蜂蜜怎么喝才護(hù)肝又補(bǔ)腎
蜜被譽(yù)為“大自然中最完美的營養(yǎng)食品”,古希臘人把蜜看做是“天賜的禮物”。那么蜂蜜該怎么喝才更養(yǎng)生呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹蜂蜜的吃法吧。
蜂蜜水的作用
蜂蜜放在口里含服,可治療咽喉炎,對(duì)工作勞累,熬夜之后的火氣上升有奇效。
保護(hù)肝臟:蜂蜜護(hù)肝,每隔天早晨空腹和每晚臨睡前食用。
補(bǔ)腎:用核桃5個(gè)、蜂蜜2勺,將核桃仁加水煮15分鐘,加入蜂蜜可補(bǔ)腎健腦;或用油將核桃炒黃,然后加入雞蛋,再加入蜂蜜,也能達(dá)到同樣的效果。
調(diào)入各種飲料及食品中服用,香氣淡雅,口感清甜,但要注意溫度不宜超過60度。
飲酒之后,含服濃蜂蜜,能加速酒精分解,消除酒后頭痛,減少酒精對(duì)肝的損害。
用蜂蜜涂唇,可防止?fàn)€嘴角;用蜂蜜做面膜,能使皮膚細(xì)膩、光潔、富有彈性。
蜂蜜代替白糖來燒、烤的菜點(diǎn),風(fēng)味、色澤和營養(yǎng)俱佳,尤其烤雞、烤鴨時(shí)用棗花蜜,其顏色金黃,風(fēng)味獨(dú)特,不妨一試。
飯前半小時(shí)服用蜂蜜,可刺激胃酸的分泌,因此患萎縮性胃炎(缺乏胃酸),宜飯前服用;反之飯后二至三小時(shí)服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌,患肥厚性胃炎(胃酸過多),宜飯后服用。
治療貧血:經(jīng)常食用蜂蜜,可以增加血液中血紅蛋白的含量。建議每天食用100克蜂蜜,不要再吃其他糖類。其中一部分宜空腹食用,并且隔一小時(shí)后再吃東西。
預(yù)防血管硬化:蜂蜜可以預(yù)防和延緩血管硬化。每3個(gè)月至少應(yīng)該有15天食用蜂蜜。
改善睡眠:蜂蜜是幫助睡眠的良藥,因?yàn)樗且环N能作用于全身的鎮(zhèn)靜劑。可以在臨睡前取一滿勺蜂蜜,加上少許椴樹花、蜂蜜花、西番蓮、纈草(可以單取一種,也可以混合),用35攝氏度溫水沖制,就成了一杯很好的安睡寧神蜂蜜茶。
調(diào)節(jié)血壓:如果沒什么禁忌,可以將一勺蜂蜜和兩勺蘋果醋,各用半杯水調(diào)制,每天空腹食用,無論對(duì)高血壓還是低血壓都有調(diào)節(jié)作用。
護(hù)理皮膚:蜂蜜可以營養(yǎng)皮膚、治愈傷痛,還可起到日常皮膚護(hù)理作用。
消除雀斑的面膜:將兩勺蜂蜜與20毫升的新鮮鳳梨果汁混合。用毛刷涂到臉上,十分鐘后用清水洗凈。該蜂蜜面膜可以消除雀斑。
恢復(fù)疲勞,尤其是熬夜后:在所有的天然食品中,大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用,改善血液的營養(yǎng)狀況。
真假蜂蜜辨別
第一:看光澤和黏度。
辨別真假蜂蜜第一是看光澤和黏度,好的蜂蜜色澤清透,光亮如油,晃動(dòng)蜜瓶時(shí)顫動(dòng)很小,停止晃動(dòng)后掛在瓶壁上的蜜液會(huì)緩緩流下。
第二:倒置蜜瓶。
優(yōu)質(zhì)蜂蜜由于含水量低質(zhì)感黏稠,如果將密封好的蜜瓶倒置,會(huì)發(fā)現(xiàn)封在瓶口處的空氣很難上浮起泡。
第三:拉“蜜絲”。
用小湯匙或牙簽攪起一些蜂蜜向外拉伸,真蜜通??梢岳黾?xì)而透亮的“蜜絲”,而且絲斷后會(huì)自動(dòng)回縮并且呈現(xiàn)球狀。
第四:磨顆粒。
購買乳白色或淡黃色的天然“結(jié)晶蜜”,可以將結(jié)晶挑出部分放在指尖研磨,真蜜的結(jié)晶顆粒細(xì)膩,會(huì)完全融化。
第五:嘗味道。
蜜有蜜味,糖有糖味。純正蜂蜜甜而微酸,口感綿軟細(xì)膩。而假蜜的蜜味淡,余味淡薄短促。
蜂蜜的儲(chǔ)存方法
蜂蜜儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)放在陰涼、干燥、清潔、通風(fēng)處,溫度保持在5-10℃。空氣濕度不超過75%的環(huán)境中。裝蜂蜜的容器要蓋嚴(yán),防止漏氣,減少蜂蜜與空氣接觸。
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