冬季女性值得喝的湯
冬季喝湯可以滋補(bǔ)潤(rùn)肺，對(duì)皮膚保養(yǎng)也非常有好處，到底冬季女性喝什么湯好?下面學(xué)習(xí)啦小編就為您推薦5款冬季適合女性的養(yǎng)生湯品。
冬季女性喝的湯1、蘿卜鯽魚(yú)湯
材料：鯽魚(yú)1條，白蘿卜1根，蔥、姜、花雕酒、鹽適量。
做法：鯽魚(yú)剖洗干凈瀝干水分，并用廚房紙巾擦干表面的水分;蘿卜去皮切成條狀;蔥打結(jié);姜切片。鍋內(nèi)熱油，爆香幾片姜片，放入鯽魚(yú)煎至兩面金黃。往鍋中加入足夠的水，加入蔥和剩下的姜，大火煮沸，加入適量花雕酒，繼續(xù)煮至酒氣消散。撇去浮沫后轉(zhuǎn)中火，加蓋燉煮至湯呈乳白色，大約需要30分鐘的時(shí)間。然后加入蘿卜條，繼續(xù)煮約10分鐘，再加入適量食鹽調(diào)味，略煮即可。
功效：這款湯制作耗時(shí)短，而且很適合秋冬季節(jié)飲用。蘿卜鯽魚(yú)湯具有潤(rùn)燥滋補(bǔ)，健脾益胃，消食化滯，明目潤(rùn)膚的作用。
冬季女性喝的湯2、紫蘇生姜紅棗湯
材料：鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克。
做法：先將紅棗放在清水里洗凈，然后去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里煮沸，之后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來(lái)，繼續(xù)用文火煮15分鐘。
功效：此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
冬季女性喝的湯3、烏雞洋參湯
材料：烏雞1只，鹿茸適量，后尖肉150克，西洋參適量，甲魚(yú)1只，枸杞子適量。
做法：將烏雞、甲魚(yú)宰殺洗凈切塊，鹿茸、后尖肉洗凈出水備用，再加入各種藥材，煲至6小時(shí)即可。
功效：烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)素，是益氣滋陰的佳品，與藥材及其他滋補(bǔ)原料一同熬制，能很好的養(yǎng)陰和胃，益氣補(bǔ)血，特別適合女性滋補(bǔ)。
冬季女性喝的湯4、冬瓜蓮葉湯
材料：冬瓜300克，鮮蓮葉1片，干蓮葉25克，扁豆50克，薏米50克，枸杞10克，生姜3片。
做法：將扁豆、薏米洗凈并泡水1小時(shí)備用，再將1500ml的水注入鍋中煮開(kāi)后，放入鮮蓮葉、干蓮葉煮15分鐘。最后將冬瓜、扁豆、薏米、枸杞、生姜放入鍋內(nèi)，大火煮10分鐘，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉2小時(shí)即可。
功效：肥胖水腫、火氣大、治青春痘，荷葉含有多種生物堿及維生素C。有清熱解毒、涼血、止血的作用。
冬季女性喝的湯5、核桃雪耳海參湯
材料：豬肉，海參35g，核桃肉15g，雪耳、食鹽、味精各少許。
做法：將海參浸發(fā)、洗凈切絲，豬瘦肉洗凈切絲，雪耳浸開(kāi)，分小朵洗凈。核挑肉用開(kāi)水燙片刻，洗凈去衣。將以上原料一齊放人燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，用文火隔火燉1小時(shí)，加食鹽、味精調(diào)味食用。
功效：此湯能夠潤(rùn)肺養(yǎng)胃，對(duì)冬季咳嗽、無(wú)力等有較好的效果。
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