處暑養(yǎng)生吃什么水果好
處暑養(yǎng)生吃什么水果好
處暑時(shí)節(jié)的到來告別了夏天的燥熱，那處暑養(yǎng)生吃什么水果好呢?處暑養(yǎng)生喝什么湯好?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來學(xué)習(xí)處暑養(yǎng)生吃的食物吧!
處暑養(yǎng)生吃的水果
1、楊桃
楊桃可以做成楊桃汁,飲用后生津止渴又潤喉,對于酒后口干舌燥可以起到很好的作用。它也是養(yǎng)顏美容的圣品,有潤膚的作用。楊桃是含鉀量高的水果之一,利尿的效果非常好,可以幫助酒精排出體外,因此解酒的效果非常好。
2、菠蘿蜜
菠蘿蜜清甜可口,香味濃郁,故被譽(yù)為“熱帶水果皇后”。菠蘿蜜的營養(yǎng)價(jià)值很高,含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質(zhì)。與此同時(shí),菠蘿蜜有很高的藥用價(jià)值,還有健體益壽的作用。
3、桃
桃肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機(jī)酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發(fā)油。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。
4、蘋果
蘋果又被稱為萍婆,其性味甘涼,具有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效,被稱為心血管的健康保護(hù)神。多食用可以改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能。工作緊張之余聞聞蘋果的清香,還能提神醒腦、緩解緊張的情緒。
5、火龍果
火龍果是一種低能量的水果,屬于涼性水果,味甜多汁,富含水溶性膳食纖維,具有減肥、降低膽固醇、預(yù)防便秘、大腸癌等功效,還有豐富的纖維,能夠預(yù)防便秘。
6、石榴
石榴性味溫甘酸澀,有生津止渴、殺蟲止痢的作用。石榴可直接食用,也可榨汁飲用。酸石榴對防治腹瀉很有效,甜石榴可防治咽燥口渴,并可殺蟲抑菌?；伎谇谎准翱谇火つ冋呖擅咳沼檬裰状?能得到緩解。
7、哈密瓜
哈密瓜有“瓜中之王”的美稱,含糖量高,形態(tài)各異,風(fēng)味獨(dú)特,有的帶奶油味,有的含檸檬香,但都味甘如蜜,奇香襲人,飲譽(yù)國內(nèi)外。在諸多哈密瓜品種中,以“紅心脆”、“黃金龍”品質(zhì)最佳。哈密瓜不僅好吃,而且營養(yǎng)豐富,藥用價(jià)值高。
處暑養(yǎng)生喝的湯
1、羅漢果煲豬肺
材料:羅漢果1個(gè),豬肺24克,調(diào)料品適量。
做法:將成熟的羅漢果洗凈,切成薄片,豬肺切成小塊,擠出泡沫,洗凈放入砂鍋中,加水適量,再放入羅漢果片同煮,確后加入調(diào)料即可食用。
功效:潤肺止咳、清熱化痰,適用干燥熱咳嗽。
2、辛荑花杏仁雞蛋湯
材料:辛荑花10克,蜜棗2枚,南杏仁20克,北杏仁15克,雞蛋1個(gè),冰糖適量。
做法:將辛荑花用清水浸透,漂洗干凈。雞蛋磕入碗內(nèi),攪成蛋漿。南杏仁、北杏仁分別用清水洗凈,去衣。沙鍋內(nèi)加入適量清水,先用大火煮沸,然后放入辛荑花、南杏仁、北杏仁、蜜棗,繼續(xù)用中火煮2小時(shí)左右,再加入冰糖和蛋漿,并不停地用筷子攪拌,使蛋漿變成蛋花即可。
功效:潤肺養(yǎng)顏,滋補(bǔ)肺腎?？梢粤钇つw嫩潤,防止皺紋過早出現(xiàn),減少雀斑、褐斑的出現(xiàn)。
3、苦瓜蛤蜊清火湯
材料:苦瓜,蛤蜊,姜絲,蔥絲,麻油。
做法:先將苦瓜洗凈切成圈狀,蔥姜切絲;蛤蜊泡入水中,加入一點(diǎn)鹽,使其吐沙;鍋中加入冷水,放入苦瓜,姜絲;再倒入干凈的蛤蜊,開大火煮沸直至蛤蜊張口即可,加入一點(diǎn)鹽;撒點(diǎn)蔥花,加點(diǎn)麻油調(diào)味。
功效:這個(gè)季節(jié)常喝鮮美的蛤蜊湯可以滋陰潤燥,化痰明目,對干咳,失眠還有調(diào)理作用,而苦瓜則有助于肝臟排毒。
處暑習(xí)俗吃的食物
1、鴨子
南京人傳統(tǒng)的飲食習(xí)俗是在“處暑”時(shí)節(jié)吃鴨子。鴨子,特別是南京江寧湖熟地區(qū)的麻鴨最為搶手,鴨子味甘性涼,肥瘦適宜。
2、龍眼
“處暑”到了,“避暑”也就結(jié)束了。老福州“處暑”之后不再喝涼茶,而多吃些“補(bǔ)氣”、“補(bǔ)血”的東西,老福州習(xí)慣吃龍眼,龍眼剝殼后泡稀飯吃。龍眼偏溫性,有益心脾,補(bǔ)氣血,有滋補(bǔ)養(yǎng)氣的作用,在這個(gè)節(jié)氣食用是有益的。
3、白丸子
除此之外,老福州在處暑吃的另一種食物就是白丸子。白丸子其實(shí)就是糯米丸,做法很簡單,將糯米粉搓成一小粒一小粒,煮湯,加點(diǎn)糖,味道清甜,既可補(bǔ)充碳水化合物,又可以解夏天的口膩。
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