孕婦能吃玉蘭片嗎

時(shí)間：2016-11-01 17:30:53 欣欣861由分享

孕婦能吃玉蘭片嗎

　　玉蘭片是指新鮮的春筍或者冬筍經(jīng)過(guò)加工而制成的干制品，由于加工后的外觀與玉蘭花花瓣非常相似，所以叫作玉蘭片，那么這種玉蘭片適合孕婦食用嗎？下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些孕婦吃玉蘭片的健康知識(shí)，歡迎參考。

　　孕婦能吃玉蘭片嗎

　　孕婦是可以吃玉蘭片的，玉蘭片中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖水化合物維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有助消化、防腹瀉、減肥降壓、降低膽固醇、解毒利尿、抗癌妨癌、防治痧癥和咽喉炎等功效，而且玉蘭片中含有豐富的粗纖維，可以幫助促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，特別適合有便秘困擾的準(zhǔn)媽媽們食用。而且竹筍含有一種白色的含氮物質(zhì)，構(gòu)成了竹筍獨(dú)有的清香，具有開(kāi)胃、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲的作用，可以解決有些孕婦胃口不好的問(wèn)題。

　　不過(guò)玉蘭片雖好，孕婦還是不能夠貪吃。因?yàn)橛裉m片中含有比較多的草酸，多吃之后會(huì)影響體內(nèi)鈣質(zhì)的吸收，影響胎兒的骨骼發(fā)育。所以孕婦不能多吃，特別實(shí)在懷孕中期胎兒骨骼快速發(fā)育的時(shí)候。

　　孕婦吃玉蘭片的做法

　　玉蘭片炒肉

　　材料：玉蘭片250克、肉絲100克、姜絲適量、蒜絲適量、蔥花適量、鹽適量、味精適量、料酒適量。

　　做法：

　　1、肉切絲，加入鹽，味精，料酒，腌10分鐘后備用。

　　2、玉蘭片洗凈備用，姜絲，蒜絲，蔥花，切好備用。

　　3、鍋中放入油大火燒熱，導(dǎo)入姜蔥蒜熗鍋。放入肉絲，燒熟之后放入玉蘭片，繼續(xù)翻炒片刻，出鍋。

　　玉蘭豆腐羹

　　材料：內(nèi)脂豆腐1盒、春筍100克、瘦肉50克、西紅柿1個(gè)。

　　做法：

　　1、內(nèi)脂豆腐在盒中用刀切方塊待用。春筍要事先用沸水煮3分鐘后撈出后切片。瘦肉切片，加入1茶匙生抽和1大匙的生粉拌勻。西紅柿頂上切淺十字花刀，入沸水略煮，去皮，切塊。

　　2、鍋中加入一碗水，燒開(kāi)后，一片片放入瘦肉片和西紅柿塊，煮開(kāi)后，加入春筍片，調(diào)入適量鹽和一點(diǎn)點(diǎn)白糖。

　　3、輕輕倒入豆腐塊，抓住鍋把手，稍晃動(dòng)，讓豆腐與菜融合在一起。蓋蓋子，小火，煮5分鐘，用水淀粉勾芡，撒上蔥花或芹菜葉即可。

　　玉蘭片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　主要體現(xiàn)在它的成分上面。筍干與竹筍一樣，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類以及各種維生素。除此之外，其富含纖維素，食用之后能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，利于消化，在防癌、抗癌方面有顯著作用。由于筍干的低脂肪、低糖、多膳食纖維特點(diǎn)，其又具有助食、開(kāi)胃的效用。

　　筍干這種保健蔬菜應(yīng)該經(jīng)常食用，對(duì)于高血壓和肥胖患者更是應(yīng)該多多食用。因?yàn)樗艽龠M(jìn)食欲、清涼敗毒，防止便秘，是公認(rèn)的保健蔬菜，更是減肥者的首選。有養(yǎng)生學(xué)家認(rèn)為，竹林叢生地區(qū)的人們大多長(zhǎng)壽，身體健康，極少患高血壓，與經(jīng)常吃筍干是有一定的關(guān)系的，這也從側(cè)面體現(xiàn)了筍干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　筍干除了營(yíng)養(yǎng)美味之外，其實(shí)它的脂肪含量比較低，而且含糖量也低，所以將它作為開(kāi)胃消食的食物是再好，不過(guò)的了，而且女性也不需要擔(dān)心吃多了會(huì)容易長(zhǎng)胖的困擾，可以放心地享受這樣子的美味食物。