲食習(xí)慣有關(guān)。她最愛的早餐是西洋芹搭配低脂沙拉醬,加上兩片抹上奶油的面包。醫(yī)生要她偶爾吃一小塊牛排和甜點(diǎn),最后配上一杯咖啡。
低脂沙拉醬能使西洋芹口感更好,而西洋芹不僅營養(yǎng)價(jià)值高,還有降血壓的作用。而偶爾吃一點(diǎn)牛排,有利補(bǔ)充人體必須的蛋白質(zhì)、碳水化合物等。到了晚年,宋美齡的早餐變得更加簡單。常見的組合為,1杯檸檬水、1碗燕麥粥。燕麥中含有大量膳食纖維,可以降低膽固醇。研究報(bào)告顯示,每人每天吃大約50克燕麥,9個(gè)月后,血脂就能明顯降低50%。
至于檸檬水中富含維生素C,具有提高免疫力、協(xié)助骨膠原蛋白生成等多重功效;還能預(yù)防色素沉淀,具有美白功效,兩者搭配的早餐,營養(yǎng)豐富又能美容養(yǎng)顏。長期食用,便是宋美齡長年來,保持高雅儀容和窈窕身材的祕(mì)訣。
養(yǎng)生護(hù)健康!宋氏養(yǎng)顏奶湯大公開
除了上述飲食方式外,宋美齡女士曾公開,一款私房的養(yǎng)顏奶湯,以白菜、金華火腿、鮮奶烹煮,不僅營養(yǎng)豐富、滋味更是鮮美。
★養(yǎng)顏奶湯
材料:白菜心、金華火腿各50公克、鮮奶300公克,生姜絲少許。
作法:
1.金華火腿洗凈,去邊角油脂,入鍋以大火蒸軟,切細(xì)絲。
2.與火腿蒸汁一起倒入湯鍋中,注入清水,熬煮約10分鐘。
3.加入剖成兩半的白菜心煮透,倒入鮮奶,煮至湯滾即可。
功效:
此湯是以“蛤蜊鮮奶湯”為基礎(chǔ)所改良而成的,因宋美齡拒食海鮮,故改以火腿絲提味。夫人幾乎每周飲此湯3次,對(duì)防治暗瘡、凈膚和撫平細(xì)紋有不錯(cuò)的效用。
注意事項(xiàng):由于金華火腿本身就有咸味,不建議額外加鹽。