秋季上火有什么飲食注意事項
秋季上火有什么飲食注意事項
秋季天氣干燥，容易引發(fā)皮膚干燥、喉嚨發(fā)癢等上火癥狀。秋季上火有什么飲食注意事項?以下是學習啦小編給你整理秋季上火的相關(guān)飲食事項。
秋季上火飲食注意事項
1、多吃新鮮的水果和蔬菜
秋季氣候干燥，人體容易缺水，所以日常要做好補充水分的工作。日常飲食應該多吃一些新鮮的綠葉蔬菜，含水量較多的食物，例如黃瓜、胡蘿卜、生菜等。胡蘿卜不但可以給人體補充維生素D，同時還可以避免口唇干裂等癥狀的出現(xiàn)。
新鮮的當季水果也要多吃，例如雪梨、橙子、蘋果等，補充人體所需的礦物質(zhì)和其他營養(yǎng)素，雪梨是秋季預防秋燥的一個不能缺少的食物。另外喜歡喝茶的人，秋季還可以多喝綠茶，有清火的功效。
除了日常的飲食調(diào)養(yǎng)之外，如果上火問題持續(xù)的話，還可以適當?shù)娘嬘靡恍┛诜惖那鍥鰶_劑，例如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等，可以有效的達到清火的功效。但是需要注意一定要嚴格的遵守包裝袋上的服用指示，最好不要過量服用。
2、多喝水
很多人認為秋季氣候并沒有夏季般的炎熱，人體出汗少，所以日常的飲水量有所減少也沒有很大的關(guān)系。這樣的想法是非常錯誤的，秋季人體出汗少，但是氣候干燥，不及時的補充足量的水分，人體容易缺水，導致干燥、上火等的問題。所以秋季要預防上火，或者已經(jīng)上火了，都應該多喝水。以白開水為佳，也可以沖調(diào)蜂蜜水、淡鹽水等飲用，每天以8杯水為基本飲水量。
3、杜絕辛辣刺激性食物
秋季的飲食還應該主要盡量減少辛辣刺激性的食物，特別是已經(jīng)有上火癥狀的人，更加要杜絕，以免導致上火問題更嚴重。抽煙、喝酒、熬夜等不良的生活習慣也應該改掉，容易導致上火。
秋天上火喝的湯
1、珠玉二寶粥
原料：生山藥50克，薏米50克，柿餅30克，粳米適量.。
做法：將山藥切片，薏米用水浸泡一會兒，并同時將柿子餅切成粒狀。在煲中加入適量的清水，將準備好的山藥片、柿餅粒、薏米和粳米都放入煲中一同熬煮即可。山藥和薏米均為清補脾、肺的食品。將兩者結(jié)合可以相輔相成，既助濕又清利。
2、阿膠糯米粥
原料：阿膠30克，糯米100~150克，紅糖適量.
做法：將阿膠研碎，備用。煮開后加入適量的紅糖調(diào)味，即可。糯米有溫中補脾胃的功效，可以有助于加強阿膠的補養(yǎng)陰血與補肺的功效。
3、秘制銀杏醬丁
原料：雞胸肉、胡蘿卜、土豆、銀杏、青豆各適量。
做法：要將所有的食材清洗干凈，并把土豆去皮、切丁，再用水清洗一下。在鍋中加入適量油，燒熱后，加入胡蘿卜丁和土豆丁翻炒2分鐘左右，然后加入一勺黃豆醬、一勺韓式辣椒醬，再翻炒幾下。之后，加入半碗水，煮開后，加入雞丁，調(diào)味，收汁，最后淋上香油即可。銀杏有溫肺、一起、定咳喘的作用，滋補脾肺，滋養(yǎng)潤燥。
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