4道健康又好消化的養(yǎng)生米糊
米糊可生胃津,健脾胃、補(bǔ)實(shí)益,最宜養(yǎng)人。那么有哪些米糊養(yǎng)生呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編和你一起了解養(yǎng)生米糊的做法吧。
養(yǎng)生米糊做法一:芝麻黑米糊
原料
黑米100克,黑芝麻15克,白糖適量
步驟
1.黑芝麻揀洗干凈,曬干后炒熟;黑米淘洗干凈,控去水分。
2.將黑米放入豆?jié){機(jī)桶內(nèi),注入清水至上下水位線間,浸泡8小時(shí),加入黑芝麻。
3.放入機(jī)頭,按常規(guī)打成米糊,倒入碗內(nèi),加白糖調(diào)味食用。
《本草求真》上載:“黑芝麻,須發(fā)不烏用
之良”。黑芝麻含有豐富的維生素E、亞油酸、
芝麻酚等。其與黑米合打成糊,可營養(yǎng)毛囊細(xì)
胞,促進(jìn)毛發(fā)生長,增光澤。
養(yǎng)生米糊做法二:香蕉蛋黃米糊
原料
大米100克,香蕉1根,雞蛋黃2個(gè),鹽適量
步驟
1.香蕉剝皮,切成小丁;雞蛋黃壓碎;大米淘洗干凈,控去水分。
2.將大米放入豆?jié){機(jī)內(nèi),注入清水至上下水位線間,浸泡8小時(shí),再加入香蕉和雞蛋黃。
3.放入機(jī)頭,按常規(guī)打成米糊,調(diào)入鹽攪勻,即可盛碗內(nèi)食用。
蛋黃中的卵磷脂被人體消化后可以釋放出膽堿,膽堿通過血液到達(dá)大腦,可以避免智力衰退,增強(qiáng)記憶力。搭配營養(yǎng)豐富的香蕉與大米制成糊食用,不僅增加了營養(yǎng),而且更具健腦益智。
養(yǎng)生米糊做法三:鴨血米糊
小米100克,鴨血50克,鹽適量
步驟
1.雞肝洗凈,切成小片,汆水備用;大米揀洗干凈,控去水分。
2.將大米放入豆?jié){機(jī)內(nèi),注入清水至上下水位線間,浸泡透,加入雞肝,按常法打成米糊。
3.放入蔥末、鹽調(diào)味,即可盛在碗內(nèi)食用。
步驟
1.小米漂洗凈糠皮;鴨血切成小塊,用溫水泡10分鐘,控水待用。
2.將小米放入豆?jié){機(jī)桶內(nèi),注入清水至上下水位線間,泡8小時(shí),加入鴨血。
3.放入機(jī)頭,接通電源,按“米糊”鍵,反復(fù)攪打、加熱和熬煮,約20分鐘提示音響起后,米糊即打好,調(diào)入鹽,即可食用。
鴨血性平,營養(yǎng)豐富,肝主藏血,以血補(bǔ)血,是中醫(yī)常用的治療方法。鴨血與小米制成米糊服食,可緩解面色蒼白或萎黃、頭暈?zāi)垦?、心悸等癥。同時(shí)也是肝癌患者保肝佳饌。
養(yǎng)生米糊做法四:雞肝米糊
大米100克,雞肝3只,蔥末5克,鹽適量
1.雞肝洗凈,切成小片,汆水備用;大米揀洗干凈,控去水分。
2.將大米放入豆?jié){機(jī)內(nèi),注入清水至上下水位線間,浸泡透,加入雞肝,按常法打成米糊。
3.放入蔥末、鹽調(diào)味,即可盛在碗內(nèi)食用。
雞肝為食補(bǔ)養(yǎng)肝之佳品,與大米一起制糊,有補(bǔ)肝益腎明目的作用??梢詭椭眢w排出毒素,使氣血運(yùn)行順暢,改善體質(zhì)。
上面就是小編為大家介紹的養(yǎng)生米糊相關(guān)內(nèi)容,希望對(duì)大家有幫助。