女性秋季養(yǎng)生食譜大全

　　秋季養(yǎng)生是很多女性都非常關(guān)注的一個(gè)話題。涼爽的秋天，正是養(yǎng)生美容的好時(shí)節(jié)，于是吃什么能吃出美麗自然也就備受關(guān)注了。今天學(xué)習(xí)啦小編為大家獻(xiàn)上女性秋季養(yǎng)生食譜大全，讓每個(gè)女人美麗一秋天!

　　女性秋季養(yǎng)生食譜大全之“飲食四不”

　　1.不要忽視氨基酸的供給

　　現(xiàn)代女性中不少人是腦力勞動者，因此營養(yǎng)腦神經(jīng)的氨基酸供給要充足。腦組織中的游離氨基酸含量以谷氨酸為最高，其次是?；撬?，再就是天門冬氨酸。豆類、芝麻等含谷氨酸及天門冬氨酸較豐富，應(yīng)適當(dāng)多吃。

　　2.不要減少維生素

　　維生素本身并不產(chǎn)生熱能，但它們是維持生理功能的重要成分，特別是與腦和神經(jīng)代謝有關(guān)的維生素，如維生素B1、維生素B6等。這類維生素在糙米、全麥、苜蓿中含量較豐富，因此日常膳食中糧食不宜太精。另外，抗氧化營養(yǎng)素如β胡蘿卜素、維生素C、維生素E，有利于提高工作效率，各種新鮮蔬菜和水果中其含量尤為豐富。由于現(xiàn)代女性工作繁忙，飲食中的維生素營養(yǎng)常被忽略，故不妨用一些維生素補(bǔ)充劑，來保證維生素的均衡水平。

　　3.不要過多攝入脂肪

　　一般來說，女性要控制總熱量的攝入，減少脂肪攝入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的攝入量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為總熱能的20%至25%，但目前很多女性已超過30%。如果脂肪攝入過多，則容易導(dǎo)致脂質(zhì)過氧化物增加，使活動耐力降低，影響工作效率。

　　4.不可忽視礦物質(zhì)的供給

　　女性在月經(jīng)期，伴隨著血紅細(xì)胞的丟失還會丟失許多鐵、鈣和鋅等礦物質(zhì)。因此，在月經(jīng)期和月經(jīng)后，女性應(yīng)多攝入一些鈣、鎂、鋅和鐵，以提高腦力勞動的效率，可多飲牛奶、豆奶或豆?jié){等。

　　女性秋季養(yǎng)生食譜大全之“最佳飲食”

　　1.最佳護(hù)腦食物

　　最佳護(hù)腦食物有菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜，以及核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果類食品。

　　2.最佳湯食

　　雞湯除向人體提供大量的優(yōu)質(zhì)養(yǎng)分外，當(dāng)人因血壓低而無精打采或精神抑郁時(shí)，雞湯還可使疲勞感與壞情緒一掃而光。另外，雞湯特別是母雞湯還有防治感冒與支氣管炎的作用。

　　3.最佳零食

　　話梅、葡萄干等零食不僅富含多種維生素和微量元素，而且其鮮味與營養(yǎng)能長期保存，熱量也較低。

　　4.最佳糾酸食物

　　海帶享有“堿性食物之冠”的美稱，故每周應(yīng)吃3-4次海帶，才可保持血液的正常堿度而防病強(qiáng)體。

　　5.最佳肉食

　　鵝、鴨脂肪雖不少于畜肉類，但其化學(xué)結(jié)構(gòu)因接近橄欖油，不僅無害且有益于心臟。雞肉為“蛋白質(zhì)的最佳來源”。此外，兔肉具有美容減肥的功效。

　　女性秋季養(yǎng)生食譜大全之抗癌食品

　　1.蘆筍

　　用蘆筍提取物對抗小白鼠移植瘤的實(shí)驗(yàn)表明，它有明顯的抑癌作用。臨床觀察140例癌癥病人，發(fā)現(xiàn)蘆筍的抗腫瘤作用高達(dá)62.7。蘆筍中含有豐富的組織蛋白、葉酸、核酸、多種氨基酸和微量元素，可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，對胃癌、肝癌、白血病等有一定的預(yù)防作用。

　　2.包心菜和花菜

　　屬十字花科甘藍(lán)族蔬菜，含有吲哚類化合物和黃酮類化合物，可誘導(dǎo)芳烴化酶提高活性，產(chǎn)生抗癌防癌功效。因此，常吃這些蔬菜能降低胃癌、結(jié)腸癌的發(fā)病率。為保留抗癌有效成分，這些菜不要燒得太熟。

　　3.米糠

　　米糠中含有抑癌增殖成分，該成分分子量為500至1000，耐熱。在對鼠試驗(yàn)中，鼠的纖維芽細(xì)胞和癌細(xì)胞各100萬個(gè)，0.9毫克/毫升的濃度用這種成分處理后，正常細(xì)胞存活為100%，而癌細(xì)胞死亡約為50%。

　　上面就是小編為大家介紹的關(guān)于女性秋季養(yǎng)生食譜大全相關(guān)知識，希望對廣大女性有幫助。