古往今來，人們稱贊天下兩樣物最鮮，一個是“魚”一是“羊”，這兩樣?xùn)|西合起來就是“鮮”字。說起羊肉，確實鮮美而肥嫩。但羊肉不僅僅是古代的一種美食，也是一種養(yǎng)生保健食品。那么，羊肉具有什么樣的養(yǎng)生功效呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹吧。

　　羊肉的第一個功效：

　　助元陽開始說起，什么是元陽?元陽相當(dāng)人體的一個火源，人體要保持一個恒定的溫度，就需要這個熱源來提供能能量。在中醫(yī)看來，羊肉屬于溫?zé)岬氖澄?，相?dāng)于一團火，所以它能夠給我們的身體補足能量。因此大家吃完羊肉后的感覺是什么，熱，特別是大冷天的吃點熱騰騰的羊肉火鍋后，這種感覺最為明顯，所以我們說它能夠“助元陽”。

　　羊肉的第二個功效：

　　補精血，羊肉為什么能夠補精血?這跟食物的歸經(jīng)的關(guān)系，在中醫(yī)看來，不同食物歸經(jīng)是不一樣的。有句俗話說：“蔥辣鼻子，蒜辣心，芥末辣得鬼抽筋。唯有辣椒辣得深，辣完了嘴唇，辣肛門。”我們都知道，在剝蔥的時候，往往會覺得嗆鼻子，噴嚏更是接連不斷。中醫(yī)說肺開竅于鼻，經(jīng)常打噴嚏，說明蔥是走肺經(jīng)的。“蒜辣心”，是說吃了蒜之后輕易燒心。這跟蒜走胃經(jīng)有關(guān)。我們再回過頭來看看羊肉的歸經(jīng)，在中醫(yī)看來，羊肉走的是腎經(jīng)，而腎是藏精血的這么一個臟腑，所以吃羊肉可以起到補充精血的的作用。

　　吃羊肉的注意事項：

　　一、怕冷的人可多吃羊肉

　　在現(xiàn)在的辦公大樓里，常見到我們經(jīng)常開玩笑說的冰山美女，這類人最明顯的特點是怕冷，四肢永遠是冰涼的，這類人最適合吃羊肉。因為羊肉具有溫養(yǎng)氣血，補益陽氣的作用。如著名醫(yī)圣張仲景在《金匱要略》中，用當(dāng)歸生姜羊肉湯治療婦女產(chǎn)后氣血虛弱、陽虛失溫所致的腹痛。其實，羊肉不僅補養(yǎng)性強，而且與牛肉相比，肉質(zhì)細嫩，容易消化，因此體弱者、兒童、遺尿者，吃羊肉可以補身體，提高機體抵抗力;奶水少女性也可把羊肉和豬蹄一起燉著吃，通乳效果較好;另外，羊肉含鈣、鐵較多，對防治貧血、骨質(zhì)疏松等有一定益處。

　　二、瘦弱的人可多吃羊肉

　　“羊肉補形”，這是有道理的。因為羊肉中所含的豐富的營養(yǎng)物質(zhì)能增加人體肌肉。有這樣一個人，功課緊張，睡眠不好，胃口差，身體日漸瘦弱，后來得一補養(yǎng)方法，日服一次，一個多月后身體逐漸健壯起來，睡眠及食欲增加，前后判若兩人。原來他只是每晨服燉羊肉而已。此法筠單易行，需者可術(shù)妨一試。

　　綜上所述，凡身體瘦弱或病后體虛、年老體衰、或氣血不足者經(jīng)常吃些羊肉，特別是在冬季進補之前或進補季節(jié)，多吃些羊肉，不但能增加熱量，抵御風(fēng)寒，補養(yǎng)氣血，強身壯體。

　　虛火氣大，少吃羊肉

　　從中醫(yī)來說，如果有明顯陰虛癥狀的人，即大便干燥，口干，臉上經(jīng)常長痘痘，舌紅，煩躁易失眠的人，最好不要吃羊肉。因為羊肉與牛肉豬肉等比較起來，熱量更高，陰虛的人吃了后，很容易出現(xiàn)面部燥紅，渾身發(fā)熱，呼吸急促，坐立不安等癥狀，嚴(yán)重者還可能流鼻血。所以這類體質(zhì)的朋友最好不要吃羊肉，如果不清楚自己的體質(zhì)，又慎食了羊肉身體出現(xiàn)不適，也不必慌張，可多喝水，多吃水果來降降火。

　　上面就是小編為大家介紹的冬季羊肉養(yǎng)生保健相關(guān)內(nèi)容，希望對大家有幫助。