幼兒早餐吃什么最好
家長們都希望把最好的給寶寶，那么幼兒早餐吃什么最有營養(yǎng)，吃什么最好呢？讓學(xué)習(xí)啦小編來告訴你幼兒早餐的知識，幼兒需要的營養(yǎng)。
幼兒早餐的飲食知識
1、蛋白質(zhì)
幼兒早餐必須有蛋白質(zhì)的攝入，才會讓蛋白質(zhì)發(fā)揮到幼兒的新生組織中去，成為身體器官的一部分。
2、維生素
維生素的好處在于幫助幼兒補充身體成長所需要的成分，而且也能維持身體的免疫力，內(nèi)分泌的平衡等。
3、礦物質(zhì)
剛出生的寶寶就需要有礦物質(zhì)來補充營養(yǎng)的，更不用提幼兒了，所以，幼兒的礦物質(zhì)的攝入也不能少，要多注意一下鐵，鈣，鋅的攝入。
4、脂肪量
脂肪的攝入是幼兒不能缺少的，主要是提供熱量的同時，也能向身體提供脂肪酸供兒童成長發(fā)育所需，也是皮膚成長所需。
5、高熱量
兒童的身體代謝是相當(dāng)快的，他的身體成長需要大量的熱量，所以，早餐的熱量不能過少，否則不利于兒童成個等。
6、水分
當(dāng)然，早餐吃了那么多東西的話，也需要喝一點兒水來補充身體所需要的水量的，孩子的運動量大，水量消耗也大，早餐必須補水。
7、糖分
糖分是孩子身體運動發(fā)育過程中，需要代謝的一種東西，所以糖分也需要給孩子適當(dāng)補充，當(dāng)然，食物里其實已經(jīng)包含了糖分了，只是不明顯。
幼兒營養(yǎng)早餐該怎么吃
1、每天必須吃早餐
一頓營養(yǎng)均衡的早餐每天就能滿足孩子30%的能量，作為孩子的父母一定要足夠重視早餐對孩子的重要性，必須堅持每天吃早餐。如果早餐營養(yǎng)攝取不夠，孩子往往注意力不集中，記憶力降低，一上午都無精打采，對健康發(fā)育極為不利。而對于正處在生長發(fā)育期的孩子來說，搭配合理、營養(yǎng)豐富的早餐才能應(yīng)對一上午學(xué)習(xí)的挑戰(zhàn)。
2、營養(yǎng)早餐種類豐富
一頓營養(yǎng)早餐應(yīng)該包括4種以上的食物，不僅要有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪，還需要維生素和礦物質(zhì)。早餐種類少，結(jié)構(gòu)不合理不僅影響健康和發(fā)育，還可能造成記憶力降低、肥胖、腸胃疾病等問題。
3、加入蔬菜和水果
作為常被學(xué)生和家長所忽視的水果和蔬菜恰恰是維生素C、膳食纖維的主要來源，而中國學(xué)生這些營養(yǎng)元素的攝入明顯存在不足。補充維生素C、膳食纖維等營養(yǎng)素能幫助小學(xué)生減少肥胖問題，促進消化，防止便秘，讓孩子更有活力。
4、延長早餐就餐時間
細嚼慢咽的早餐習(xí)慣更有助于營養(yǎng)的吸收。
幼兒營養(yǎng)早餐的重要性
一日之計在于晨，現(xiàn)代生理學(xué)家研究表明，人在空腹時的正常血糖水平為80—120毫克/100毫升血。如果血糖水平過低，便會感到饑餓和疲乏，甚至出現(xiàn)頭暈，站立不穩(wěn)或心悸。
體內(nèi)血糖水平的維持，主要取決于一天當(dāng)中第一餐的進食種類和數(shù)量。不吃早餐，就很難維持體內(nèi)正常的血糖水平，就會出現(xiàn)低血糖，直接影響工作、學(xué)習(xí)和身體。同時還會出現(xiàn)精力不集中、反應(yīng)能力差和應(yīng)激力下降，嚴重者可出現(xiàn)虛脫、低血糖昏迷等。早餐不吃，前一日晚上至第二天中午午餐的時間太長，這中間胃液及激素的分泌將失去平衡，結(jié)果會造成偏食，對于孩子來說，更將造成危害。
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