堿性水果有哪些好處
堿性水果有哪些好處
食物有酸堿性,這是很多人都知道的事情,但是究竟哪些水果是堿性的,哪些水果是酸性的呢?堿性水果的好處又有哪些呢?堿性水果的分類分別是哪些呢?今天我們就來詳細(xì)的介紹堿性水果吧。
堿性水果的由來
在我們生活當(dāng)中,有許多跟表面現(xiàn)象截然相反的東西,比如食物的酸堿性。有的食物看起來一定呈酸性,但是它屬于堿性食物,比如說我們常吃的醋吧,雖然醋里含有醋酸,但是在我們體內(nèi)分解后得到二氧化碳和水,所以醋也屬于堿性食物。大多數(shù)水果也一樣,雖然有酸甜的口感,但是都是屬于堿性食物。說完了這些,你是否已經(jīng)對(duì)堿性水果有了一定的了解呢?
堿性水果的分類
A.屬于寒性的堿性水果有:獼猴桃、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
B.屬于涼性的堿性水果有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
C.屬于平性(陰性系列中屬于比陰陽比陽陰的一種)的堿性水果物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。
D.屬于熱性的堿性水果有:桃子、櫻桃。
堿性水果的好處
堿性食物有益處,備孕夫妻都可補(bǔ)
看了堿性食材名單后,是不是有這么一種感覺——蛋白質(zhì)、維生素等都是堿性的呢,對(duì)人類而言,必要的礦物質(zhì)中,與食物的酸堿性有密切關(guān)系者有8種:鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫。前5種元素進(jìn)入人體之后就呈現(xiàn)堿性,而這種食物就是堿性食物。
而經(jīng)常食用堿性食物也是目前公認(rèn)的最綠色最健康的美容養(yǎng)顏行為習(xí)慣,對(duì)于孕前調(diào)理也有著相當(dāng)大的益處,也是目前作為備孕的首選食物。與酸性食物如雞鴨魚肉等搭配食用,不僅可以補(bǔ)充備孕爸爸和媽媽每天所需的維生素以及微量的礦物質(zhì),還可以為寶寶的誕生創(chuàng)造更好的條件。
堿性食物有益提升智商
食品的酸堿性與其本身的pH值無關(guān)(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品經(jīng)過消化、吸收、代謝后,最后在人體內(nèi)變成酸性或堿性的物質(zhì)來界定。產(chǎn)生酸性物質(zhì)的稱為酸性食品,如肉類、糖類。產(chǎn)生堿性物質(zhì)的稱為堿性食品,如蔬菜、水果等。
英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn),人腦體液的酸堿度與智商有關(guān)系。在體液酸堿性允許的范圍內(nèi),酸性時(shí)智商低,堿性時(shí)智商高。所以,兒童平時(shí)可多吃堿性食物。
強(qiáng)堿性食品
葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜。
中堿性食品
大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
弱堿性食品
紅豆、蘋果、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
哪些人群適合吃堿性水果
雖然堿性水果的好處多多,但是也不能隨便亂吃,對(duì)于不同體質(zhì)的朋友堿性水果的選擇標(biāo)準(zhǔn)也不太一樣。比如體內(nèi)火氣比較旺盛的人就應(yīng)該吃西瓜或者香蕉等寒堿性水果,而體質(zhì)偏寒的朋友則可以食用榴蓮、桃子等熱堿性水果,這些都對(duì)我們的身體有較好的滋補(bǔ)功效。而某些堿性水果甚至有防癌的作用,所以為了我們的身體健康,平時(shí)應(yīng)該多吃些水果哦。
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