人參有哪些神奇功效與吃法
人參是人們常見的幾種中藥材之一，在中醫(yī)藥調(diào)理上，人參可謂是用途廣泛，無論是入藥還是煲湯。人參的功效和作用究竟有哪些呢?人參都有哪些吃法那?今天學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹一下人參的相關(guān)知識。
人參的神奇功效
增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能
人參中含有增強(qiáng)中樞神經(jīng)的物質(zhì)，它可以凝神消疲、提高記憶的功效，對失眠、煩躁等癥狀均有療效。
保護(hù)心血管系統(tǒng)
常服人參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用人參，療效顯著。
提高免疫力
人參作為補(bǔ)氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長，有效抵抗癌癥。
促進(jìn)血液活力
長服人參可以降低血液濃度、抑制血小板的凝聚并能促進(jìn)紅血球的生長。
治療糖尿病
人參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
強(qiáng)壯中樞神經(jīng)
安定身心并恢復(fù)疲勞, 有鎮(zhèn)靜及解酒作用，增強(qiáng)記憶能力，對老人癡呆癥有顯著作用。
對血壓有調(diào)整作用
使暫時性或持久性血壓下降。抑制動脈硬化并促進(jìn)紅血球生長, 增加血色素的份量。
能夠補(bǔ)五臟
人參是一種可滋補(bǔ)得到人體中的五臟六腑的名貴中藥，具有安精神、健腦的功效，而且人參對于凝神也有著很好的作用。
治療緊張性頭痛
在臨床上，有一種最為常見的病叫做緊張性頭痛，這種頭痛和一般性的偏頭疼不一樣，疼起來的時候特別厲害，緊張性頭痛不會感覺那么疼，而是感覺整個頭好像是被什么東西給堵死了一樣，人無法清醒過來，因此，就算是疼也只能感覺到輕微的疼痛感。
而往外發(fā)脹的那種疼痛，但是這種疼痛是持續(xù)的，對人的身心產(chǎn)生巨大影響的，這種癥狀也是人參主要的適應(yīng)癥之一。
這是在人參的養(yǎng)生保健里非常獨(dú)特的作用，就是吃完人參后，能讓人產(chǎn)生心理上的愉悅。現(xiàn)在很多人心情煩悶，人參最大的特點(diǎn)就是除了能夠補(bǔ)氣外，還能有愉悅精神的作用。
人參的吃法
煎湯服，起效快
將整根人參或人參切片后洗凈放入容器中，加入清水，先浸泡30分鐘，再蓋上蓋子，用文火煎熬1小時左右，待參汁變溫后飲用。
這樣的藥汁有效成分濃度高，補(bǔ)益作用強(qiáng)、起效快，適用于大病初愈者。但該法較浪費(fèi)藥材，不宜選用質(zhì)量好、價(jià)格昂貴的人參。
隔水蒸，可用多次
將人參切成片或小段，放入瓷碗中，加入清水后蓋上蓋子，將瓷碗放入預(yù)先加好冷水的鍋內(nèi)。
在鍋下用文火隔水蒸煮1小時左右(注意不要把水燒干)。待溫后，飲碗中參汁。
此法能將人參反復(fù)蒸煮3—5次，可在蒸煮參湯時加入其他補(bǔ)品，如紅棗、桂圓、冰糖、枸杞、百合等。
泡茶，簡便不浪費(fèi)
將人參切成薄片，每次取3克左右(約5—10片)，放入保溫杯中，沖入沸水，加蓋半小時左右，代茶飲服。
可用此法反復(fù)沖泡，直至參茶無味，最后還可嚼服參渣。這種服法簡便不浪費(fèi)藥材，適合長期服用。
泡藥酒，用參須
將整個人參或切成薄片裝入瓶內(nèi)，用50—60度白酒浸泡，每日服用，具有祛風(fēng)散寒、活血通絡(luò)等作用。
但酒精過敏者或肝病患者不宜服用，用酒浸泡適用于參須等不太貴重的部分。
切片含，方便
將人參切成薄片，每次取2—3片放入口中含服，至參片味淡或無味后嚼服咽下，生津提神、干涼可口，適用于需要進(jìn)補(bǔ)強(qiáng)身的健康人群。
研粉吞，充分利用
將人參磨成細(xì)粉，每日吞服，或?qū)⑷藚⒀谐煞酆笥瞄_水沖服，用量視體質(zhì)而定，一般每次服1—1.5克。此法多用于比較名貴的人參，如野山參。
燉服
將人參切成2cm薄片,放入瓷碗內(nèi),加滿水,封密碗口,放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時即可服用. 嚼食。
以2~3片人參含于口中細(xì)嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法. 磨粉。
將人參磨成細(xì)粉,每天吞服,用量視個人體質(zhì)而定,一般每次1~1.5克. 沖茶。
將人參切成薄片,放在碗內(nèi)或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分后即可服用。
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