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寶寶營養(yǎng)的食療方有哪些

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  春天,對于還在生長發(fā)育的寶寶來說,是攝取營養(yǎng)的最佳時期嗎,吃對了,則可以增強寶寶的免疫力,那么寶寶營養(yǎng)的食療方有哪些?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理寶寶營養(yǎng)的相關(guān)食療方。

  寶寶營養(yǎng)的食療方

  1、蓮子百合羹

  材料:選用蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。

  做法:將蓮子去芯,與百合同放在沙鍋內(nèi),加適量清水,慢火煮至蓮子肉爛,加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后,即可食用。

  2、南杏潤肺湯

  材料:選用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。

  做法:南杏北杏去皮、尖,豬肺洗凈切成小塊,用少許食油在鐵鑊中炒透,加適量開水,與蜜棗同放在沙鍋內(nèi),煲1~2小時,即可食用。

  3、芡實鯽魚湯

  材料:選用芡實15克、淮山15克、鯽魚1條(約150克)。

  做法:鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟,用少許食油在鐵鑊內(nèi)煎至淡黃色,然后與芡實、淮山同放入沙鍋內(nèi),加適量清水,煲1小時,以食鹽調(diào)味,即可食用。

  4、浮小麥豬心湯

  材料:選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。

  做法:豬心對邊切開,洗凈積血,大棗去核,上料同放入鍋內(nèi)。加適量清水,煲1小時,以鹽調(diào)味,便可食用。

  寶寶營養(yǎng)的吃法

  1.食物應(yīng)多樣

  春季是萬物復(fù)蘇的季節(jié),此時小兒生長發(fā)育最快,消化吸收功能增強,進食量增加。很多年輕父母給寶寶準(zhǔn)備的食物比較單調(diào),容易使其厭倦。為了增進寶寶的食欲和避免偏食,同時保持充分合理的營養(yǎng),家長應(yīng)注意寶寶的食物品種要豐富多樣,色、香、味俱全,主食粗細交替,輔食葷素搭配,每天加1-2次點心。

  生長發(fā)育加速的同時,寶寶需鈣量增加,在飲食上應(yīng)給寶寶多選用含鈣豐富的食品,如牛奶及奶制品、豆制品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻等。春天腦發(fā)育也較快,應(yīng)給寶寶多吃些富含不飽和脂肪酸的食品,如核桃、茶油、橄欖油、芝麻、兔肉、鮮貝等。

  2.多吃蔬菜

  春季氣溫變化大,對于體溫調(diào)節(jié)和免疫功能尚未發(fā)育完善的小寶寶來說,稍有風(fēng)吹草動,他們就易感冒發(fā)熱、咽痛聲啞、咳嗽氣喘等,要提高寶寶免疫力,一定要注意飲食均衡、營養(yǎng)全面。

  早春時節(jié),寶寶最易患口角炎,齒齦易出血,皮膚易干燥,因此需要富含維生素及礦物質(zhì)的食品,新鮮蔬菜是個不錯的選擇。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、番茄、胡蘿卜、白蘿卜、山芋、土豆、花菜等。同時適當(dāng)吃一些野菜和粗糧,如薺菜、香椿、玉米、麥片、南瓜等,有助于增加體內(nèi)的粗纖維。

  3.少酸多甜

  中醫(yī)認為,立春后飲食應(yīng)該“省酸增甘”,因此要少給孩子吃山楂片,少喝橙汁之類的酸味食品。甜味食物入脾,能補益脾氣,立春后可多給寶寶吃一點甜味食物,如大棗、山藥、鍋巴等。

  嬰幼兒咀嚼和消化機能尚未發(fā)育完善,消化能力較弱,不能充分消化吸收營養(yǎng),所以要根據(jù)孩子的年齡特點和消化程度選擇食物,供給的輔食或飲食需做到細、軟、熟,如將蔬菜擠出菜汁、切成菜泥,瘦肉切成肉末等。

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