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秋天吃什么食物對心臟好

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秋天吃什么食物對心臟好

  天氣轉(zhuǎn)冷,就要關(guān)注心臟健康。那么秋天吃什么對心臟好呢?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來跟你講一講對心臟好的食物吧!

  秋天對心臟好的食物1、獼猴桃

  獼猴桃得名于獼猴對它的喜愛,其維生素C的含量極高。另外此果還含有血清促進(jìn)素,可以幫助我們穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情;豐富的膳食纖維能夠促進(jìn)心臟健康、幫助消化。獼猴桃性酸,味甘寒,還具有生津潤燥,解熱除煩的功效,也是秋季水果的及佳之選!

  秋天對心臟好的食物2、葡萄

  葡萄含有豐富的白藜蘆醇,葡萄被紫外線或真菌、細(xì)菌感染后產(chǎn)生的一種抗毒性化學(xué)物質(zhì)),可以抗老、降低罹癌的風(fēng)險(xiǎn),葡萄還有強(qiáng)效抗氧化劑花青素可以降低膽固醇、增加好的膽固醇,保護(hù)心臟。

  秋天對心臟好的食物3、咖啡

  咖啡一直以來都被歸入不健康的行列之中,但它實(shí)際上富含抗氧化劑。大量的證據(jù)顯示2至3杯的咖啡能夠降低罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn),但應(yīng)避開那些加了糖的花式咖啡。清咖啡或加少許牛奶都可以,但如果加入大量牛奶和糖,咖啡的好處就會(huì)被抵消。

  秋天對心臟好的食物4、發(fā)芽大蒜

  韓國慶北國立大學(xué)食品科學(xué)與生物技術(shù)學(xué)院的研究者發(fā)現(xiàn):發(fā)芽的大蒜比新鮮大蒜含有更多的有益心臟健康的抗氧化劑。研究人員通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn):發(fā)芽五天的大蒜的抗氧化活性要強(qiáng)于新鮮的大蒜。此外,發(fā)芽的大蒜還含有不同的代謝產(chǎn)物,這就表明它生成了不同的物質(zhì)。發(fā)芽大蒜的提取物在實(shí)驗(yàn)室條件下還能保護(hù)細(xì)胞免受某些類型的損害。

  秋天對心臟好的食物5、蘆筍

  蘆筍中富含的葉酸能夠減少高半胱氨酸,這是一種能夠引起發(fā)炎的氨基酸,會(huì)增加患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。吃蘆筍的同時(shí)也攝入了有益心臟的其他營養(yǎng)物質(zhì),比如鉀。挑選蘆筍時(shí),頭堅(jiān)硬密實(shí)、根部切口不干不蔫、莖部一彎就斷的較好。

  秋天對心臟好的食物6、海藻

  海藻除了含有對心血管有保護(hù)作用的多糖、脂肪酸外,還富含硒元素。德國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),人體缺硒是患心血管病的原因之一。而美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),在有食用含硒海藻習(xí)慣的科羅拉多州,死于心臟病的人僅為華盛頓州的1/5。因此,多吃海帶對心臟健康有幫助。

  秋天對心臟好的食物7、南瓜

  南瓜富含膳食纖維,對心臟很有好處。哈佛大學(xué)一項(xiàng)萬人規(guī)模調(diào)研顯示,高纖維飲食者與低纖維飲食者相比,冠心病發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)降低40%。瑞典的一項(xiàng)最新研究也得出類似結(jié)論,高纖維飲食女性與低纖維飲食女性相比,患心臟病風(fēng)險(xiǎn)降低25%。

  秋天對心臟好的食物8、紫甘藍(lán)

  甘藍(lán)富含維生素,能減少心血管系統(tǒng)炎癥,保護(hù)心臟和心血管健康。紫甘藍(lán)富含花青素和蘿卜硫素,能夠抗氧化并提高免疫力,減少心血管病的風(fēng)險(xiǎn)。紫甘藍(lán)中的礦物質(zhì)也很豐富,如鉀、鈣、磷、鐵、銅、鎂、硒等。其中鉀的含量最多,可以幫助調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡,從而穩(wěn)定降低血壓。

  秋天對心臟好的食物9、苦瓜

  在眾多食物苦味食物中接受度較高的應(yīng)該是苦瓜。苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效。另外,苦瓜的維生素C含量很高,具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。

  秋天對心臟好的食物10、大豆

  大豆雖然不是什么美味的食物,但對心臟來說真的很好。大豆含有的蛋白質(zhì),可以預(yù)防腦中風(fēng)。如果想要用別的食材來取代紅肉的話,大豆可以說是非常適合。用大豆來取代的話,可以減少飽和脂肪酸,所以在制作奶昔的時(shí)候、早餐吃麥片的時(shí)候,或者是一般喝牛奶的時(shí)候,可以試試改用豆乳來代替。

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