常吃8種食物遠離胃癌

　　胃癌是常見的惡性腫瘤之一。患上胃癌與飲食有很大關系，想要遠離，日常就要多吃預防胃癌的食物。今天學習啦小編推薦8種可以預防胃癌的食物，讓你的胃遠離癌癥困擾!

　　預防胃癌食物1、蘑菇

　　蘑菇營養(yǎng)豐富，含有人體必需的氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì)，含硒和豐富的維生素D，能增強人體免疫力，有利于預防胃癌和食管癌。

　　預防胃癌食物2、番茄

　　番茄含番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內(nèi)自由基，對于抗胃癌和消 化系癌有利，同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。

　　預防胃癌食物3、洋蔥

　　吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗癌物質(zhì)。研究 顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

　　預防胃癌食物4、大蒜

　　大蒜對胃癌有很好的預防作用?？窃诿绹斗治錾锘瘜W》雜志上的研究發(fā)現(xiàn)，大蒜吃得越多，人體內(nèi)潛在的致癌物質(zhì)含量就越少?？拱┪锎笏馑赜鰺釙?，因此盡量生吃，且最好搗碎成泥放10~15分鐘后再吃，這樣更有利于大蒜素生成。

　　預防胃癌食物5、生姜

　　“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開處方”這句話誰都知道。然而，有關研究對胃癌高低發(fā)區(qū)居民膳食結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)素及飲食習慣調(diào)查發(fā)現(xiàn)，生姜在腫瘤防治方面也有一定作用。因為，胃癌低發(fā)區(qū)健康居民吃生姜數(shù)量比高發(fā)區(qū)居民高11倍。

　　預防胃癌食物6、茄子

　　茄子是少有的紫色蔬菜，營養(yǎng)價值也是獨一無二，茄子含有龍葵鹼，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對於防治胃癌有一定效果。此外，茄子還具有清熱止血，消腫止痛的功效。

　　預防胃癌食物7、甘藍

　　甘藍類蔬菜中含有的硫甙葡萄甙類化合物，對于人體內(nèi)一種能起到解毒作用的酶，具有誘導作用。經(jīng)常食用，可預防胃癌、肺癌、食道癌及結(jié)腸癌的發(fā)生。

　　預防胃癌食物8、花椰菜

　　花椰菜中含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出，椰花菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細胞的形成。吃椰花菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。

　　防胃癌除忌食酸菜、咸肉、辛辣和油炸食品外，大醬也被列入忌食范疇。多吃水果、蔬菜等膳食纖維豐富的食物。如果長時間出現(xiàn)上腹部飽脹感、厭食以及黑便，應早到醫(yī)院通過胃鏡排查胃癌。

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