夏季值得喝什么糖水
夏季值得喝什么糖水
炎熱的夏天，把人們“烤”得是大汗淋淋，十分的難受。面對(duì)高溫的夏天，喝些清涼降火的糖水是個(gè)不錯(cuò)的選擇。夏季喝什么糖水好?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)學(xué)習(xí)夏季值得喝的糖水吧!
夏季喝的糖水一、薏米涼粉小丸子糖水
材料：涼粉400克、糯米小丸子6粒、薏米100克、蜂蜜20克。
做法：
1、薏米洗凈，提前浸泡1~2小時(shí);
2、將薏米和4碗水倒入煲內(nèi)燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火煮至薏米發(fā)軟，放入糯米小丸子煮至熟即可熄火;
3、將煮好的薏米小丸子放至微涼，放入涼粉，用小勺子劃成塊狀，淋入蜂蜜拌勻即可食用。
功效：清熱利濕、解毒防癌。
夏季喝的糖水二、紅豆西米奶露
材料：紅豆、芋頭、西米各150克，牛奶1杯，太白粉水和冰糖各1大匙。
做法：
1、紅豆洗凈，泡水8小時(shí)，撈出瀝干，放入蒸鍋蒸熟。
2、芋頭去皮，洗凈，切塊，西米放入滾水中煮熟，撈出，泡入冷水。
3、牛奶倒入鍋中，加2杯開(kāi)水煮開(kāi)，加入芋頭和紅豆用小火煮40分鐘。
4、加入西米和冰糖，最后加入太白粉水勾茨即可。
功效：清熱解暑，還具有補(bǔ)氣血、增強(qiáng)肝臟功能的作用，還可消除因氣血不順而造成的臉色蒼白癥狀，并幫助排除體內(nèi)的毒素與消除脂肪。
夏季喝的糖水三、綠豆冬瓜糖水
材料：鮮冬瓜肉250克，綠豆75克，紅糖適量。
做法：
1、先洗凈冬瓜，并去皮及瓜籽，將瓜肉切成小條狀，干綠豆洗凈，有條件可去除綠豆皮。
2、然后將準(zhǔn)備好的綠豆放入沙鍋內(nèi)，加清水煎煮，待豆粒將煮成豆糜狀時(shí)，加進(jìn)切好的冬瓜，繼續(xù)煲20分鐘，然后加入適量紅糖調(diào)味。
功效：鮮冬瓜味甘性淡，能清熱解暑;干綠豆性味甘涼，能清涼解毒、消暑利水;紅糖甘甜能解毒潤(rùn)澡。三種食品合用既可清熱解暑、除煩止渴，又清甜可口。
夏季喝的糖水四、桂花酸梅湯
材料：干烏梅250克、山楂250克、桂花100克、甘草100克、冰糖或者紅糖。
做法：
1、從藥店或者干貨市場(chǎng)買(mǎi)回干烏梅和山楂，先加水泡開(kāi)。
2、桂花、甘草和泡開(kāi)的烏梅和山楂用紗布包起來(lái)。
3、在大鍋里注滿水，放入紗布包，大火燒開(kāi)。煮沸后，加入適量的冰糖或者紅糖。
4、小火熬煮2-3小時(shí)，在水大約被熬去一半的時(shí)候，酸梅湯也就做成了。
功效：酸梅性溫味酸，在盛暑期間飲用酸梅湯，不僅酸甜可口，消暑益氣，還可起到開(kāi)胃、補(bǔ)充水分的作用。
夏季喝的糖水五、時(shí)果櫻桃花
材料：雪耳20克，綠櫻桃50克，西瓜300克，蘋(píng)果1個(gè)，桂花糖30克。
做法：
1、銀耳泡透切成小朵，西瓜去皮去籽切成粒，蘋(píng)果去皮去籽切粒后用清水泡上。
2、燒鍋加水，待水開(kāi)時(shí)，投入發(fā)好的銀耳，稍煮片刻，倒出用涼水沖透。
3、另燒鍋中水，放入銀耳、蘋(píng)果粒，用中炎煮開(kāi)，加入西瓜粒，調(diào)入桂花糖、綠櫻桃即可盛入碗內(nèi)。
功效：這款糖水可補(bǔ)氣養(yǎng)血嫩皮膚，對(duì)氣血虧損而致的皮膚粗糙、顏面蒼老等很有幫助。如果皮膚已出現(xiàn)皺紋，多吃這款糖水有助于你青春再現(xiàn)。
夏季喝的糖水六、紅棗銀耳燉燕窩
材料：紅棗5顆，銀耳30克，枸杞、蓮子、燕窩、白糖各適量。
做法：
1、將紅棗、銀耳、枸杞、蓮子洗凈，放入溫水中放好。
2、將發(fā)好的上述原料入鍋，加適量清水、白糖，用大火煮開(kāi)，期間2次加少量涼水?dāng)嚢?，以防結(jié)底。
3、文火燒5-10分鐘，至銀耳呈透明稿狀，燒好后加入燕窩即可。
功效：燕窩所含的豐富蛋白質(zhì)及氨基酸是組成人體皮膚、毛發(fā)、肌肉的重要材料，可使皮膚、毛發(fā)得到滋養(yǎng)，能進(jìn)而起到養(yǎng)顏、抗衰老作用。紅棗、銀耳能使人肌膚白皙，氣色好。
夏季喝的糖水七、百合蓮子糖水
材料：百合30g，蓮子50g，銀耳1/4個(gè)，枸杞子十來(lái)顆，紅棗3個(gè)，冰糖適量。(適合1-2人飲用，大家可以根據(jù)實(shí)際情況自行調(diào)整。)
做法：
1、百合、蓮子加熱水，浸泡約半個(gè)小時(shí)，然后撈出洗凈;
2、銀耳用水浸泡十分鐘左右，清洗干凈紅棗去核洗凈，枸杞用水浸泡備用;
3、先將百合、蓮子、銀耳、紅棗一起放入鍋中，用隔水燉，大火燉煮;
4、燉煮約半個(gè)小時(shí)后，改為小火慢燉3個(gè)小時(shí)左右，加入枸杞;
5、燉煮5分鐘左右，加入冰糖，再煮5分鐘左右，待冰糖溶化即可食用。
功效：百合，名稱出自于《神農(nóng)本草經(jīng)》，其味甘、性平、微苦;歸肺、心、經(jīng);具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神的功效，夏季養(yǎng)肺十分適宜。蓮子能養(yǎng)心安神，夏天食用有利于養(yǎng)心，如果不怕苦的朋友可以不去蓮芯，這樣還能清心火，配合其余滋補(bǔ)藥材，達(dá)到整體的調(diào)和目的，能滋養(yǎng)五臟。
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