秋季眼睛干澀的食療
秋季眼睛干澀的食療
秋季眼睛干澀怎么辦?不少人想要滴眼藥水，其實(shí)眼藥水用多了對眼睛傷害大。接下來學(xué)習(xí)啦小編和你一起了解秋季眼睛干澀的食療法吧。
秋季眼睛干澀的食療1、菊花枸杞茶
在《本草綱目》中有記載，菊花“性甘、味寒，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效”，菊花富含維生素A，能夠維護(hù)眼睛健康，對肝火旺盛、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效。
做法：用杭菊花10克、枸杞10克，放入大茶壺內(nèi)，加入熱開水，10分鐘后便可飲用。
秋季眼睛干澀的食療2、雞肝菊花湯
要想明目，養(yǎng)肝很重要。而菊花是入肝經(jīng)的，能平肝火，養(yǎng)目血，對肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀有很好的療效?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，菊花里含有豐富的維生素A，是維護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì)。雞肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過奶、蛋、肉、魚等食品，能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞。
做法：雞肝40克，清洗干凈，放入鍋中加水適量，用小火慢煮30分鐘，再加10克菊花(提前用紗布包好)燒開，加少許鹽調(diào)味即可。吃雞肝，喝湯。每天1次。
秋季眼睛干澀的食療3、香菜魚片湯
香菜含有大量的胡蘿卜素，它能夠有效保護(hù)眼、呼吸道、泌尿道及胃腸道黏膜，防止細(xì)菌和病毒的感染，從而提高人體的免疫能力。香菜中含有的維生素A和維生素C可以調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)合成，緩解眼疲勞，預(yù)防干眼病和夜盲癥的發(fā)生。
做法：鯉魚肉洗凈，片成薄片，魚骨保留，魚肉加鹽，料酒腌制半小時(shí)左右;香菜洗凈切末。鍋置火上，放油燒熱，爆香蔥段，姜片，放入魚片略煎，取出。湯鍋內(nèi)加入魚骨略煮，待湯成白色后撈出魚骨，將魚骨湯燒開，下入魚片，再次開鍋后即可關(guān)火，投入香菜末，加入雞粉，少量鹽調(diào)味拌勻即可。
秋季眼睛干澀的食療4、芝麻核桃乳蜜飲
芝麻核桃乳蜜飲可滋補(bǔ)肝腎、明目潤燥，可用于食療近視及雙目干澀、大便燥結(jié)諸癥。
做法：黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒搗爛，分貯瓶內(nèi)。每次各取一匙，沖入牛乳(或豆?jié){)一杯，加蜂蜜一匙調(diào)服。
秋季眼睛干澀的食療5、黑豆核桃沖牛奶
黑豆含有豐富中的蛋白質(zhì)與維生素B1等，營養(yǎng)價(jià)值高，又因黑色食物入腎，配合核桃仁，可增加補(bǔ)腎力量，再加上牛奶與蜂蜜，這些食物含有較多中的維生素B1、鈣、磷等，能增強(qiáng)眼內(nèi)肌力，加強(qiáng)調(diào)節(jié)功能，改善干眼癥中的癥狀。
做法：黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。將黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后搗如泥。取以上兩種食品各1匙，沖入煮沸過中的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，每天早晨或者早餐后服用，或者與早點(diǎn)共進(jìn)。
秋季眼睛干澀的食療6、枸杞南瓜雜米粥
《本草綱目》中記載：“枸杞，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝明目。”枸杞的護(hù)眼功效也依賴于其中的玉米黃素。食用枸杞可以減少紫外線刺激，保護(hù)視神經(jīng)不受損。南瓜含有豐富的維生素E和β-胡蘿卜素。β-胡蘿卜素在肌體內(nèi)能轉(zhuǎn)變?yōu)閷θ梭w具有重要生理作用的維生素A，對保護(hù)視力、預(yù)防眼疾、維持人體上皮組織的健康、促進(jìn)兒童的生長發(fā)育等均有重要作用。
做法：枸杞1把，南瓜150克，小米50克，紅米50克，水4碗。南瓜去皮切丁，和其他食材一起放到砂鍋中，小火熬制40分鐘即可食用。
秋季眼睛干澀的食療7、薺菜豆腐湯
薺菜有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。辦公室白領(lǐng)易發(fā)生干眼癥。薺菜中含有豐富的胡蘿卜素。多吃薺菜能預(yù)防干眼病。也可以減輕眼睛干澀不適的癥狀。
做法：嫩豆腐、水發(fā)香菇、竹筍、水面筋分別切成小丁。薺菜去雜，洗凈，切成細(xì)末。胡蘿卜洗凈，入沸水鍋中焯熟，撈出晾涼，切小丁。炒鍋置火上，加油燒至七成熱，加入豆腐丁、香菇丁、胡蘿卜丁、筍丁、面筋、薺菜末、生姜末、精鹽及素鮮湯，燒沸后加入味精，用濕淀粉勾稀芡，淋上麻油，出鍋裝入湯碗，即成。
秋季眼睛干澀的食療8、枸杞桑葚粥
枸杞子、桑葚養(yǎng)血明目，山藥、紅棗平補(bǔ)肺腎、益氣健脾。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，長期服用，既能消除眼干疲勞癥狀，又能增強(qiáng)體質(zhì)。
做法：枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個(gè)，粳米100克同熬粥食用。
秋季眼睛干澀的食療9、百合紅棗粥
百合滋陰降火，山藥滋腎潤肺，薏仁利濕健脾、清熱排膿，紅棗富含維生素C，也含有大量的維生素A，百合紅棗粥不但能夠防治眼睛干澀，而且還能明目。
做法：百合10克，山藥15克，薏仁20克，紅棗(去核)10個(gè)。將上述材料洗凈，共同煮粥食用。
秋季眼睛干澀的食療10、枸杞開心果豆?jié){
開心果是堅(jiān)果中胡蘿卜素含量較高的一種，黃豆也含有少量胡蘿卜素。用它們配合富含玉米黃素的枸杞，其中的油脂可以促進(jìn)胡蘿卜素和玉米黃素的吸收。
做法：開心果1把，黃豆25克，枸杞1把。枸杞洗凈，開心果去殼和皮，黃豆提前泡一夜。加水1000毫升，用豆?jié){機(jī)一起打成豆?jié){即可飲用。
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