榴蓮的功效與作用及吃法
吃榴蓮能滋陰壯陽(yáng)、提高免疫力,此外,吃榴蓮還有那些功效和作用呢?榴蓮怎么吃好?下面學(xué)習(xí)啦小編為你解答。
榴蓮的功效與作用
1、滋陰壯陽(yáng)
榴蓮中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,其中所含有的糖份也非常高,而且所含淀粉、糖分和蛋白質(zhì)的比例分別為11%,13%,3%。
身體虛弱的朋友可以食用榴蓮,榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營(yíng)養(yǎng),達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效。
病后及婦女產(chǎn)后可用之來(lái)補(bǔ)養(yǎng)身體。
2、治療痛經(jīng)
榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很多,它還可以緩解痛經(jīng)哦!因?yàn)榱裆徥菬嵝运虼耸秤煤罂梢云鸬交钛⒑⒕徑饨?jīng)痛的作用,特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的mm吃。
榴蓮性屬熱,熱性可改善腹部寒涼的癥狀,以便促進(jìn)體溫的升高,所以榴蓮對(duì)寒性體質(zhì)的朋友幫助很大的。
3、增強(qiáng)免疫力
榴蓮的果肉所含氨基酸的種類(lèi)特別齊全,含量也很豐富,其中含有7種人體所必需的氨基酸,而且谷氨酸含量特別高。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體,參與其合成代謝,能提高機(jī)體的免疫功能,調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡,以及提高機(jī)體對(duì)應(yīng)激的適應(yīng)能力。
榴蓮果對(duì)人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因,除含有較豐富的有益元素鋅等以外,還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營(yíng)養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
4、開(kāi)胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭(zhēng)議很大,可你不知道吧!榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效,就是開(kāi)胃、促進(jìn)食欲。
榴蓮的吃法
將榴蓮去皮:去皮的方法主要是找到榴蓮上尖尖的一頭裂開(kāi)的口子,然后用手掰開(kāi),或者用刀子撬開(kāi)。
將西瓜切片:切成和榴蓮的塊大小差不多的。
用密封盒盛裝榴蓮和西瓜:如果沒(méi)有密封盒,可以用盤(pán)子裝榴蓮,然后用保鮮膜包好盤(pán)子。榴蓮和西瓜要間隔開(kāi),即放一塊榴蓮放一塊西瓜。
放入冰箱冷藏:將冷藏室內(nèi)的溫度調(diào)低一點(diǎn),低溫低溫可以減少榴蓮的難聞氣味,如果你第一次吃榴蓮最好吃冷藏過(guò)的榴蓮。
在冰箱放一天或者半天以后開(kāi)始食用:如果你覺(jué)得這樣等的時(shí)間太長(zhǎng),可以將榴蓮放入冷凍室,等到榴蓮溫度夠低并且還沒(méi)有上凍以前,拿出來(lái)開(kāi)始食用。
吃榴蓮的注意事項(xiàng)
1、成熟后自然裂口的榴蓮存放時(shí)間不能太久;當(dāng)嗅到一股酒精味時(shí),一定是變質(zhì)了,千萬(wàn)不要購(gòu)買(mǎi)。
2、榴蓮雖好,但一次不可多吃,若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味,則表示已變質(zhì)不能吃。
3、榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會(huì)吸水膨脹,過(guò)多食用反而會(huì)阻塞腸道,引起便秘。
4、中醫(yī)認(rèn)為:榴蓮性質(zhì)溫?zé)?,若吃得太多,?huì)令燥火上升,及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適,就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
5、因榴蓮口感較稠結(jié),易積于腸內(nèi),多喝開(kāi)水可助消化。
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